कैसे फास्ट लिविंग (न सिर्फ फास्ट-फीड भोजन) मोटापे की ओर जाता है

जिस तरह से हम खाते हैं और जिस तरह से हम जीते हैं वह हाथ-हाथ में जाते हैं अधिकांश लोगों के लिए, वे अपनी कारों में अपने कंप्यूटर पर खा रहे हैं, जबकि उनके फोन पर बात कर रहे हैं – "इन सब में फिट" करने की कोशिश करते हुए वास्तव में यह "स्वयं को सामान" और पाउंड पर पैक करने का निश्चित तरीका है। खाने का यह तरीका हमारे अराजक जीवन की व्यस्तता में प्रतिबिंबित होता है – एक या दो नौकरियां, बच्चों, पालतू जानवर, एक बंधक, कार भुगतानों को हथकंडा करने का प्रयास करने और संभवत: क्रेडेंशियल को अपग्रेड करने के लिए स्कूल में वापस भी आ सकता है। यैक्स – हम इंसान "मनुष्य" के बजाय इंसान की "कर्म" कैसे बन गए?

वास्तव में, अगर हम बहु-कार्य करने की कोशिश कर रहे हैं, तो संभावना है कि हम वास्तव में कुछ भी अच्छा नहीं करेंगे। हमारे दिमाग एक ही बार में उन सभी न्यूरॉन्स फायरिंग के लिए तैयार नहीं हैं शॉर्टकट लेना हमें केवल लंबी दौड़ में दर्द देगा – तेजी से जीवन हमें वजन पाने और पुरानी बीमारियों के विकास के लिए तैयार करता है। जब माता-पिता अपने बच्चों के लिए इस भयानक उदाहरण को स्थापित करते हैं, तो बच्चों को ज्वार की लहर में मदद नहीं मिल पाती है, लेकिन इसमें कोई आश्चर्य नहीं कि बचपन का मोटापा बढ़ रहा है, साथ ही विकारों और मानसिक स्वास्थ्य संबंधी मुद्दों जैसे ध्यान घाटे संबंधी विकार

यह समय के लिए सड़क पर दौड़ को रोकने के लिए समय है!

यहां तक ​​कि खाने के बारे में आपको खाने और खाने के बारे में सोचकर, धीमे गियर में अपना जीवन डालने के लिए यहां कुछ युक्तियां दी गई हैं:

टिप # 1: यह आपके दिमाग में है!
एक जीवन शैली में परिवर्तन करना न केवल आपके द्वारा खाने वाले खाद्य पदार्थों को बदलना शामिल है, बल्कि अपने विचारों के पैटर्न को बदलना है, जहां आप हैं यदि आप एक आहार का पालन करते हैं, तो बाहर से आपके द्वारा लगाए गए कुछ चीज़ों को अंदर पर बदलाव किए बिना, आप उन खाद्य पदार्थों के बारे में कैसा सोचते हैं और आप कैसे खाते हैं, तो आप गति के माध्यम से ही जा सकते हैं। आपके पास शायद कुछ प्रारंभिक परिणाम होंगे, लेकिन फिर, जब आपका अवचेतन मन अपने पुराने पैटर्नों की नाली में फिर से हो जाए, तो आपको सभी भार वापस आ जाएंगे। तेजी से जीवन जीने में पहला कदम बंदर मन को धीमा करना है हमारे विचारों को पुलिस के लिए कितने समय लगेगा? अगर हम नहीं करते, तो वे अंततः प्रकट होंगे, इसलिए सावधान रहें भोजन और खाने के बारे में अपने सभी सीमित विश्वासों को लिखने की कोशिश करें – यहां तक ​​कि जिन लोगों के साथ आप बड़े हुए थे – जैसे "अपने भोजन के साथ खेल नहीं!" या "अफ्रीका में लोग भूख से मर रहे हैं, तो मुझे सब कुछ खाना चाहिए" आपको बताए गए प्रत्येक वक्तव्य को लिखें या जो आपने अपने दम पर विकसित किया – एक प्रति चिपचिपा नोट और फिर, पुराने को पार करके और एक सकारात्मक स्वस्थ संदेश को प्रदर्शित करने के लिए नए, अपडेट किए गए कथन बनाएं। उदाहरण के लिए, "अपने भोजन के साथ खेलना नहीं" के बजाय, "मैं स्वस्थ भोजन खाने का मजा लेता हूं" या "भोजन तैयार करना मज़ेदार है और मेरी रचनात्मकता का अभ्यास करता हूं!" अपने रसोई घर के आसपास इन नोटों को पोस्ट करें ताकि आप अपने नये संदेश को अवशोषित कर सकें अवचेतन। यह वास्तव में काम करता है!

