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Zombieland 2 – प्रारंभिक मातृ दिवस संस्करण

One day old baby

सप्ताह के अंत में, मैंने फॉस्फोलिपिड्स के बारे में अपनी पहली झोबिलैंड पोस्ट डाल दी, मुख्य रूप से फॉस्फेटिडाइलेसेरिन और फॉस्फाटिडिलिकोलाइन। ये मनोरम और महत्वपूर्ण पोषक तत्व हैं, प्रकृति ने दिमागों की खपत में सबसे ज्यादा पूर्ति की है (हालांकि अस्थि मज्जा और अंडे शायद अधिक स्वादिष्ट स्रोत हैं) मेरा एक शानदार मनोचिकित्सक मित्र ने इसे "विचार के लिए भोजन" कहा। ट्विटर पर किसी ने इसे "सनसनीखेज" कहा। मेरा मुद्दा यह था कि पिछली शताब्दी में फॉस्फोलिपिड की हमारी खपत में काफी कमी आई है, और सैद्धांतिक रूप से इसके कुछ मानसिक स्वास्थ्य प्रभाव हो सकते हैं ।

आज मैं थोड़ी जरूरी पोषक तत्व पर अधिक ध्यान केंद्रित करने जा रहा हूं जिसे क्लोिन कहा जाता है, जो कि फॉस्फोलाइपिड फॉस्फोटीडिलकोलाइन का एक घटक है। कोलीन के बारे में एक मस्तिष्क केंद्रित लेख काफी मस्तिष्क के खाने के रूप में सेक्सी नहीं है, इसलिए मुझे ज़ोंबी पुल-इन को माफ कर दो। लेकिन योनि की बीमारी और वसायुक्त यकृत के खिलाफ रोकथाम के रूप में क्रॉलिन बेहद महत्वपूर्ण है, और यह एक पोषक तत्व है जो पशु offal उत्पादों और अंडों में सबसे अमीर है, और विशेष रूप से आधुनिक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में प्रचुर मात्रा में नहीं है और अनाज-भारी आहार संसाधित नहीं करता है। इसमें कुछ छोटी इंसुलिन कॉलेलाइन की कमी और वसायुक्त यकृत का भी परीक्षण किया गया है जो कोलीन रीप्लेमेंट द्वारा उलट किया गया था।

यद्यपि जिगर अगली पंक्तियों पर होता है, मस्तिष्क वह जगह होती है जहां पोषण युद्ध वास्तव में बहुत बार रोष करता है यह बताता है कि गर्भावस्था और छोटे मानव तंत्रिका तंत्र के विकास में यह क्रॉलिन बहुत ज़रूरी है, इस तरह मेरी पहली बार वहां का जन्म हुआ, एक दिन पुराना है और अभी भी ठंडा, वायुसेना में जीवन का समायोजन करता है।

कोलीन, मानसिक स्वास्थ्य, और व्यवहार से संबंधित मनुष्यों में डेटा … दुर्लभ है हम कृंतक अध्ययनों और फिर मानव महामारी विज्ञान के अध्ययनों की जांच करेंगे और देखेंगे कि क्या हम उनसे कोई भी ज्ञान प्राप्त कर सकते हैं।

