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पालेओ आंदोलन: अतीत की आइडियालिसिंग के नाइवेट

हम स्टारडस्ट हैं

हम सुनहरे हैं

और हमें स्वयं को पाने के लिए मिल गया है

वापस बगीचे में

ओह, कैसे वहीस्टेक डेज़ में मुझे छूने वाले जॉनी मिशेल से ये शब्द अपनी मीठी आवाज़ और सरल संगीत सुनकर आप मदद नहीं कर पाए लेकिन विश्वास करते हैं कि आप "कुछ मोड़ में एक दांत" थे और यह वास्तव में एक विशेष समय था, जिसमें हम अंततः वास्तविकता का सामना कर रहे थे कि इंसान प्राकृतिक दुनिया को बर्बाद करना ईडन तक वापस, बगीचे में वापस आने के लिए हमें कितनी बुरी तरह से स्वस्थ दुनिया के इंसानों की ओर बढ़ना पड़ रहा था, दुनिया जिस तरह से थी, इसके अलावा, ठीक है, हमारे लिए छोड़कर।

यह कितना प्यारा था, इतनी तीव्रता से काले और सफेद होने के लिए, और, वापस देख रहे थे, इसलिए मासूम भोलेपन। हमने वास्तव में प्राकृतिक दुनिया के लिए नीच नुकसान किया है लेकिन प्रकृति, शास्त्रीय वापस बगीचे की पर्यावरणवाद से अधिक लचीला है, इसके लिए श्रेय देता है, और यह हमारे मानवपुरुषिक अहंकारों की तुलना में बहुत अधिक समय के पैमाने पर संचालित होता है। हम यहां बहुत पहले थे, प्रकृति अपने कठोर व्यापार के बारे में जा रही थी, और लंबे समय के बाद हम मानव पशु द्वारा प्रकृति के पीछे गए और पीछे छोड़ दिए, बस पिछले 4.5 अरब से अधिक अन्य प्राकृतिक बलों से जीवमंडल बदल दिया गया है साल, यह अभी भी होगा।

फिर भी हम मानव समय के लेंस के माध्यम से प्राकृतिक दुनिया को देखते हैं, मानव अस्तित्व पर केन्द्रित होते हैं, और पीछे से लेकर-बगीचे के विचार को ग्रहण करते हैं कि मनुष्य के पहले प्रकृति बेहतर थी, और यह कि खुद को आगे बढ़ने से बचाने के लिए हमें वापस जाना चाहिए आदर्श आदर्श यह कहना मुश्किल है कि हम इस बचाव की आशा के लिए इतने उत्साह से खुद को समर्पित क्यों करते हैं। शायद यह अपराध और बेहिचकता से निपटने का एक तरीका है जो हम इस बात के बारे में महसूस करते हैं कि हानिकारक कैसे कठोर हैं जो कुछ भी कारण, पीछे से-बगीचे की अपील कई तरीकों से दिखाई देती है;

  • कृषि में – जैविक खाद्य, छोटे खेतों, स्थानीय रूप से खा रहे हैं
  • दवा में – प्राकृतिक और हर्बल उपचार, होम्योपैथी
  • ऊर्जा नीति में – विश्वास है कि सूर्य और पवन की प्राकृतिक शक्ति सभी बिजली प्रदान कर सकती है जो आधुनिक दुनिया की आवश्यकता है।
  • और अब, पालेओ आहार में, और उससे परे, पालेओ आंदोलन (संक्षेप में एनवाई टाइम्स में इस हाल के टुकड़े में कब्जा कर लिया गया), यह विचार है कि अगर हम खाया और हमारे पालेओ पूर्वजों की तरह अधिक रहते थे, अधिक प्राकृतिक तरीके से, आप जानते हैं , बैक-टू-द-गार्डन मार्ग, हम और हमारी दुनिया बेहतर होगी। या एक पेलेओ आहार वेबसाइट के रूप में इसे कहते हैं;

"किसी भी अन्य जानवर की तरह ही, जब हम अपने प्राकृतिक आहार से घृणा करते हैं, तब इंसान पीड़ित होते हैं, लेकिन जब हम इसे वापस करते हैं, तो सब कुछ बदल जाता है।"

कुछ इस अवधारणा को पैतृक स्वास्थ्य के रूप में देखते हैं, एक ऐसा वाक्यांश जो शानदार ढंग से विचार की अपील दोनों को पकड़ता है, और यह खतरनाक निर्बाध है। पैतृक स्वास्थ्य सोसायटी की वेबसाइट से इस विवरण पर विचार करें;

"आधुनिक मनुष्य मधुमेह जैसे चयापचय सिंड्रोम से जुड़े कई बीमारियों से पीड़ित हैं, फिर भी हमारे स्वास्थ्य के अधिकांश विकारों के दौरान ये स्वास्थ्य दुर्दम्य लगभग मौजूद नहीं थे।"

