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सात चीजें आप अपने बच्चे को खाने के बारे में कभी नहीं कहना चाहिए

(1) "अपने भोजन के साथ खेलना नहीं!"

बहुत कम उम्र से, भोजन और भोजन के साथ हमारी रचनात्मकता दब गई है हमें बताया जाता है कि गंदे न होने के कारण, हमारे कपड़े पर खाना न खाओ और निश्चित रूप से भोजन के साथ खेलने और खाने से बाहर खेल न करें। तो हमारे मन में इस संदेश के साथ वयस्कों के रूप में हमारे साथ क्या होता है? मज़े करना बंद करो हम एक गंभीर अवसर के रूप में खाने को देख सकते हैं बिल्कुल कार्यात्मक, और सुखद नहीं है काम करने के लिए और कष्टप्रदता को वापस पाने की हमारी ज़रूरत के कारण खाने, सांप्रदायिक पहलुओं को अतिरंजित किया गया है। इस संदेश को अपने खाद्य पदार्थों में बदलना – उनके साथ खेलते हैं, शायद एक वयस्क तरीके से खेलते हैं, जैसे कि खाद्य फोटोग्राफी या बढ़िया भोजन बनाने और अप्रत्याशित रूप से, भोजन संयोजनों को भी टेंटलिज़ करना। ऐसा करने से, हम खुद को रोज़ खाने की ख़ुशी की मिट्टी से बाहर खाएंगे और आनंद, खेलना और खाने के सार का जुनून लेंगे!

(2) "जब तक आप अपना खाना खत्म नहीं कर लेते तब तक कोई मिठाई नहीं …"

कई स्तरों पर, हमें यह संदेश मिला है कि जब तक हमने एक कार्य पूरा नहीं किया है, हमें इनाम नहीं मिलता है। हमारे समाज बहुत लक्ष्य-उन्मुख है, अपेक्षाओं से भरा है संक्षेप में, यदि आप प्राप्त नहीं करते हैं, तो आप सफल नहीं होते हैं यह मानसिकता कई पूर्णतावादी, ओवरचाइवर, क्रूर प्रतियोगियों, और, अंत में, बहुत से अल्सर, सूजन, और मानसिक हताशा का पता चला है। जब हम इस भोजन को अपने भोजन में बिगड़ते हैं, तो हम "सही कर रहे हैं" पर केंद्रित होते हैं – खाने का "विश्लेषण पक्षाघात" भोजन अब एक सहज ज्ञान युक्त, सहजतात्मक गतिविधि नहीं है, बल्कि हमारी टु-डू सूचियों पर मास्टर करने की दूसरी बात है, हमारे जीवन का एक और पहलू को जीतने के लिए, पर नियंत्रण रखना है। हम दूसरे शब्दों में, कैलोरी, कार्बो, प्रोटीन, और विटामिन और खनिजों के पूरे स्पेक्ट्रम के आरडीए को खारिज करने के लिए दूसरे शब्दों में, "संख्या से पोषण" करने की अनुमति देकर इस मानसिकता को दूर करने में मदद कर सकते हैं। पोषण के बजाय हमारे पर पकड़ है, और हमारी प्रवृत्ति, श्रेणियों, बक्से, और वर्गीकरण में हमारे दृष्टिकोण को नियंत्रित करने के लिए, मरने का उल्लेख नहीं करने के लिए, हम अपने शरीर के अंतर्निहित ज्ञान को आत्मसमर्पण करके और सुनने से सोच को सीमित करने से खुद को मुक्त कर सकते हैं। हमारे आंतरिक संदेश और शारीरिक जरूरतों के लिए

(3) "अपनी प्लेट पर सब कुछ खत्म करो!"

