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मौत पंक्ति पर अंतिम भोजन – वे आपके बारे में क्या प्रकट करते हैं?

क्या आप अपने अंतिम भोजन के रूप में आनंद लेने के लिए चुनते हैं?

हममें से अधिकतर यह नहीं पता है कि हमारी अंतिम सेवा कब होगी, लेकिन कुछ ऐसे लोग हैं जो ठीक से जानते हैं जब उनके आखिरी भोजन निकट निश्चितता के साथ होते हैं – जो मौत की पंक्ति पर हैं

यह अमेरिकी मौत की खबरों के लिए नियमित रूप से है, जिसमें अंतिम मांग का विवरण शामिल है, जिसमें अंतिम भोजन में व्यापक व्यर्थ दिलचस्पी का संकेत है।

Raj Persaud
स्रोत: राज पर्सास

ब्रायन वन्सिंक, केविन नफ़ फाई एन और मित्सुरो शिमीजु ने कॉर्नेल यूनिवर्सिटी में डायलेस स्कूल ऑफ एप्लाइड इकोनॉमिक्स एंड मैनेजमेंट से, वास्तविक आखिरी भोजन की सूची- 2002-2006 से संयुक्त राज्य में 247 लोगों के फाइनल फूड अनुरोधों का वर्णन किया – यह सिद्धांत ये हो सकता है कि हमारे सच्चे खाद्य इच्छाओं के बारे में कुछ पता चलता है

शायद इस सवाल का उत्तर पाने का एक अनूठा तरीका – हमारी वास्तविक खपत क्या है – यह जांचना है कि लोग अपने आखिरी भोजन के लिए क्या खा सकते हैं। पहली बार, उनकी पसंद उनके भविष्य के लिए कोई निहितार्थ नहीं रखते हैं

आप अपने शरीर की छवि, कोलेस्ट्रॉल और मृत्यु दर पर सारी चिंताओं को पूरी तरह से हटा दिए जाने पर क्या खा सकते हैं?

शैक्षिक पत्रिका भूख में प्रकाशित विश्लेषण, पाया गया कि औसत अंतिम भोजन कैलोरीली समृद्ध है (2756 कैलोरी) और आनुपातिक रूप से औसत 2.5 प्रोटीन और वसा की दैनिक सिफारिश की जाती है। सबसे अधिक लगातार अनुरोध कैलोरी घने हैं: मांस, तली हुई भोजन, डेसर्ट और शीतल पेय हावी हैं फलों और सब्जियों के अपेक्षाकृत निम्न स्तर का अनुरोध किया गया था, जबकि दही, टोफू और स्पष्ट रूप से शाकाहारी भोजन का उल्लेख किया गया था, कभी भी आखिरी भोजन पसंद नहीं आया था।

इस नए अध्ययन को आंशिक रूप से अनुसंधान से इतिहास में सबसे प्रसिद्ध अंतिम रात्रिभोज में प्रेरित किया गया – यीशु मसीह के लास्ट सपर – जो कि इतिहास में सबसे अधिक पेंटिंग वाला है पिछले सहस्राब्दी में अंतिम ख़ास के सबसे अच्छे ज्ञात चित्रणों में से 52 का निष्कर्ष ब्रायन वैन्सिंक और कॉर्नेल विश्वविद्यालय से क्रेग वन्सिंक और संयुक्त राज्य अमेरिका में वर्जीनिया वेस्लेयन कॉलेज द्वारा विश्लेषण किया गया था। उन्होंने पाया कि मुख्य पकवान, रोटी और प्लेटों के रिश्तेदार आकार पिछले सहस्राब्दी से लगातार बढ़ रहे हैं।

"सबसे बड़ा अंतिम भोजन: भोजन के चित्रण और प्लेट का आकार सहस्राब्दी से अधिक बढ़ा हुआ" बताता है कि न्यू टेस्टामेंट के मुताबिक, यह भोजन एक फसह के शाम को "पहले से ही सुसज्जित एक बड़े कमरे में" पर हुआ था, लेकिन घटना के खाते में रोटी और शराब के अलावा प्रावधानों का कोई उल्लेख नहीं है इसलिए आखिरी रात्रिभोज के सचित्र चित्रण शायद हमें चित्रकार के मनोविज्ञान और दर्शकों को आखिरी भोजन की तुलना में चित्रित करने के बारे में अधिक बताएंगे।

