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परहेज करते वक्त कार्बोन्स तनाव को कम करेगा I

किसी को अपने वास्तविक जीवन से बाहर ले जाओ, उन्हें स्पा में डाल दें, और वे अपना वजन कम कर देंगे। अफसोस, एक महंगी स्पा में दिन-प्रतिदिन जीवन का स्थायी तरीका नहीं है, और अक्सर घर वापस जाने के सरल तनाव पाउंड लौटने के लिए पर्याप्त है।

एक महिला मुझे पता है कि एक पूरे गर्मियों में एक कैन्यन रॅंक स्पा में बिताया और काफी मात्रा में वजन कम हुआ। लगभग 18 महीने बाद, मैंने उसे एक पार्टी में देखा कि वह परिचारिका को बताती है कि वह खा नहीं सकती क्योंकि उसने पास के एक प्रिटिकिन केंद्र में वज़न घटाने के कार्यक्रम शुरू कर दिए थे और उनकी खाद्य योजना का पालन करना था। इन दोनों केंद्रों में कार्यक्रम पौष्टिक रूप से ध्वनि, अच्छी तरह से शोधित और समग्र हैं। प्रतिभागियों को मनोवैज्ञानिक समर्थन दिया जाता है, साथ ही वजन घटाने और बेहतर स्वास्थ्य बनाए रखने के लिए खाने और व्यायाम करने का प्रशिक्षण भी दिया जाता है। ये कार्यक्रम क्या नहीं कर सकते हैं, हालांकि, अपने ग्राहकों के लिए जीवन सही बनाते हैं। मुझे संदेह है कि, हम में से बाकी की तरह, इस महिला को तनाव का अपना हिस्सा था, और यह कम से कम परिपूर्ण दुनिया में, उसके माध्यम से अपना रास्ता खा लिया।

क्यों नहीं यह परिचित वजन बढ़ाने के बिना अपने तनाव को संभालने में असमर्थ था? संभवतः क्योंकि कुछ वजन घटाने कार्यक्रमों में यह सर्वव्यापी समस्या का हल होता है। ट्रिगर जो आहार और गैर आहार वाले भोजन के लिए पहुंचते हैं, अंतहीन होते हैं, और वे एक कंप्यूटर वायरस से लेकर हमारे डेटा को गंभीर रूप से बीमार रिश्तेदार की देखभाल के लिए मिटाते हैं। संक्रामक ट्रिगर्स पूर्व-मासिक सिंड्रोम, रजोनिवृत्ति, क्रोनिक दर्द, अत्यधिक काम से थकावट, बहुत कम नींद, या धूप में कमी के हार्मोनल परिवर्तन से पैदा हो सकता है। उसके कारण के बावजूद, तनाव अक्सर एक आहार और अति खामियों के परित्याग की ओर जाता है

उपभोक्ता रिपोर्ट ने हाल ही में प्रसिद्ध वजन घटाने कार्यक्रमों के अपने मूल्यांकन को प्रकाशित किया है। टॉप रेटेड कार्यक्रम, जेनी क्रेग ने प्रतिभागियों को दो साल तक मुफ्त भोजन और परामर्श दिया। क्या आप जानना चाहते हैं कि दो साल में इस व्यापक कार्यक्रम को कितना वजन कम करना है? मोटे प्रतिभागियों ने औसतन 16 पाउंड खो दिया, और यह कई परीक्षणों में सबसे अच्छा कार्यक्रम था।

क्यों इतने कम मात्रा में वजन घटाने? एक पेट विषाणु सात दिनों में वजन घटने के आधे हिस्से का उत्पादन कर सकता है, इसलिए अगर प्रतिभागियों ने 104 सप्ताह के लिए आहार का पालन किया, तो क्या उन्हें अधिक वजन नहीं खोना चाहिए था? बेशक, अगर वे पूरे समय के लिए आहार पर रहे थे। लेकिन दो साल में एक 16 पाउंड वजन घटाने से पता चलता है कि उन्हें समय के लिए परहेज़ करना बंद कर देना चाहिए, और मुझे संदेह है कि यह तनाव के कारण था।

इस सवाल का उत्तर देने के लिए उपभोक्ता रिपोर्ट अध्ययन स्थापित नहीं किया गया था, लेकिन यह मानना ​​उचित है कि अगर आहार विशेषज्ञों को स्वास्थ्य, परिवार के साथ ही अनिवार्य तनाव का सामना करना पड़ता है, साथ ही ग्राहक सेवा की मांग करते समय कंप्यूटर से निपटने के दैनिक annoyances, वे हो सकता है अपनी हताशा, क्रोध या दर्द को कम करने के लिए भोजन में बदल गया चूंकि यह संदिग्ध है कि वे इस तरह के तनाव में खाए गए खाद्य पदार्थ आहार योजना पर थे, इसलिए तनावपूर्ण घटना का समाधान होने तक स्वस्थ खाने को छोड़ दिया गया था।

खाने से स्पष्ट रूप से तनाव के कारण को दूर नहीं होता है कोई भोजन बादलों के माध्यम से सूरज चमक नहीं करेगा या आपके कंप्यूटर में हार्ड ड्राइव को बहाल करेगा लेकिन अगर सही भोजन सही समय पर खाया जाता है, तो तनाव से जुड़े भावनाएं कम हो जाएंगी। एमआईटी में किए गए एक अध्ययन में हमने पाया कि हमारे तनावग्रस्त स्वयंसेवकों में कार्बोहाइड्रेट-समृद्ध पेय लेने के बाद कम क्रोध, अवसाद, चिंता और चिड़चिड़ापन थे। जब वे प्रोटीन युक्त एक समान स्वाद वाले पेय पीते थे, हालांकि, उनके मूड में कोई सुधार नहीं था कार्बोहाइड्रेट पीने के प्रभाव ने हमारे स्वयंसेवकों में से एक को चकित किया, उसने अपने पीने के पानी में क्या जानना चाहता था क्योंकि वह निश्चित था कि हमने एक ट्रैंक्विलाइज़र जोड़ा था!