सबसे पहले, कोलोन फोलेट चक्र का हिस्सा है। फोलेट चक्र यकृत और मस्तिष्क / तंत्रिका स्वास्थ्य के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, और कुछ प्रमुख खिलाड़ियों – लोहा, विटामिन बी 6, विटामिन बी 12, फोलेट, मेथियमिन, कोलीन, ऑक्सीडित कोलिन (जिसे बैटन कहा जाता है), सैम, नियासिन, और राइबोफ्लेविन शामिल हैं। मैं बी विटामिन को एक टीम खेल के रूप में मानता हूं (आम तौर पर मैं फुटबॉल के बारे में सोचता हूं, क्योंकि एक छोटे से रासायनिक समूह जिसे मिथाइल कहा जाता है, खिलाड़ियों के बीच में घूमता है, लेकिन रग्बी या सॉकर या हॉकी का उपयोग करें या जो भी खेल रूपक आपकी नाव को तैरता है।) सभी खिलाड़ियों को पूरी तरह से चलने वाले चक्र के लिए क्षेत्र में कुशलता से चलने की जरूरत है। मनुष्यों द्वारा अवशोषित अधिकांश कोलीन को तुरंत फोस्फेटिडाइल्कोलाइन में बनाया जाता है और सेल झिल्ली में शामिल होता है। क्लोइन यकृत में भी बैटन में बनाया जाता है, जहां यह कई महत्वपूर्ण रासायनिक प्रतिक्रियाओं (1) के लिए मिथाइल दाता के रूप में कार्य करता है। इन कई प्रतिक्रियाओं के उत्पादों में से एक फॉस्फोसाइटिस है, जिस तरह से। फॉस्फोसाइटैटिन हमारी मांसपेशियों और न्यूरॉन्स के लिए एक सुपर-फास्ट ऊर्जा स्रोत है। इसके अलावा न्यूरॉन्स और मस्तिष्क के लिए महत्वपूर्ण है स्पिंघिमेलिन

Folate cycle

फोलेट चक्र (कोलीन की कमी सहित) में समस्याएं या कमियां फैटी जिगर की बीमारी, न्यूरल ट्यूब दोषों (जैसे स्पाइन बिइफाडा), हृदय रोग और कैंसर में फैली हुई हैं। यह चक्र मैथियोनीन (एक एमिनो एसिड) के साथ शुरू होता है, जो कि बी के विटामिन के विभिन्न कॉम्टेक्टर्स का इस्तेमाल एसएएम में किया जाता है। एसएएम मिथाइल दाता है और जिगर में करीब साठ महत्वपूर्ण रासायनिक प्रतिक्रियाओं में आवश्यक है, न्यूरोट्रांसमीटर डीएनए को कोशिका झिल्ली को बनाने से। एक मिथाइल दाता के रूप में इस्तेमाल होने के बाद, एसएएम SAH बन जाता है जो होमोकिस्टीन बन जाता है। उच्च होमोकीस्टीन होने से मनोभ्रंश और हृदय रोग के साथ जुड़ा हुआ है – मेरे मन में यह सामान्य रूप से खराब पोषण के साथ जुड़ा हुआ है। सभी खिलाड़ियों के बिना, फोलिकेट चक्र में उपयोग के लिए फिर से पुनर्नवीनीकरण के लिए होमोकिस्टीन के पास एक कठिन समय है। अधिकांश खिलाड़ियों को पाने के लिए, आपको बहुत सारे अनाज, या विटामिन या अंग मांस / अंडे खाने की ज़रूरत है पूरे अनाज के पास उनके मुद्दों हैं, इसलिए मैं बाद के स्रोतों से चिपक करूँगा, बहुत बहुत धन्यवाद।

तो क्लोिन आवश्यक और महत्वपूर्ण है, लेकिन वास्तव में क्यों? वसायुक्त यकृत विकसित होता है क्योंकि आपको VLDL कण बनाने के लिए कोलाइन की आवश्यकता होती है। वीएलडीएल यकृत से ट्राइग्लिसराइड्स रक्तप्रवाह में ले जाता है। यदि आपके पास वीएलडीएल कण के कोट को बनाने के लिए फोस्फेटिडाइक्लोलाइन जैसी पर्याप्त फास्फोलिपिड्स नहीं हैं, तो आप यकृत में ट्राइग्लिसराइड्स के साथ समाप्त होते हैं ==> फैटी जिगर। अब अगर आपके जिगर से अपने ट्राइग्लिसराइड्स को पाने के लिए आपके पास पर्याप्त फोस्फॉलिफ़िड्स नहीं हैं, तो आप अपने अन्य कोशिका झिल्ली (या मस्तिष्क के न्यूरॉन्स में जो कि विशेष रूप से फॉस्फोलिपिड में समृद्ध हैं) में उपयोग के लिए पर्याप्त रूप से हो सकता है? और कैसे वे अपने कोलेस्ट्रोल / वसा वाले कणों के बिना भी वहां पहुंचेंगे? फैटी लीवर का पालन करने के लिए और भी गंभीर समस्याएं हैं।