Raj Persaud
स्रोत: राज पर्सास

मोटापा के इंटरनेशनल जर्नल में प्रकाशित अध्ययन को लगभग सबूत के रूप में देखा जा सकता है कि भोजन हमारे नए विश्वास बन गए हैं, क्योंकि पिछले 1,000 वर्षों में, यीशु और चेले के प्रमुखों के आकार के सापेक्ष मुख्य पाठ्यक्रम 69.2 प्रतिशत, 23.1 प्रतिशत की रोटी का आकार और प्लेटों के आकार का 65.6 प्रतिशत है। चित्र में आकार अक्सर आयात का सूचक होता है धार्मिक आंकड़े छोटे होते जा रहे हैं, जबकि उनके रात्रिभोज में बड़ा हो रहा है।

'डेथ रो' के अध्ययन में आइसक्रीम और पाई सबसे लोकप्रिय डेसर्ट थे जो कि केक द्वारा पीछा किया गया था। चॉकलेट दूध, माल्ट, पुडिंग और आइसक्रीम के साथ-साथ केक, चॉकलेट, लूटे और कुकीज़ सहित सभी प्रकार के खाद्य पदार्थों में फैले हुए थे। चॉकलेट के तनावपूर्ण स्थितियों के लिए एक मुकाबला भोजन के रूप में एक प्रतिष्ठा है

यह मनोविज्ञान में एक अच्छी खोज है कि जिन लोगों को हाल ही में अपनी आसन्न मौत की याद दिला दी गई है, वे अधिक आत्मसात करते हैं और कम आत्मसम्मान वाले लोगों के लिए यह प्रभाव सबसे ज्यादा स्पष्ट होता है। न केवल भोजन बल्कि सामग्री के सामान, लक्जरी उत्पादों, शराब और टीवी देखने के बिना उपभोग की खपत एक व्यथित होने लगता है, जब एक नश्वर त्रासदी में। 11 सितंबर की घटनाओं के बाद यह बताया गया है कि उत्तर अमेरिकी एक ख़ूबसूरत ख़ुशी में चले गए और मिठाई खा गए

आत्मसम्मान को मृत्यु दर का सामना करने की धमकी दी जा सकती है, खासकर अगर किसी व्यक्ति को बिना किसी सिग्निफ़ी को छोड़ने के डर का सामना करना पड़ सकता है। विकर्षण मौत की धमकी का मुकाबला करने का एक तरीका है, अति-खाने और अधिक उपभोग के द्वारा पूरा किया गया है

एरिज़ोना स्टेट यूनिवर्सिटी और रॉटरडैम स्कूल ऑफ मैनेजमेंट के नाओमी मंडल और डीर्क स्मेमेस्टर्स ने सोचा कि क्या होता है अगर अत्यधिक खपत के भोजन को अपने स्वयं के जागरूकता से दर्द और व्याकुलता के कार्य करने की अनुमति नहीं है? शायद उपभोग की प्रेरणा अस्वीकृत हो जाएगी?

उनके अध्ययन में "द स्वीट एस्केप: इफेक्ट्स ऑफ मॉर्टेटिल क्लायर ऑन ऑन कन्ज़म्प्शन क्वाइंटिटी फॉर हाई- और लो सेल्फ एस्टीम कंज्यूमर," शोधकर्ताओं ने दर्पण का इस्तेमाल किया। इससे एक ऐसी स्थिति पैदा हुई जहां भोजन में मृत्यु की याद दिला दी गई, भले ही भोजन में दर्दनाक आत्म-जागरूकता से बचने की इजाजत नहीं होती। आत्म-जागरूकता तब बढ़ जाती है जब व्यक्ति को खुद को याद दिलाया जाता है, उदाहरण के लिए, जब दर्पण का सामना करना पड़ता है मृत्यु के बारे में एक निबंध लिखते समय दर्पण के सामने विषय बैठे थे।

जर्नल ऑफ़ कंज्यूमर रिसर्च में प्रकाशित अध्ययन में प्रतिभागियों को एक दर्पण से अवगत कराया गया था जबकि मृत्यु या दर्द के बारे में एक निबंध लिखते हुए। कुछ लोगों को खुद को एक दर्पण में भागने की इजाजत थी, एक और समूह नहीं था। जब उन्हें मिरर का सामना करने से बचने की इजाजत नहीं दी गई थी, तो कम आत्मसम्मान उपभोक्ताओं ने मृत्यु के बारे में लिखा था, कम आत्म-सम्मान वाले उपभोक्ताओं की तुलना में कम खाद्य पदार्थ खरीदे जिन्होंने दर्द के बारे में लिखा था