टिप # 2: अपने अंधाक्षेत्रों को देखें
इसे थोड़ी-थोड़ी-थोड़ी-थोड़ी-थोड़ी-थोड़ी-थोड़ी-थोड़ी-थोड़ी-थोड़ी-थोड़ी हिलाओ! हम अक्सर 'खाना पकाने के लिए' या खाने के कुछ प्रकार के होते हैं जो सबसे ज्यादा समान रूप से हमारे मस्तिष्क के समानांतर होते हैं। एंथोनी रॉबिंस ने कहा है, "यदि हम हमेशा ऐसा करते हैं जो हमने हमेशा किया है, तो हम हमेशा मिलेंगे जो हमने हमेशा प्राप्त किया है।" तो, तब सवाल बाकी है, जहां आपने नहीं देखा? आपने क्या कोशिश नहीं की? आप अपने जीवन को कैसे ताज़ा कर सकते हैं और एक नया तरीके से खा सकते हैं? यदि आप तेजी से जीवन जी रहे हैं, तो यह धीमी गति से मध्यम माध्यम की तरह क्या होगा? या बस धीमा? क्या आपने एक धीमी गति से खाना रेस्तरां की कोशिश की है? खाने के लिए आपको कितना समय लगता है? सिर्फ 5 मिनट के लिए इसे नीचे स्कार्फ? अपने खाने के रास्ते पर एक बड़ी पीला उपज लगाने का प्रयास करें अपने खाने के समय को आधे से बढ़ाएं चबाने पर फोकस करें और जब आप खाना खाते हैं तो आराम से आराम करें ताकि आप अपने भोजन को बेहतर तरीके से पचाने में सहायता करें। हो सकता है कि एक और अंधा, या कुछ जिसे आपने नहीं समझा है, एकांत में खा रहा है जब आप खा लेते हैं, तो क्या आप रेडियो, टीवी या विस्फोट करते हैं इंटरनेट पर सर्फ करते हैं? यह सब जाना है … और आप खाने के दौरान चुप्पी के लिए आत्मसमर्पण करें। यदि आप अलग-अलग महसूस करते हैं या यदि यह आपके भोजन को बदलता है, और इससे भी बेहतर है, तो अपना पूरा जीवन देखें! मुझे नहीं लगता कि यह बहुत दूर है कि आप अपने जीवन को बदलकर अपनी जिंदगी को बदल सकते हैं – खासकर जब से हम खाने का तरीका हमारे जीवन का प्रतिबिंब है

टिप # 3: सफलता की योजना बनाते समय आप योजना बनाते हैं!
लोग आम तौर पर भागते हैं क्योंकि वे अपने दिन की योजना नहीं करते थे। उनकी डाइनिंग रूम टेबल के बजाय, वे अपनी कार में डैशबोर्ड का उपयोग करते हैं तेज गति से गुज़रने से रोकने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक यह है कि आगे की सोच – अच्छा जुनूनी तरीके से योजना बनाने का तरीका यदि आप सप्ताह के अंत में अपने सभी किराने की खरीदारी करने के लिए और सूप या ग्रील्ड सब्जियों जैसी चीजों को तैयार करने के लिए सप्ताह के अंत में कुछ समय लेते हैं, तो आप ड्राइव-थ्रू को नियमित करने के लिए कम इच्छुक होंगे। किराने की दुकान पर जाने से पहले, सुनिश्चित करें कि आप अपनी शॉपिंग सूची को तैयार करने के लिए कुछ ही शांत क्षण ले लें। और, एक बार जब आप वहां जाते हैं, तो खरीदारी ध्यान रखें … आपको केंद्र के लिए कुछ गहरी साँस लें, अपनी सूची में हाथ से हाथ डालें, और स्टोर की परिधि में चलें जहां स्वस्थ खाद्य पदार्थ हैं स्टोर, या प्लास्टिक, स्टायरोफोम, धातु या कार्डबोर्ड में संदिग्ध खाद्य पदार्थों वाले कई गलियारे। यदि आप योजना के लिए समय निकालते हैं, तो आपको कम समय में कम बल दिया जाएगा। जब हमारे तनाव हार्मोन उच्च होते हैं, तो हम अधिक नाश्ता करते हैं और कम गुणवत्ता वाले खाद्य पदार्थों का चयन करते हैं। तो आगे की योजना बनाएं और बाद में आराम करें!

डीना मिनिच, पीएचडी, सीएन, www.foodandspirit.com

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