खाद्य विकल्प के साथ, क्या आप "मैक्सिमजर" या "सैटिसिफ़र?"

"अमेरिकियों ने अपने स्वयं के करों का सेवन करने से आहार और स्वास्थ्य में सुधार करना आसान बना दिया है" , साइंस डेली में हाल ही की एक शीर्षक को खारिज करते हुए, सम्मानित ऑनलाइन पत्रिका

मैं इस शीर्षक को कई बार फिर से पढ़ता हूं, और यह अभी भी वही बात कहता है!

क्या?!? मैंने सोचा। क्या सब लोग पागल हो गए? अपने खुद के करों को करना एक जंगली पेयर के साथ अपने दांत निकालने की तरह है, जबकि भोजन रोज़ का आनंद है यहाँ क्या चल रहा है?

लेख में थोड़ी गहराई से निपटने के बाद, यह पता चला है कि 52 प्रतिशत अमेरिकियों का मानना ​​है कि स्वस्थ होने के लिए खाने के लिए क्या करना चाहिए, यह जानने से उनके कर करना आसान है। और सर्वेक्षण में किए गए 76 प्रतिशत अमेरिकियों ने पोषण के बारे में विरोधाभासी और कभी-कभी बदलती सलाह के माध्यम से इसे सुलझाना मुश्किल पाया। ठीक है, मुझे वह मिलता है। अंडे आपके लिए खराब हैं नहीं, अंडे आपके लिए अच्छे हैं डेयरी आपके हड्डियों में मदद करता है डेयरी आपके धमनियों को रोकता है। कार्बोस आपको वजन बढ़ाने के लिए कहते हैं कार्बोस एक स्वस्थ आहार का आधार हैं। कुछ वसा खराब; कुछ वसा अच्छा

फिर भी, निराशा के रूप में यह सब जानकारी हथकंडा हो सकता है, यह वास्तव में दर्दनाक है? यहां पर कुछ और होना चाहिए।

समस्या का बेशक हिस्सा यह है कि हमारे पास इतने सारे भोजन विकल्प हैं चुनना बहुत भारी हो जाता है, और "निर्णय थकान" भी अन्य कार्यों के लिए अपनी इच्छा शक्ति के बारे में बताता है, हाल के शोध से पता चलता है।

लेकिन मुझे लगता है कि मुख्य समस्या कुछ और है: कुछ लोगों को मैं "सही खाने से मुक्ति" कहने की तलाश में हूं। ये भोजन पूर्णतावादी अपने भोजन को आराम और आनंद नहीं ले सकते क्योंकि उन्हें चिंता है कि उनके भोजन के विकल्प उनके स्वास्थ्य लक्ष्यों को कमजोर करेगा या कठोर आहार नियम

सही भोजन की खोज के पीछे विकृत सोच कुछ ऐसा ही हो जाती है: "अगर मैं सिर्फ सही खाद्य पदार्थों का चयन और खा सकता हूं, तो मैं सही वजन पर पहुंचने में सक्षम होगा / अधिकतर स्वस्थ / सही साथी मिल जाएगा / हमेशा के लिए जीना / उठाना परिपूर्ण बच्चों। "(एक चुनें।) बहुत अधिक प्रतीत होता है कि दांव पर, यह समझ में आता है कि क्या खाने को फैसला करना दर्दनाक होगा वास्तव में इस शर्त के लिए एक शब्द है- "ऑर्थोरेक्सिया," सचमुच सही भोजन, जिसे अस्वास्थ्यकर माना जाने वाला खाद्य पदार्थों से बचने के निर्धारण के रूप में परिभाषित किया गया है

इस समस्या का संभावित समाधान प्रदान करने के लिए, मैंने एक सिद्धांत को उधार लिया है, और यह मेरे पसंदीदा सिद्धांतों में से एक है क्योंकि यह वास्तव में मेरे फैसले लेने में मेरी मदद करता है