न्यूरल ट्यूब दोष बहुत आम जन्म दोष हैं जो न्यूरल ट्यूब के सिरे के दोषपूर्ण समापन के परिणामस्वरूप हैं। बहुत ही शुरुआती विकास में, हम मनुष्यों को थोड़े समय के लिए फ्लैट की तरह बिताते हैं, जैसे एक लम्बी पैनकेक फिर हम कुछ और तरीकों से आगे बढ़ते हैं … wormlike, इससे पहले कि हम अंग कण पैदा हो जाएं और अन्य प्रकार की अन्य चीजें बच्चों के लिए बनें। उचित रूप से रोलिंग को फोलेट चक्र को पूर्ण दक्षता पर चलने की आवश्यकता है। और, निश्चित रूप से, महामारी विज्ञान के अध्ययन ने मानवीय माताओं में उनके माता-पिता में न्यूरल ट्यूब दोष के जरिये कोलीन की कमी से जुड़े हुए हैं (जिन 25% चोलिन सेवन में से 25% में न्यूरल ट्यूब दोष वाले बच्चों के चार गुना जोखिम है) , और चूहों में, कोलीन प्रतिबंध को तंत्रिका दोषों का कारण दिखाया जाता है।

एक महिला के जीवन में गर्भावस्था और दुद्ध निकालना अवधि होती है जब उसे मशीनरी जाने के लिए कुछ गंभीर क्रॉलिन की जरूरत होती है। क्रोलाइन के प्लेकेन्टल / एमनियोटिक तरल पदार्थ के स्तर में लगभग 10 बार माताओं का सीरम स्तर (2) है। माताओं को गर्भावस्था के दौरान एक बढ़ाया क्रॉलिन बनाने वाली मशीन से लाभ होता है, लेकिन माँ अभी भी प्रसव के बाद कम स्तर के साथ समाप्त होती है (जो लैक्टेशन के दौरान जारी रहेगी)। किड्स के बीच इस महत्वपूर्ण पोषक तत्व को भरने के लिए समय है सबसे अच्छा

तंत्रिका ट्यूब दोष समस्या से परे स्मृति मुद्दा है न्यूरल ट्यूब दोष आमतौर पर गर्भावस्था के पहले महीने के भीतर शुरू होते हैं, इसलिए जब आप महसूस करते हैं कि आपके द्वारा अपेक्षा की जाती है, तब तक इसके बारे में कुछ भी करने में बहुत देर हो चुकी है। लेकिन चूहों के अध्ययन से पता चला है कि चूहे की गर्भावस्था के बाद के छमाही में होने वाली मौतों के कारण कम उम्र के बच्चों की मौत हो गई थी। हिप्पोकैम्पस स्मृति के उपरिकेंद्र पर मस्तिष्क का हिस्सा है (और अवसाद)। गर्भवती चूहों में बहुत सारे कोलिन होते हैं, वे सभी झिल्ली, डीएनए, और स्टेम कोशिकाओं को बनाने में सक्षम होते हैं जो आपको एक भयानक हिप्पोकैम्पस बनाने की आवश्यकता होती है। बिना कोलेन के गर्भवती चूहों में बच्चे की चूहों होती हैं जो अभी भी याद नहीं करती हैं इसके अलावा, गर्भावस्था के दूसरे छमाही में क्रॉलिन अनुपूरक उनकी माताओं को दिए गए शराब के हानिकारक मस्तिष्क प्रभाव से संतानों की चूहों की रक्षा करने के लिए लगता है। इस लिंक को दिखाने वाले इंसानों में कोई अध्ययन नहीं है। हालांकि, ऊंचा मनुष्य मातृ homocysteine ​​स्तर प्रीक्लंपसिया, जन्मपूर्व अवस्था, और कम जन्म के वजन के साथ जुड़ा हुआ है, और अधिकांश अध्ययनों से पता चला है कि एक मां की कोलीन का स्तर अधिक होता है, उसके निचले स्तर पर होमोसिस्टिने का होना होता है।

