आपको कितना खाना चाहिए? महिला बनाम स्टेक

यम किपपुर के एक हफ्ते बाद, मुझे अपने हाल के निकट-तेज़, एक अनजाने में से एक को याद दिलाया गया यह शुरुआती रात्रिभोज के दौरान 57 वीं सड़कों पर न्यूयॉर्क शहर के ब्रॉडवे डायनर पर शुरू हुआ। ठीक है, अगर आपको पता होना चाहिए, यह 5 बजे था और मैंने एक स्टीक का आदेश दिया। मेरे खाने के साथी, एक सज्जन होने के नाते, कुछ भी नहीं कहा। हालांकि उसकी निगाह लग रही है वास्तव में पूछ रहा था? क्या आप इसके लिए तैयार हैं?'। मैं वापस 'मुझे यकीन है कि' है gazed! '
बाहर निकलता है मैं नहीं था। जैसा कि मैं था, जब प्लेट पहुंचे, मैं उस पर हमला नहीं किया। इसके बजाय, मैंने देखा स्टेक एक मगरमच्छ की लंबाई थी, और मैं फ्लोरिडा के मैन्ग्रोव उद्यानों में रहा हूं, एक मगरमच्छ देखा है या दो। लेकिन स्टेक अकेला नहीं था कहने के लिए कि यह एक सब्जी के साथ था एक मिथ्या नामक, भले ही प्याज एक सब्जी है प्याज तार का एक फुटबॉल आकार वाला भाग, यार्न की तरह बहुत ज्यादा दिख रहा है, और यह किसी भी एनएफएल खिलाड़ी के लिए एक स्वेटर बुनना करने के लिए पर्याप्त है, इसके साथ आराम किया गया। प्याज तार, यदि आप उनसे कभी नहीं आए, तो प्याज की लंबी फाइलें, गहरे तले हुए हैं।
क्या मुझे भूख लगी थी? स्टेक पर पिलाने का पंद्रह मिनट और कुछ प्याज तार बाद में, मैंने 24 हिरन चक में एक छेद छोड़ दिया था, लेकिन इसके आधे से अधिक शेष बने रहे। सज्जनों के पास अपनी जीभ रखने की सीमित क्षमता है "वह इसे खत्म नहीं कर सकता," मेरे शुरुआती रात्रिभोज के साथी ने वेट्रेस से कहा, "वह कितनी भूख लगी है।" मैंने रात को उचित रात का खाना छोड़ दिया, अगले सुबह नाश्ते के लिए एक दही था और दोपहर के भोजन के लिए एक छोटा सलाद था। यह अगले रात के खाने तक नहीं था, स्टेक के 24 घंटों के बाद, और मुझे हमारे तेज मैच था, मुझे भूख की एक और परेशानी महसूस हुई।
तो, मैंने सही पूर्व-फास्ट डिनर की खोज की है (यहां एक यहूदीय है जिसे मंदिर में बेहोशी का हिस्सा मिला है)। लेकिन उस के अलावा, क्या इस तरह के blatantly oversized entrees अच्छा है? कोई दावा कर सकता है कि लोगों को पता होगा कि पर्याप्त पर्याप्त है, सिवाय वे नहीं करते, क्योंकि कॉर्नेल विश्वविद्यालय के ब्रायन वन्सिंक ने बार-बार दिखाया है। यदि एक सूप का कटोरा एक खाद्य ट्यूब से चुपके से जुड़ा होता है, तो बार-बार इसे भरना, लोग खाने पर रहेंगे। इससे भी ज्यादा भयावह क्या है कि अगर वे ध्यान नहीं देंगे कि वे ज्यादा खा रहे हैं हमारा अंतर-पेट-रसीन-डिटेक्टर ऐसा नहीं लगता है, अत्यधिक कुशल है अभी तक एक और प्रयोग में, भूलने की बीमारी के मरीज़ों ने रात का भोजन प्राप्त किया। फिर, एक घंटे बाद, एक और एक और फिर, एक और वे खाने को नहीं याद कर सकते थे, लेकिन तीसरी रात के खाने पर ही वे भोजन को घूमना शुरू कर देते थे।
कोई दावा कर सकता है कि आप जितना चाहे जितना भी उतना ही खा सकते हैं, उतना कुछ भी नहीं, जितना भी आप ऑर्डर करते हैं, भाग का आकार होता है लेकिन एक सुझाव। फिर भी भाग के आकार में आपके सामने स्थित भोजन की मात्रा की तुलना में अधिक है। आकार के संकेत के रूप में किया जाता है कि आपको कितना उपभोग करना चाहिए। अति उत्साही भाग लेने से, रेस्तरां मालिक हमें बता रहे हैं कि एक विशाल आकार का स्टेक और प्याज का एक बड़ा हिस्सा सही राशि है जो एक व्यक्ति द्वारा एक भोजन में खाया जाना चाहिए। यह हमें हारने जैसा महसूस करता है जब हम उस चीज़ को पूरा नहीं कर सकते जो हमें मिल गया (और इसके लिए भुगतान किया गया), जबकि वास्तव में मेगा-पार्ट्स खत्म हो रहा है जहां असली नुकसान झूठ है। इससे भी बदतर, अगर खाद्य पेशेवरों से संकेत मिलता है कि 24 पाउंडर नया 12 पाउडर है, तो हम अधिक से अधिक आकार के हिस्से को घर पर भी सेवा देने के इच्छुक हैं। दरअसल, वान्सिंक ने पाया है कि कुछ सालों से इस हिस्से में आकार काफी बढ़ गया है। क्या यह एक आश्चर्य है कि अमरीका है? जब तक हम चेहरे पर नीला नहीं हो जाते, तब तक हम मोटापे की महामारी से बात कर सकते हैं, लेकिन जब तक इस तरह के विशाल भाग एक सर्जन सामान्य चेतावनी के साथ नहीं आए, तो स्टेक बनाने वाली गायों को बर्बाद कर दिया जाता है,

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