अपनी पुस्तक में, द पैराडोक्स ऑफ़ चॉइस, डा। बैरी श्वार्टज़ निर्णय निर्माताओं को दो समूहों में विभाजित करते हैं-अधिकतम और साप्ताहिक। मैक्सिमजर पूर्णतावादी हैं वे दूध के गैलन को चुनने और एक जीवनसाथी को चुनने के रूप में बड़े होने पर परिस्थितियों में सही विकल्प बनाने पर ध्यान देते हैं। वे फैसले पर चिंतित हैं, क्योंकि उनके फैसले को सही होना चाहिए। वे फैसले पर बहुत समय बिताते हैं। यदि आपको सही स्वेटर होने की ज़रूरत है, तो कहें, तो आपको स्टोर के बाद स्टोर पर जाने के लिए इसे ढूंढने की ज़रूरत है

जब सतही निर्णय लेते हैं, तो दूसरी तरफ, वे अपने लक्ष्यों के बारे में सोचते हैं और कुछ मानदंडों का चयन करते हैं जिन्हें निर्णय से पूरा किया जाना चाहिए। उदाहरण के लिए, स्वेटर एक कार्डिगन होना चाहिए, इसे धोने योग्य होना चाहिए, और यह 30 डॉलर से कम होना चाहिए। एक बार जब एक सैटिसिफ़र एक स्वेटर मिल जाता है जो इन मानदंडों को पूरा करता है, तो वह सौदा बंद कर देता है ऐसा नहीं है कि बैठाधारक जरूरी कम के लिए सुलझेगा; वह "अच्छा पर्याप्त" और "मेरे लिए क्या काम करती है" के लिए सुलझेगी।

जब भोजन के विकल्पों की बात आती है, तो मैज़ीमाइजर्स को हर समय सही विकल्प बनाना चाहिए। Satisficers कुछ लक्ष्यों के आधार पर अच्छे-अच्छे विकल्प बनाती हैं- स्वास्थ्य, आनंद और अच्छे वजन, कहते हैं-और सही होने के बारे में भूल जाओ।

जब तक आप बीमारी या चिकित्सा की स्थिति के कारण किसी विशेष भोजन कार्यक्रम की आवश्यकता नहीं करते हैं, तो आप एक खाद्य पदार्थ बन सकते हैं बहुत सारे विकल्प, बहुत अधिक जानकारी, और सही होने की ज़रूरत से अभिभूत होने के बजाय, आप निम्न कर सकते हैं:

  • कुछ खाद्य पदार्थ चुनें कि आप मूड में थे और अपने आप को झुकाव न करें कि आप cravings को "दे रहे थे"।
  • "अच्छा-पर्याप्त" भोजन विकल्पों और स्वस्थ हिस्से के आकारों का उद्देश्य (इन स्वस्थ खाने के दिशानिर्देशों की कोशिश करें।)
  • एहसास है कि आप हर समय एक पूरी तरह से स्वस्थ तरीके से खाने में सक्षम नहीं होंगे और अपराध को जाने दें।

यदि आप एक संतृप्त व्यक्ति बन सकते हैं, तो आपको भोजन के लिए खरीदारी करना आसान होगा, इसे तैयार करना, इसे खाने और इसका आनंद लेना होगा। और आपके पास अपना कर-या जो कुछ भी आपको सबसे ज्यादा प्यार करता है, उसके लिए अधिक समय होगा।

(सी) मेग सेलिग

मैं बदलापुर का लेखक हूँ ! आदत परिवर्तन की सफलता के लिए 37 रहस्य (रूटलेज, 200 9) आदत बदलने, इच्छाशक्ति, और स्वस्थ रहने पर कम tidbits के लिए, चहचहाना पर मुझे का पालन करें या फेसबुक पर मेरे जैसे।


सूत्रों का कहना है:

"यहां तक ​​कि आपकी इच्छाशक्ति भी बन्दगी …" बॉममिस्टर, आर। एंड तिर्ननी, जे। विलॉवर (2011)। NY: पेंगुइन प्रेस, पी। 88 एफएफ

"अमेरिकियों ने आहार और स्वास्थ्य में सुधार लाने की तुलना में सरल तरीके से अपने करों की खोज की है" http://www.sciencedaily.com/releases/2012/05/120523145655.htm

श्वार्ट्ज, बी । पैराडोक्स ऑफ चॉइस ( 2005)। (NY: हार्परकॉलिंस)।