कार्बोहाइड्रेट हमें तनाव को सहन करने में सहायता करते हैं क्योंकि किसी भी मिठाई या स्टार्चयुक्त भोजन (फल में कार्बोहाइड्रेट को छोड़कर) मस्तिष्क को नए सेरोटोनिन बनाने की अनुमति देता है। सेरोटोनिन हमें शांत महसूस करता है, और परिणामस्वरूप हमारा मानना ​​है कि हम सामना कर सकते हैं। अधिकांश आहार कार्बोहाइड्रेट पर प्रोटीन खाद्य पदार्थों के पक्ष में जोर देते हैं और शायद ही कभी, अगर कभी भी, अकेले कार्बोहाइड्रेट को खाया जा सकता है तनाव के भावनात्मक प्रभाव को कम करने पर प्रोटीन का कोई सकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ता है, और यदि अकेले या कार्बोहाइड्रेट के साथ खाया जाता है, तो वास्तव में इसे सेरोटोनिन को रोकने के द्वारा इसे खराब कर सकते हैं इस प्रकार, डायनेटर के पास अब ऐसे भोजन खाने का विकल्प नहीं है जो उसे दिन के तनाव को सहन करने में मदद करेगा; वे मना कर रहे हैं

उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थ तनाव की धारणा को मिटा सकते हैं। मेरे वज़न घटाने वाले ग्राहकों में से कुछ फैटी खाद्य पदार्थों पर जानबूझ कर झुकते हैं ताकि उन्हें मुश्किल हालात का सामना न करना पड़े। एक ने मुझे बताया कि यह अत्यधिक पीने की तरह था, "थोड़ी देर के बाद, आपको थकान को छोड़कर कुछ नहीं लगता यह भावनात्मक कोमा में होने जैसा है। यह मेरी समस्याओं को सुलझाने में मेरी मदद नहीं करता है, लेकिन कम से कम मैं दिखा सकता हूं कि वे मौजूद नहीं हैं। "

यदि डाइटर्स को बताया जाता है कि तनाव को सहन करने योग्य बनाने के लिए कैसे खाना है और फिर भी अपना वजन कम करते हैं, तो शायद वे अपने आहार का लगातार पालन करते रहेंगे यह सच है कि कई कार्यक्रमों द्वारा दी जाने वाली ध्यान, व्यवहारिक संशोधन, परामर्श और व्यायाम तनावपूर्ण आहार की मदद करते हैं। वे जिस तरह से भौतिक चिकित्सा मदद करता है एक फिसल गई डिस्क के दर्द को दूर करने में मदद करता है … जब तक कि यह नहीं है। जैसे कि एक सूखा डिस्क की दर्द रोगी को रीढ़ की हड्डी में एक इंजेक्शन के साथ अधिक शक्तिशाली दर्द से राहत पाने के लिए चला जाता है, डायटेटर, अपने तनाव से दर्द में, खाने से राहत की खोज करेगा। और आहार चला जाता है

मेरे नवीनतम काम में, हम मानते हैं कि तनाव संभवतः होने जा रहा है और डायनेटर को यह बताएंगे कि यह कैसा खाना है प्रस्तावित आहार योजनाओं में से एक को पूरे दिन पूरे कार्बोहाइड्रेट खाने के लिए डायटर को सेरोटोनिन संश्लेषण को बढ़ावा देने की अनुमति मिलती है। सिफारिश की गई कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थ वसा और प्रोटीन दोनों में बहुत कम है। (जाहिर है, प्रोटीन, फलों और सब्जियां आहार पर होती हैं, लेकिन उनकी खपत का समय सेरोटोनिन संश्लेषण में हस्तक्षेप नहीं होता।) इस योजना से क्या अलग-अलग बात यह है कि डायनेटर को विशिष्ट तनाव से मुक्त भोजन योजना पर स्विच करने का विकल्प दिया जाता है तीव्र भावनात्मक संकट, जैसे कि खराब प्रीमेन्स्ट्रल सिंड्रोम या बहुत बुरी खबर

कोई भी आहार तनाव से गायब नहीं होगा, और कभी-कभी तनावपूर्ण घटनाएं उस डायनेटर की बहुत अधिक मांग करती हैं जो उस पल में वजन घटाने अप्रासंगिक हो जाती है। लेकिन एक आहार जो लोगों को नकारात्मक घटनाओं के संकट को कम करने के लिए खाद्य पदार्थ खाने की अनुमति देता है, निश्चित रूप से बाधाओं को निश्चित करेगा कि वे अपने वजन घटाने के लक्ष्य तक पहुंचेंगे।