ओर्थरेक्सिया: जब अच्छा भोजन खराब हो जाता है

ऑर्थोरेक्सिया क्या है? यह शब्द यूनानी शब्द से है जो अर्थ, सीधे, सही या सही है, और ओरेक्सिस या भूख; इसलिए ऑर्थोरिक्सिया का शाब्दिक अर्थ है "सही भोजन।" ऑर्थरेक्सिक्स को स्वस्थ भोजन के साथ जुनून रहते हैं, वे कई खाद्य पदार्थों से बचते हैं जो वे अस्वस्थ होने का अनुभव करते हैं। भोजन के साथ इस व्यंग्य में सावधानीपूर्वक और अनमोल भोजन होता है जो स्मार्ट भोजन विकल्पों को आगे बढ़ाते हैं। आहार से अलग, खाने का लक्ष्य पतला होना या वजन कम करने के लिए नहीं बल्कि "सही" खाने के लिए है।

स्वस्थ भोजन के साथ क्या गलत है? स्वस्थ आहार खाने में कुछ भी गलत नहीं है, जब तक कि यह अनम्यता आपके जीवन को खपत न करे। स्वास्थ्य के प्रति सचेत खाने वालों में कम मात्रा में आहार आधारित होता है वे ऐसे विकल्प बना सकते हैं जो भोजन से तय नहीं होते हैं, खाना खाने में लचीला हो सकते हैं, और खाने के बारे में सोच भी नहीं सकते। ऑर्थरेक्सिया के पीड़ित, दूसरी ओर, भोजन के आसपास निर्णय लेते हैं, मेनू पर आधारित सामाजिक आमंत्रणों को अस्वीकार करते हैं, और वे क्या खाते हैं, इसके बारे में सोचने में बहुत समय बिताते हैं। यह देखने के लिए नीचे दिए गए चेकलिस्ट पर एक नज़र डालें कि क्या आप किसी भी ऑर्थरेक्सिक फीचर को साझा करते हैं।

 क्या आपके पास भोजन या भोजन की गुणवत्ता के साथ अति व्यस्तता है?
 क्या आपने अपने आहार से कई "अस्वास्थ्यकर" पदार्थों को समाप्त कर दिया है?
 क्या आप केवल कुछ खाद्य पदार्थ खाते हैं?
 क्या आप खाने की ईमानदारी पर ध्यान केंद्रित करते हैं?
 क्या आपके खाने से आपके जीवन की गुणवत्ता पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है?
 क्या आप दूसरों के भोजन के विकल्प का अनुमान कर रहे हैं?
 क्या आप अपने खाने की आदतों के कारण सामाजिक रूप से अलग हैं?
 क्या आपके पास कठोर खाने की आदतों है जो कभी-कभी कुछ खाद्य पदार्थों की अनुमति नहीं देते हैं?
 क्या आप अपने आहार से घृणा करते समय दोष या आत्म-घृणा अनुभव करते हैं?

यदि आप इन सवालों में से कई को "हां" उत्तर देते हैं, तो विचार करें कि क्या आपके खाने की आदतों से आपको अच्छे से नुकसान हो सकता है? क्योंकि ऑर्थरेक्सिक्स में अक्सर इस तरह के एक सीमित आहार होते हैं, इसलिए विटामिन, खनिज, और कैलोरी कमियों से गंभीर स्वास्थ्य परिणाम हो सकते हैं। विडंबना यह है कि, पूरी तरह से स्वस्थ भोजन के लिए खोज के बजाय एनीमिया, ऑस्टियोपेनिआ या अन्य स्वास्थ्य हानिकारकों के परिणामस्वरूप हो सकता है।


ऑर्थोरेक्सिया के लिए उपचार क्या है? ओर्थोरीक्सिया एक ऐसी नई नामित घटना है कि कोई भी वैज्ञानिक अध्ययन यह नहीं दर्शाता है कि इस स्थिति के लिए कौन से उपचार सबसे प्रभावी हो सकते हैं। हालांकि, हम लाभों के तरीकों का विस्तार करने में सक्षम हो सकते हैं- उदाहरण के लिए, बौद्धिक व्यवहार व्यवहार की रणनीति जैसे विकृत मान्यताओं को निशाना बनाना और भयभीत खाद्य पदार्थों के लिए स्नातक उपाधि प्राप्त करना।

संज्ञानात्मक चिकित्सा में, पूर्णता की आवश्यकता और कभी-कभी अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थ खाने के खतरे के बारे में ऑर्थरेक्सिक मान्यताओं को संबोधित किया जा सकता है। इस तरह से खामियों का खतरा- सामाजिक अलगाव, सहजता और जीवन की गुणवत्ता में कमी की खातिर-लाभों का ब्योरा-पीड़ितों को प्रेरित करने के लिए उनके यथार्थवादी स्तरों के स्तर को कम करने और अपने आहार में धीरे-धीरे भयग्रस्त खाद्य पदार्थों को पुन: सम्मिलित करने में उपयोगी हो सकता है।

नीचे की रेखा क्या है? ऑर्थोरेक्सिया क्या है और इसका इलाज कैसे किया जा सकता है, इसे बेहतर ढंग से चित्रित करने के लिए अनुसंधान अध्ययनों की आवश्यकता है। ऐसा प्रतीत होता है कि बहुत से लोग सही ढंग से खाने के साथ इस व्यस्तता का शिकार करते हैं। और क्योंकि यह स्थिति अभी तक "स्वस्थ भोजन" से अधिक है, परिणाम गंभीर हो सकते हैं जब तक उपचार प्रोटोकॉल विशेष रूप से ऑर्थोरिक्सिया के अनुरूप नहीं बनाया जाता है, तब तक पूर्णतावादी विश्वासों और बाध्यकारी व्यवहार को संबोधित करने के लिए डिजाइन किए गए संज्ञानात्मक-व्यवहारिक रणनीतियों को विकसित किया जा सकता है जो ऑर्थोरिएक्सिया को चिह्नित करता है, जो कि संयम के माध्यम से सही स्वास्थ्य का सर्वोत्तम मार्ग हो सकता है।