अन्य अध्ययन (नर्स हेल्थ स्टडी और फ्रैंमिंगम अपस्प्रिंग स्टडी सहित) ने दिखाया है कि आईएल -6, टीएनएफ-अल्फा और सी रिएक्टिव प्रोटीन सहित कई प्रकार के कम भड़काऊ मार्करों के साथ उच्च क्रोलीन का स्तर जुड़े हैं। ध्यान रखें कि प्रोस्पेक्ट-ईपीआईसी के अध्ययन में, उन महिलाओं को जो कि कोलीन का सेवन का उच्चतम चतुर्थ भाग में दवाओं के संस्थानों से 425 मिलीग्राम की पर्याप्त मात्रा में महिलाओं के लिए नीचे गिर गया (यह राशि प्राप्त करने के लिए, आपको आधा चिकन का पाउंड, दो अंडे, और 1% दूध का एक चौथाई भाग – और ये अपेक्षाकृत अमीर स्त्रोत हैं!) नर्सों के स्वास्थ्य अध्ययन में, महिलाओं की 95% औसत दैनिक सेवन के नीचे 411 मिलीग्राम का था। इसके अलावा, हममें से करीब 50% एक आनुवंशिक बहुरूपता है जहां हमारे पास मेथनियोनिन को क्लोइन में बनाने में कठिन समय लगता है, जिसका अर्थ है कि कोलीन एक आवश्यक पोषक तत्व से अधिक हो जाता है। यह तथ्य यह हो सकता है कि कुछ लोगों के पास बुलेटप्रूफ यॉगर होते हैं, और दूसरों को वसायुक्त यकृत विकसित होता है, जो कि शराब की एक बोतल को देखकर होता है।

इन बड़े अध्ययनों में पर्याप्त मात्रा में महिलाएं अंडे की औसत से अधिक मात्रा में थीं मुझे आश्चर्य है कि अगर कोलिन का कारण हाल के अध्ययनों से पता चला है कि कैलोरी प्रतिबंधित आहार के साथ अंडे मधुमेह में सुधार करने के लिए लगते हैं, वही और वसा और कोलेस्ट्रॉल के बावजूद। (मैं इन अध्ययनों को पसंद करता हूं और लिपोटोक्सिसिटी परिकल्पना को खत्म करने के लिए प्रतीत होता है)।

मुझे क्रॉलिन और कुल मानव स्वास्थ्य के बारे में जानकारी मिलती है, और मैं नाश्ता के लिए अंडे खाने के लिए सप्ताह में 4x (मेरे बच्चों के रूप में) के साथ, मेरी स्टॉप्स (भुना हुआ मैरो हड्डियों) में हड्डी शोरबा के साथ और आग्नेय की अन्य बिट्स मिर्च में डाल दिया प्रसवकालीन अवधि जहां बच्चे की चूहों के मस्तिष्क के विकास में वृद्धि हुई चोलिन खपत से लाभ मनुष्यों में करीब 4 साल पुराना हो सकता है। तो कोलीन की एक विवेकपूर्ण मात्रा प्राप्त करने के लिए, अपने अंडे और ऑफल को खाएं, खासकर अगर आप एक रगड़ हो या जल्द ही किसी भी समय क्रुद्ध होने की योजना बना रहे हो!

* गेहूं रोगाणु और सोया लेसितिण चोली के सबसे अमीर शाकाहारी स्रोत हैं