सबसे अधिक संवेदनशील बच्चों को पोषण करना

मुझे यह बताने के लिए रोमांचित है कि हमारी बेटी लौरा ने उत्तरी कैरोलिना विश्वविद्यालय में सार्वजनिक स्वास्थ्य में अपनी मास्टर की डिग्री पूरी कर ली है। वह जल्द ही एक पैतृक / पारंपरिक आहार का उपयोग करके चिकित्सा पर ध्यान देने के साथ पंजीकृत चिकित्सक होंगे। उसकी उपलब्धियों को पहचानने के लिए, मैं अपनी कक्षा में तीसरे भाग को प्रीस्कूलरों के लिए पोषण शिक्षा पर स्थगित करना चाहता हूं ताकि मैं उनके स्वामी के शोध से सीख सकूं। लौरा ने ट्यूब फीडंग बच्चों के लिए पूरे खाद्य पदार्थों का इस्तेमाल किया। हालांकि यह आप में से ज्यादातर लोगों के लिए अपेक्षाकृत अनपेक्षित लग सकता है, जिनके पास एन्टरल ट्यूबों के माध्यम से खिलाया गया तरल सूत्र पर निर्भर बच्चे हैं, यह जीवन बदलती जानकारी हो सकती है।

पृष्ठभूमि के रूप में, लॉरा और मैं दोनों ने हमारे प्रशिक्षण के भाग के रूप में प्रमुख विश्वविद्यालय अस्पतालों में बच्चों के रोटेशन किया। यह इन सेटिंग्स में अपेक्षाकृत आम तौर पर उन बच्चों को देखने के लिए है जिनके पास पोषण संबंधी जरूरतों के अधिकांश (यदि सभी नहीं) एंटरल फ़ार्मुला कहलाते हैं, जो बहुत लोकप्रिय पोषक पेय पेय की तरह होता है जिसे एनसुर कहा जाता है, लेकिन मुलायम की आयु और पोषण संबंधी आवश्यकताओं के अनुरूप होना चाहिए। कम से कम यह इरादा है यहां कई कारण हैं क्योंकि एक बच्चे को एक ट्यूब फीड पर रखा जा सकता है, यहां बहुत सारे लोग उल्लेख करते हैं, और कुछ बच्चे वास्तव में बच्चे के फार्मूले से सीधे इस प्रकार के भोजन तक जाते हैं।

जबकि कुछ बच्चों को इन फ़ार्मुलों में अच्छा लगता है, जिसमें मल्टोडेक्सट्रिन, चीनी (हां, चीनी अक्सर दूसरा घटक होता है) जैसी चीजें होती हैं, दूध प्रोटीन केंद्रित होता है (ज्यादातर कैसिइन जो कि उच्च तापमान के लिए गर्म होता है और पचाने में मुश्किल हो सकता है), सोयाबीन तेल, कैनोला तेल, और कृत्रिम स्वाद, अन्य बच्चों को नकारात्मक दुष्प्रभाव जैसे पीड़ादायक भाटा, पीड़ा, कब्ज, डायरिया, वजन घटाने, या पनपने में विफलता जैसे पीड़ित हैं। मैंने अक्सर सोचा था कि जब मैं अपने बच्चों के रोटेशन में था, तो एक ऐसे बच्चे के माता-पिता के लिए परेशान करना जरूरी है, जिसने एक ट्यूब फीडिंग का निर्धारण किया था, जिसके पास इन व्यावसायिक रूप से तैयार किए गए फार्मूलों में से एक देने के लिए कोई विकल्प नहीं था। मैं सोच भी नहीं सकता था कि इनमें से किसी एक को मेरे जीवन के एकमात्र स्रोत के रूप में खपत करना होगा, मेरे खुद के बहुत कम बच्चे! हालांकि अधिकांश माता-पिता, अपने बच्चे की ट्यूब फीडिंग के लिए आधार के रूप में पूरे खाद्य पदार्थों का उपयोग करने का विकल्प नहीं देते हैं, जो मुझे लगता है कि शर्म की बात है

मुझे यह स्पष्ट होना चाहिए कि लौरा ने जोर देकर कहा था कि आहार विशेषज्ञों के रूप में, हम केवल एक व्यावसायिक फॉर्मूला से एक ब्लेंडर किए हुए पूरे भोजन के लिए एक बदलाव की सिफारिश कर सकते हैं जब माता-पिता या देखभाल करने वाले ऐसा करने में रुचि शुरू करते हैं। प्रमुख बाल चिकित्सा केन्द्रों में, मुझे लगता होगा कि नियम का पालन करना चाहिए। हालांकि, स्वतंत्र और निजी प्रथा में स्वयं और दूसरों के लिए, माता-पिता इस सुझाव का स्वागत कर सकते हैं क्योंकि कई लोगों को यह भी पता नहीं है कि यह एक व्यवहार्य विकल्प है।

लौरा ने पूरे खाद्य पदार्थों जैसे चिकन, दूध, बीफ, पके हुए अनाज, सब्जियां, फलों और आवश्यक वसा के साथ-साथ व्यावसायिक रूप से उपलब्ध स्टेज 2 बेबी फूड वाले व्यंजनों का उपयोग करके कई व्यंजन तैयार किए। पूरे खाद्य पदार्थों के व्यंजनों को एक अच्छी गुणवत्ता वाले ब्लेंडर की आवश्यकता होती है, जबकि शिशु आहार को केवल तरल जैसे दूध के रूप में ले जाया जा सकता है। पूरे खाना व्यंजनों के बारे में मुझे क्या पसंद है कि माता-पिता अब अपने ट्यूब वाले बच्चे के साथ साझा करने में सक्षम हैं, वे बहुत ही पौष्टिक खाद्य पदार्थ हैं जो वे बाकी परिवार को खिला रहे हैं।

मैं लॉरा और उसके इंटर्नशिप निदेशक से सीखा है कि बच्चों को अक्सर इन घरों के फ़ार्मुलों में बहुत अच्छा लगता है, और व्यावसायिक फार्मूला से वास्तविक भोजन तक जाने का खतरा कम है, जब तक कि कुछ बुनियादी सावधानियों और तैयारी विधियों का पालन किया जाता है आम तौर पर, हालांकि, एक जानकार और खुले दिमाग वाला आहार विशेषज्ञ को घर का बना सूत्र के पोषक तत्व की सामग्री का आकलन करने के लिए परामर्श किया जाना चाहिए और यह निर्धारित करना चाहिए कि वह समय के साथ किसी बच्चे की आवश्यकताओं को पूरा कर रहा है या नहीं।

आप लौरा के सुनाई स्लाइड शो से इस खिला के दृष्टिकोण के बारे में अधिक जानकारी प्राप्त कर सकते हैं।

यदि आप एक परिवार को जानते हैं जिसकी एक बच्ची है जिसे ट्यूब फीटिंग (अस्पताल के बाहर) की आवश्यकता है, तो मैं आपको इस जानकारी को उनके साथ साझा करने के लिए प्रोत्साहित करेगा। धन्यवाद!