कितने लोग एक रेस्तरां या घर पर भी खाते हैं, और सब कुछ खत्म करने के लिए बाध्य महसूस करते हैं क्योंकि उन्होंने "इसके लिए अच्छा पैसा दिया"? बच्चे इस संदेश को अपने माता-पिता से सुनाते हैं। हम अपने सच्चे दिल की ज़रूरतों के बावजूद खुद को खुद को सामान देने के लिए तैयार करते हैं। हम अपनी सीमाओं और सीमाओं की दृष्टि खो बैठते हैं कि यह निर्धारित करने के लिए एक लक्ष्य के रूप में प्लेट का उपयोग करके कितना लेना चाहिए। हमारे अंदरूनी आवाज़ कृत्रिम, और निक्षेपित सीमाओं से निकल जाती है, जिसे हम अपने प्लेटों पर सामने रखते हैं। "पूर्णता" पर अपने विचारों को फिर से पट्टे के द्वारा अपनी सीमाएं और सीमाएं फिर से बनाएं अंत लक्ष्य पर फिक्स करने के बजाय, अपने आप को अनजाने में संलग्न करें, सीखने और खाने और भोजन का अनुभव करने की प्रक्रिया को खोलें!

(4) "खाने की मेज पर कोई हंसी नहीं।"

बच्चों के रूप में, मेरी बहन और मुझे अपने सख्त माता-पिता द्वारा रात के खाने की मेज पर हंसने के लिए नहीं बताया गया था हम चर्च में हंस नहीं सकते हम कक्षा में हंस नहीं सकते एक बच्चे की आंतरिक खुशी और उसके हँसी की अभिव्यक्ति की दबंग हम जीवन में बाद में गंभीर वयस्क होने के लिए कार्यक्रम कर सकते हैं। हम खेल और मस्ती की हमारी भावना खो देते हैं, और इसका क्या मतलब है एक अच्छा समय है। जीवन खेल के बजाए काम करने के बारे में हो जाता है, और अक्सर, हमारे जटिल आंतरिक दुनिया की हानि के लिए। दोस्तों के साथ घंटों तक खाएं … जैसे वे यूरोप के भूमध्य क्षेत्र में करते हैं। भोजन कनेक्शन, खुशी के बारे में और साझा करने के बारे में है, जो हम बड़े पैमाने पर समुदाय के साथ हैं।

(5) "बुरा लग रहा है? आइस्क्रीम के लिए चलते हैं। "

आपके पालतू जानवर मर जाते हैं, आपके माता-पिता आपको एक नया लेते हैं। आपका सबसे अच्छा दोस्त आपको धोखा देता है, आप जल्दी से एक नए मित्र को ढूंढें। आपका प्रेमी आपके साथ टूटता है, आप एक नए साथी की तलाश करते हैं हम अपने आप को दर्द और भावनाओं को हमारे भीतर गहरे अनुभव करने की अनुमति देने के बजाय "दुख में भरने" के संदेश के लिए उपयोग किया जाता है ताकि हम उनके साथ "हो" हो, अंततः उन्हें प्रवाह और शरीर से बाहर निकलने दे सकते हैं भोजन एक बैंड-सहायता की तरह होता है, जो कि दर्द को ठीक करने में मदद करने के लिए त्वरित तय होता है जो कि बहुत दर्दनाक है। कोई आश्चर्य नहीं कि 75% ज़्यादा खा रहा भावनाओं के कारण है! आगे बढ़ने के लिए, अपनी भावनाओं का सम्मान करें, अपने दर्द से सीखें, और अपनी अभिव्यक्ति से प्रवाह करें ताकि आप पाउंड पर पैक न करें।

(6) "यदि आप अच्छे हैं, तो आप का इलाज करें!"

तो, अगर आपको बुरा लगता है तो आपको सिखाया जाता है कि मिठाई आपको ठीक कर लेगी। हालांकि, सातत्य की दूसरी तरफ, यदि आप अच्छे हैं, तो आप भी लिप्त हो जाते हैं! यह एक कभी न खत्म होने वाली "फ़ीड" -बैक लूप है। हम गंदे भावनाओं से निपटने के लिए कभी भी नहीं होते, भले ही वे अच्छे हों हम उन्हें मिठाई और मलाईदार (यानी, आइसक्रीम) में डालते हैं। हम कैसे अनन्त उपचार (घोड़े के सामने गाजर) की तलाश में जा सकते हैं, और सकारात्मक सोच, क्रियाओं और शब्दों के माध्यम से हमारे आंतरिक आनंद और शांति पर ध्यान केंद्रित कर सकते हैं? चिकित्सा आपके अगले काटने से शुरू होती है! भलाई को बाहर आने के बजाय आप के माध्यम से आने दो।

(7) "क्या आपको नहीं पता है कि अफ्रीका में बच्चे भूख से मर रहे हैं? आपको खाने के लिए आभारी होना चाहिए! "