लेखकों का निष्कर्ष विशेष रूप से इतिहास में एक क्षण में प्रतीत होता है, जब गरीब बच्चों को मोटा क्यों कर रहे हैं, तो गर्मागर्म बहस चल रही है। नाओमी मंडल और डीर्क स्मेइस्टर्स का तर्क है कि कम आत्मसम्मान के साथ, जब तनाव हो या जब समाचार या अपराध शो के दौरान मौत की छवियों का सामना किया जाए तो अतिसंवेदनशील होने की संभावना अधिक हो सकती है।

उनके परिणाम बताते हैं कि फ्रिज के दरवाजे पर एक दर्पण डालने से ज्यादा खामियों को रोकने में मदद मिल सकती है यदि दर्पण भी रात के खाने के दौरान दिखाई देता है, तो यह एक प्रभावी वजन घटाने जुबिट हो सकता है।

वैन्सिंक, नफ्फ फाइन और शिमीजु ने अपने 'डेथ रो' का विरोध करते हुए कहा कि मोटापे के खिलाफ स्वास्थ्य अभियानों में मृत्यु दर के बारे में जागरूकता बढ़ाने पर चेतावनी दी गई है। '' डराइंग '' सकारात्मक भोजन और गतिविधि के पैटर्न को प्रोत्साहित करने के लिए आबादी उल्टा हो सकता है

तम्बाकू उत्पादों पर चेतावनी लेबल कभी-कभी तंबाकू की खपत में वृद्धि दिखाई देते हैं।

Raj Persaud
स्रोत: राज पर्सास

अध्ययन के लेखक स्वीकार करते हैं कि कुछ प्रकार के पैटर्न (उदाहरण के लिए शाकाहारी भोजन की अनुपस्थिति) ने मौत की पंक्ति पर उन लोगों की पृष्ठभूमि की जानकारी दी है। लेकिन वे यह भी बताते हैं कि जिन लोगों का भविष्य भविष्य में छोटा है – जैसे सैनिकों का मुकाबला – समान खाद्य प्राथमिकताओं का प्रदर्शन (कैलोरी युक्त अमीर, कार्बोहाइड्रेट और वसा के पक्ष में अधिक से अधिक संतुलन)। ये पैटर्न पैटर्न के साथ मिलते हैं, जिन्हें जेलों के बाहर भी पाया जाता है, असुरक्षित वातावरण। लेखकों का कहना है कि मुश्किल सामाजिक-आर्थिक स्थितियों में रहने वाले लोगों को भी 'वर्तमान के लिए जीवित' दिखाई देता है, जब भविष्य अनिश्चित या निराशाजनक दिखता है। असुरक्षित महसूस करने वाले लोग इसलिए अधिक से अधिक मोटापे से ग्रस्त होते हैं।

मौत की पंक्तियों पर 39.9 प्रतिशत लोगों ने ब्रांडेड खाद्य पदार्थ या पेय का अनुरोध किया। एक व्यक्ति के अंतिम शब्द; '' मुझे अपना स्पेगेटी-ओ नहीं मिला, मुझे स्पेगेटी मिली! मैं प्रेस को यह जानने के लिए चाहता हूं। "जब हम जोर देते हैं तो ब्रांड्स की वरीयता को पहचाने और आराम के लिए इच्छा से प्रेरित किया जा सकता है।

पुस्तकों को इसके लिए समर्पित किया गया है, जैसे डिक्सन, जेएल "लास्ट सपरर्स अगर दुनिया कल खत्म हो जाए, तो आपका आखिरी भोजन क्या होगा ?, "डुनेए, एम।" मेरी आखिरी रात का खाना 50 महान शेफ और उनके फाइनल भोजन "और कैल्डवेल, ए" उनके आखिरी Suppers इतिहास की किंवदंतियों और उनकी खातिर भोजन। "अध्ययन के लेखकों ने बताया कि" आखिरी भोजन "के साथ यह आकर्षण हमारी सच्ची इच्छाओं में अंतर्दृष्टि प्रदान करता है, जब भविष्य में कोई समस्या नहीं रहती है। लेकिन लोकप्रिय उपाख्यानों और व्यक्तिगत मामले के अध्ययन के विपरीत, उन्होंने वास्तविक अंतिम भोजन की एक अद्वितीय सूची बनाई।