जो सच हो सकते हैं, लेकिन यह अजीब सादृश्यवादी दृष्टिकोण क्रूर स्वास्थ्य की वास्तविकताओं को अनदेखा करता है जो मनुष्य को अतीत में सामना करना पड़ता था। और सिर्फ गुफाओं वाले पालेओ ही नहीं, हम इतने निर्दयता से आदर्शवादी होते हैं। हाल ही में 130 साल पहले जब आहार पेलेओ के करीब था, तो अधिकांश लोगों के लिए जीवन क्रूर था, सभी प्रकार के रोगों (प्लेग, चेचक, हैजा) और सामान्य स्वास्थ्य समस्याओं (दृष्टि में गिरावट, सुनवाई में गिरावट, गिरावट खाना चबा करने के लिए आवश्यक दांतों की संख्या), और अब जिस तरह से छोटा है, अब है। 1880 में, दुनिया भर में औसत जीवन प्रत्याशा लगभग 30 साल थी। यह अब तक लगभग 70 साल का है।

बहुत पालेओ आहार के पेशेवरों और विपक्ष के बारे में लिखा गया है मैं उन पोषण संबंधी लड़ाइयों का निदान नहीं कर सकता, जो विशेषज्ञता की कमी के कारण हो सकता है, और क्योंकि मेरा अपना गरीब आहार मुझे उद्देश्य के रूप में अयोग्य बना देता है (मेरे पाँच बुनियादी खाद्य समूह, ठोस, तरल, फैटी, नमकीन, मिठाई।) मैं क्या सुझाव देता हूं कि पालेओ आहार और आंदोलन में अनिवार्य रूप से प्रस्तावित क्या खतरे हैं; मानव स्वास्थ्य में सुधार के लिए आधुनिकता की अस्वीकृति और स्वस्थ होने के साथ कम समय में जीवन का एक रास्ता स्थापित करना और कम हानिकारक बनाना।

यह बैक-टू-द-गार्डन भोलापन है इसमें बड़े पैमाने पर लाभ हैं और साथ ही आधुनिक उद्योग और तकनीक ने क्या नुकसान पहुंचाया है, और पालेओ आंदोलन और आदर्शवादी अतीत की झूठी मूर्ति की पूजा करने वाली अन्य सभी आंदोलनों हमारे जोखिम पर उन लाभों की उपेक्षा करते हैं। सरल विचार है कि अतीत क्लीनर था (यह था) और इसलिए बेहतर (जरूरी नहीं) और स्वस्थ (यह निश्चित रूप से नहीं था) आधुनिक प्रौद्योगिकियों और उत्पादों के प्रति प्रतिरोध की तरह;

  • कृषि में जैव प्रौद्योगिकी संबंधी सुधार जो कि खाद्य सुरक्षा में सुधार कर सकते हैं और कृषि को अधिक टिकाऊ बना सकते हैं, लेकिन जो प्यारा पर्यावरण वकील वेंडाना शिव ने नरसंहार कहा है
  • कार्बन और परमाणु ऊर्जा जैसे कण-मुक्त ऊर्जा स्रोत, जो शास्त्रीय पर्यावरण समर्थक अभी भी जलवायु परिवर्तन के चेहरे में भी स्वयं का समर्थन नहीं कर सकते
  • आधुनिक दवाएं, जिनमें बचपन की टीकाएं भी शामिल हैं, उन बच्चों के माता-पिता के एक छोटे समूह द्वारा खारिज कर दिया, जो कहते हैं कि वे चाहते हैं कि उनके बच्चों को बीमारियों से बीमार हो जाएं, जो घातक हो सकता है, क्योंकि "कम से कम बीमारियां स्वाभाविक हैं।"

जोनी मिशेल ने "वुडस्टॉक" के अंतिम कोरस में अपने सुंदर गीत लेखन में इस पहेली को स्वीकार किया था कि हम "शैतान के सौदे में पकड़े गए" हैं ; आधुनिक दुनिया के लाभों और इसकी लागतों के बीच व्यापार-बंद। समस्या यह है कि जोनी, और शास्त्रीय पर्यावरणवाद, और सामान्य जनता की चिंता से हम प्राकृतिक दुनिया में किए गए भयानक क्षति के बारे में देखते हैं, केवल लागतें देखें

और यह वास्तव में हमें अधिक जोखिम में डालता है, क्योंकि आधुनिक अर्थव्यवस्था और इसकी प्रक्रियाओं और उत्पादों के लाभों की अनदेखी करके और इसके नुकसान से ही विलाप करता है, हम समस्या के रूप में आधुनिकता को दोषी मानते हैं और यह सोचते हैं कि समाधान एक भोलेदार आदर्शवादी अतीत की ओर वापस जाने में है जैसा कि बैक-टू-द-गार्डन आदर्शवादियों के रूप में आदर्श रूप में आदर्श था, और यह हमारे लिए आधुनिक उपकरणों के सावधानीपूर्वक आवेदन में उपलब्ध सभी संभावितों का एहसास करना कठिन बनाता है, जो वास्तव में हम कुछ ऐसे नुकसान को कम करने में हमारी सहायता कर सकते हैं जो हमारे आधुनिकता में तेजी से निश्चित रूप से पैदा हुई है।