ओह, अपराध "गलत" भोजन खाने का दोष, "सही" खाद्य पदार्थों के खाने के दोष … क्या हम अपने आप को एक ब्रेक देते हैं? हमें इसकी ज़रूरत है (यहां तक ​​कि मैकडॉनल्ड्स का कहना है!)। बच्चों को अपराध पर क्रमादेशित किया जाता है – इस संदेश को खिलाया जा रहा है कि वे जीवित रहने के लिए भाग्यशाली हैं; अंत में, सभी आनंद खाने के अनुभव से लूट लिया जाता है और इसके अस्तित्व, सुरक्षा और विश्वास के भय से बदला जाता है। एक बार जब हम तुलना के खेल में प्रवेश करते हैं, तो हम कभी न खत्म होने वाली लड़ाई में प्रवेश करते हैं – चाहे हम जोनेसिस के साथ बने रहने की कोशिश करें या हम यह सुनिश्चित करने का प्रयास करें कि हमारे पास "बहुत ज्यादा" नहीं है ताकि हम पैसे के लिए दोषी महसूस करें। या अन्य संसाधन यहां का समाधान अपराध के चलते हैं, और ग्रह के लिए खाने को गले लगाते हैं। भोजन की आपूर्ति की वंशावली के संबंध में अपने कनेक्शन की जागरूकता विकसित करें, और आप अपने लिए चेतना पैदा करने के लिए क्या कर सकते हैं और दूसरों के लिए इसे बढ़ा सकते हैं जितना आप सबसे अच्छा कर सकते हैं।

डॉ। डीना मिनिच आपके ठेठ पोषण विशेषज्ञ नहीं हैं। मिनिक सिर्फ कैलोरी, प्रोटीन, वसा या कार्ड्स की तुलना में भोजन के लिए अधिक देखता है उनका जुनून भोजन की भौतिक जरूरतों से परे लोगों को मार्गदर्शन करने में है जिससे यह पता चलता है कि भोजन के विकल्प और खाने के अनुभव न केवल हमारे शरीर, बल्कि हमारी भावनाओं, विचारों और सूक्ष्म ऊर्जा को प्रभावित करते हैं। वह खाद्य पदार्थों को सिखाती है और रचनात्मक तरीके प्रदान करती है जिससे हम अपने व्यक्तिगत विकास से संबंधित गहन मुद्दों तक पहुंच सकते हैं। उनकी नई पुस्तक जारी, चक्र फूड्स फॉर इष्टतम हेल्थ (कॉनरी प्रेस, 200 9) ने इस विचार पर कब्जा कर लिया, क्योंकि यह भोजन के लिए जीवन के मुद्दों को जोड़ने और उपचार के लाभ के लिए खाए जाने के लिए एक हाथ है। सोल टीएम कक्षाओं के लिए उसके पोषण में, वह अपने मुख्य जीवन के मुद्दों के माध्यम से समूह चलाते हैं और वे खाद्य पदार्थों से कैसे घनिष्ठ रूप से जुड़ते हैं एक विश्वव्यापी यात्री और आजीवन शिक्षार्थी, वह पीएचडी प्राप्त की। 1 999 में हॉलैंड में ग्रोनिंगन विश्वविद्यालय से मेडिकल साइंसेज और मानव पोषण में, और 1 99 5 में इलिनॉय विश्वविद्यालय से मानव पोषण और चयापचय में उनकी मास्टर्स डिग्री। उन्हें कार्यात्मक चिकित्सा में प्रशिक्षित किया गया है और एक प्रमाणित पोषण विशेषज्ञ है, साथ ही साथ अमेरिकन कॉलेज ऑफ़ पोषण के फैलो अपनी शैक्षणिक यात्रा के अतिरिक्त, उसे योग, चक्र पढ़ने, शमनिक चिकित्सा और रेकी जैसी आध्यात्मिक कलाओं में भी ध्यान दिया गया है। पोषण अग्रणी, एडेल डेविस से उनका पसंदीदा उद्धरण, उनका दृष्टिकोण बताता है: "हम वास्तव में जो कुछ भी खाते हैं उससे ज्यादा हम हैं, लेकिन जो भी हम खाते हैं, उसके लिए हम जो भी हैं, उससे बहुत अधिक हो सकते हैं।"