कृत्रिम खाद्य रंगों और एडीएचडी लक्षण

जब से बाल रोग विशेषज्ञ बेजामिन फेनॉल्ड ने 1 9 70 के दशक में पाया कि अतिसंवेदनशील लक्षण वाले कुछ बच्चे आहार के रंगों और परिरक्षकों के बिना आहार को अच्छी तरह से जवाब देते हैं, तो एडीएचडी बच्चों के माता-पिता यह जानकर रुचि रखते हैं कि क्या उनके बच्चे के आहार में परिवर्तन उनके बच्चे को ध्यान केंद्रित करने और खत्म करने में मदद कर सकता है मनोरोग नशीली दवाओं की आवश्यकता

पर्ड्यू विश्वविद्यालय का एक अध्ययन हाल ही में एबीसी न्यूज़ पर रिपोर्ट किया गया था। 2010 में पत्रिका नैदानिक ​​बाल रोग विज्ञान में प्रकाशित अध्ययन, यह दर्शाता है कि कई बच्चे पहले से सोचा था कि कहीं अधिक कृत्रिम रंगों का उपभोग कर सकते थे, और ये रंग कुछ बच्चों में एडीएचडी-प्रकार के लक्षण पैदा कर सकते हैं। अध्ययन में पाया गया कि "माता-पिता जो एडीएचडी के लिए गैर-मुकाबले में हस्तक्षेप करने में रुचि रखते हैं या जिनके बच्चे मानक उपचार का जवाब नहीं देते हैं, उन्हें अपने बच्चों के आहार की जांच करने के लिए प्रोत्साहित किया जाना चाहिए। जब कोई ब्याज होता है, तो कोई कारण नहीं है कि दवाओं पर बच्चों को भी भोजन और एडिटिव अतिसंवेदनशीलता के लिए परीक्षण नहीं किया जा सकता है। "

संयुक्त राज्य अमेरिका में, खाद्य कंपनियां यह दिखाने के लिए जरूरी नहीं हैं कि कृत्रिम रंग उनके उत्पादों में कितना चला जाता है। एक खाद्य उत्पाद जो बच्चों के साथ लोकप्रिय है, पैक किए गए नाश्ता अनाज, कभी-कभी खाद्य रंगों का उच्च स्तर होता है ट्रिक्स और कैप कंच ओफ़्स सभी बेरीज के स्तर हैं कि कुछ अध्ययनों में एडीएचडी के लक्षण छोटे बच्चों की संख्या में पैदा हो गए हैं। बच्चों के साथ लोकप्रिय कई अन्य आम खाद्य पदार्थ कृत्रिम रंग या स्वाद हैं, जिसमें अधिकांश बेकरी आइटम, कुकीज़, केक, टुकड़े (यहां तक ​​कि सफेद गोलाकार), अधिकांश कैंडी, सबसे शीतल पेय, फल घूंसे, खेल पेय, जिलेटिन, हलवा, बारबेक्यू सॉस, अचार , नाश्ता खाद्य पदार्थ, सूप और सलाद ड्रेसिंग

किराने के निर्माताओं ने अनुमान लगाया है कि पर्ड्यू अध्ययन "बेहद कमजोर है और आसानी से गलत निष्कर्षों का उत्पादन कर सकता है" और यह भी कहते हैं, "हमारी कंपनियां लगातार सभी उभरते हुए विज्ञान और वैज्ञानिक अध्ययनों की समीक्षा करती हैं और उनकी निगरानी करती हैं ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि हम हमेशा हमारे लिए सबसे सुरक्षित उत्पाद तैयार कर रहे हैं उपभोक्ताओं। "बाल मनोचिकित्सक, इसी तरह, लंबे समय से दावा किया है कि एडीएचडी एक जैविक रूप से आधारित विकार है और कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है कि एडीएचडी के लक्षण पैदा करने में कृत्रिम खाद्य रंगों का कारक है। Feingold खुद बड़े पैमाने पर अस्वीकृति के साथ मुलाकात की और यहां तक ​​कि उनके चिकित्सा सहयोगियों से उपहास जब उन्होंने अपने सिद्धांत को पेश किया

फिर भी यह विचार यह है कि एडीएचडी के लक्षणों में भोजन का कारक मनोचिकित्सकों और खाद्य उद्योग के संदेह के बावजूद विवादित हो सकता है, और कई माता-पिता के रहने वाले अनुभव से यह पता चलता है कि आहार में बदलाव एडीएचडी के लक्षणों को कम नहीं कर सकते हैं। एक माँ ने मुझे बताया कि जब उसने कृत्रिम परिरक्षकों, कृत्रिम खाद्य पदार्थों, चीनी, और अपनी बेटी के आहार से लस को हटा दिया था, तब उसे अपने एडीएचडी के लिए निर्धारित ऐडारल की आवश्यकता नहीं थी। एक और माँ ने पाया कि उसके बेटे की मानसिक विकार, साथ ही उनकी ध्यान केंद्रित करने में असमर्थता गायब हो गई, जब उन्होंने अपने आहार से इन पदार्थों को हटा दिया जीएपीएस (पेट और मनोविज्ञान) आहार पर अपने बच्चों को डालने के दौरान सक्रियता के साथ बच्चों की अन्य माता-पिता और समस्याओं को ध्यान में रखते हुए इसी तरह अच्छे परिणाम हुए हैं

कुछ बच्चों के आहार से कुछ खाद्य पदार्थों को नष्ट करते समय सभी बच्चों के साथ काम नहीं कर सकते हैं जिनके एडीएचडी-प्रकार के लक्षण हैं, शोध से पता चलता है कि आहार के हस्तक्षेप कुछ बच्चों के लिए अच्छा काम कर सकते हैं। एडीएचडी में आहार संबंधी कारकों के बारे में जानकारी के लिए माता-पिता को अपने बच्चे के बाल रोग विशेषज्ञ से परामर्श करना चाहिए।

कॉपीराइट © मर्लिन वेज, पीएच.डी.

मर्लिन वेज, पीएच.डी. बचपन नामक एक रोग के लेखक हैं: क्यों एडीएचडी एक अमेरिकी महामारी और गोलियां बन गई, जो पूर्वस्कूली के लिए नहीं हैं: परेशान बच्चों के लिए एक औषध मुक्त दृष्टिकोण।

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