लेखकों ने अपने सर्वेक्षण में बताया कि चार भोजन थे जो अनुमानित रूप से 7200 कैलोरी या इससे अधिक थे। उदाहरण के लिए, एक व्यक्ति ने तला हुआ चिकन के 12 टुकड़े, मक्खन के साथ दो रोल, दो सोडा, एक पिंट स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम, वेनिला आइसक्रीम की एक पिंट और भूरे रंग के ग्रेविटी के साथ मैश किए हुए आलू का अनुरोध किया।

कथित हत्यारे लॉरेंस रसेल ब्रेवर के बाद 2011 के अंत में टेक्सास राज्य की मौत की मौत के कैदियों के लिए विशेष अंतिम भोजन समारोह को गिरा दिया गया था, उसके निष्पादन के ठीक पहले, (लेकिन तब खाने में नाकाम रहे) कटा हुआ प्याज के साथ दो चिकन तली हुई स्टेक, एक ट्रिपल -मेट बेकन चीज़बर्गर, अन्य पदार्थों के साथ एक पनीर अंडेलेट, केचप के साथ तले हुए ओकरा का एक बड़ा कटोरा, तीन फजीटास, ब्लू बेल आइसक्रीम का आधा आधा आइसक्रीम वाला सफेद ब्रेड, कुचल मूंगफली के साथ मूंगफली का मक्खन का एक स्वाद, एक पिज्जा और तीन रूट बियर

कुछ लोगों का कहना है कि यह इस आबादी में व्यक्तित्व विकार या बेकार व्यक्तित्व के स्तर का एक उपाय है, जो वे गड़बड़ी का प्रबंधन करते हैं, और इसलिए गड़बड़ कर देते हैं, इस प्रकार वे एक छोटी रियायत को खो देते हैं जो उन्हें उनके गंभीर स्थिति में दिया गया था।

Raj Persaud
स्रोत: राज पर्सास

कुछ ने टिप्पणी की है कि मौत की परंपरा की परंपरा अंतिम भोजन के लिए विशेष अनुरोध अन्यायपूर्ण लगता है। दोषी लोगों के लिए इस तरह के एक विशेष विशेषाधिकार क्यों आरक्षित हैं, जब बेघर या गरीब लोग राज्य द्वारा व्यक्तिगत रूप से तैयार किए गए भोजन नहीं देते हैं? अन्य लोग जवाब देते हैं कि अक्सर भोजन $ 40 से अधिक नहीं खर्च करने के लिए प्रतिबंधित है, कोई शराब नहीं है, और यह एक सभ्य मानव समाज का निशान है – मृत्यु की निंदा करने वालों की अंतिम इच्छा प्रदान करना

लेकिन शायद अंतिम अनुरोधों का सही उद्देश्य मनोवैज्ञानिक है, और मुख्य रूप से निष्पादकों के लाभ के लिए, उन्हें क्या होने वाला है इसके बारे में बेहतर महसूस करने में मदद करने के लिए।

कुछ मनोवैज्ञानिक, जो मौत की सजा-विरोधी हैं, ये तर्क दे सकते हैं कि आखिरी भोजन में निष्पादन की अन्यथा बर्बर अभ्यास के लिए सभ्यता और मानवता का लिबास उपलब्ध है।

इस तर्क के अनुसार, अंतिम भोजन अनुष्ठान का मनोविज्ञान वास्तव में निष्पादित की बजाय, जल्लाद के भीतर संघर्षों के बारे में अधिक बताता है।

ट्विटर पर डॉ राज पर्सास का पालन करें: www.twitter.com/@DrRajPersaud

राज पर्साद और पीटर ब्रुगेन रॉयल कॉलेज ऑफ साइकोट्रिस्ट्स के लिए संयुक्त पॉडकास्ट एडिटर्स हैं और अब भी आईट्यून्स और Google Play स्टोर पर 'राज पर्सेड इन वार्तालाप' नामक एक निशुल्क ऐप है, जिसमें मानसिक में नवीनतम शोध निष्कर्षों पर बहुत सारी जानकारी शामिल है स्वास्थ्य, दुनिया भर के शीर्ष विशेषज्ञों के साथ साक्षात्कार

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इस लेख का एक संस्करण द हफ़िंगटन पोस्ट में दिखाई दिया