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एडीएचडी: एक भड़काऊ स्थिति

जैसे ही हम बचपन के मोटापे की महामारी को दूर करने के लिए शक्तिहीन दिखाई देते हैं, ध्यान घाटे वाले सक्रियता विकार (एडीएचडी) वाले बच्चों की बढ़ती संख्या भी बढ़ती जा रही है। क्या दो विकार जुड़े हुए हैं? मेरा मानना ​​है कि जवाब हाँ है, अगर हम सूजन की प्रतिक्रियाओं को शामिल करने में आहार की भूमिका के करीब देखते हैं।

रोग नियंत्रण केंद्र के अनुसार, संयुक्त राज्य में 9 प्रतिशत से अधिक बच्चे एडीएचडी (1) से पीड़ित हैं। यह बच्चों के लगभग आधा प्रतिशत है जो मोटापे (2) हैं मेरा सुझाव है कि दोनों स्थितियां पिछले 40 वर्षों के दौरान अमेरिकन आहार में क्रांतिकारी बदलावों से प्रेरित वृद्धि की सूजन से संबंधित हैं। उस कथन को समझने के लिए, आपको पहले सूजन के बारे में कुछ समझना होगा।

वहाँ दो प्रकार की सूजन। पहला प्रकार शास्त्रीय सूजन है जो दर्द होता है। दूसरा प्रकार सेलुलर सूजन है जो दर्द की धारणा से नीचे है। यद्यपि इस प्रकार की सूजन को मापा जा सकता है, लेकिन इसे अनदेखा करना पड़ता है क्योंकि कोई भी दर्द नहीं है। यह इस प्रकार की सेलुलर सूजन है जो सेल की कोशिकाओं में सेलुलर सिग्नलिंग नेटवर्क में विघटन का कारण बनता है जो कि शरीर के अंगों को शिखर दक्षता पर चलाने के लिए जरूरी होता है। यदि सूजन वसा कोशिकाओं में है, तो परिणाम शरीर में वसा का संचय बढ़ा है। यदि सूजन मस्तिष्क कोशिकाओं में है, तो इसका परिणाम एडीएचडी सहित न्यूरोलोलॉजिकल विकारों में वृद्धि होती है।

एडीएचडी का इलाज करने वाली प्राथमिक दवाएं एम्फ़ैटेमिन डेरिवेटिव हैं जो मस्तिष्क में डोपामिन रिसेप्टर्स को प्रोत्साहित करने की क्षमता रखते हैं। हम यह भी जानते हैं कि एडीएचडी वाले बच्चों के नियंत्रण वाले बच्चों (3) के मुकाबले खून में लंबी श्रृंखला ओमेगा -3 फैटी एसिड के निचले स्तर हैं। तो कनेक्शन क्या है? यह पता चला है कि पशु अध्ययनों में ओमेगा -3 फैटी एसिड वृद्धि हुई डोपामाइन उत्पादन को प्रोत्साहित करती है साथ ही डोपामाइन रिसेप्टर (4) की संख्या बढ़ रही है। यह सवाल खड़ा करता है कि खून में लंबी श्रृंखला ओमेगा -3 फैटी एसिड के रक्त के स्तर में वृद्धि या न केवल एडीएचडी के उपचार में महत्वपूर्ण सकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है। जवाब हाँ है, जब तक आप एक चिकित्सीय राशि (5,6) ले रहे हैं यदि आप किसी भी पोषक तत्व की एक प्लेसबो खुराक लेते हैं, तो आप एक प्लेसबो परिणाम की उम्मीद कर सकते हैं। इन दो अध्ययनों के बाहर, अधिकांश अन्य ने ओमेगा -3 फैटी एसिड के अनिवार्य रूप से प्लेसबो स्तर की खुराक का उपयोग किया है। दो अध्ययनों ने यह संकेत दिया है कि ओमेगा -3 उच्च खुराक केंद्रित है, जो ओमेगा -3 फैटी एसिड (5,6) प्रति दिन 7.5 और 10 ग्राम के बीच इस्तेमाल किया गया एडीएचडी वाले बच्चों के व्यवहार में सांख्यिकीय रूप से महत्वपूर्ण सुधार दर्शाता है।

क्या आप इनमें से बहुत अधिक ओमेगा -3 फैटी एसिड दे सकते हैं? निःसंदेह तुमसे हो सकता है। यही कारण है कि दोनों अध्ययनों ने फैटी एसिड के स्तर को मापने के लिए रक्त में एक ही स्तर तक पहुंचने के लिए जरूरी है जैसा कि जापानी आबादी में पाया गया है। ओमेगा -3 फैटी एसिड के उच्च स्तर की आवश्यकता एडीएचडी को संबोधित करने के लिए एक चिकित्सीय स्तर तक पहुंचने के लिए कारण अमेरिकन आहार में ओमेगा -6 से ओमेगा -3 फैटी एसिड की बढ़ती असंतुलन के कारण है।

यह कहना नहीं है कि ओमेगा -3 फैटी एसिड एडीएचडी के उपचार के लिए कुल उत्तर हैं, लेकिन जब तक वे खामी स्तर पर रहते हैं, तब तक एडीएचडी का प्रबंधन लक्षणों के इलाज के लिए अधिक से अधिक दवा स्तर की आवश्यकता होगी। सेलुलर सूजन में वृद्धि की मूल कारण अनुपचारित रहेगी। यही कारण है कि आपको समीकरण के दूसरी तरफ काम करना पड़ता है जिसके लिए बच्चों को प्रो-शोथिक हार्मोन के उत्पादन को कम करने के लिए एक विरोधी भड़काऊ आहार का पालन करने की आवश्यकता होती है। ऐसा आहार एक है जो कि सब्जियों में सीमित फल के साथ बहुत समृद्ध है, कम वसा वाले प्रोटीन में पर्याप्त, अनाज और स्टार्च में कम है, और ओमेगा -6 फैटी एसिड में कम वनस्पति तेलों में पाया जाता है और लगभग हर प्रसंस्कृत भोजन। अंतिम भोजन की सिफारिश सबसे ज्यादा मुश्किल हो सकती है क्योंकि ओमेगा -6 फैटी एसिड अब अमेरिकी आहार में कैलोरी का सबसे सस्ता स्रोत है। आश्चर्य की बात नहीं, उनके सेवन में नाटकीय रूप से वृद्धि हुई है क्योंकि ओमेगा -3 के स्तर के अनुसार अमेरिकी आहार में कमी आई है। पशु अध्ययन इस बढ़ते आवश्यक फैटी एसिड असंतुलन के परिणामों पर काफी स्पष्ट हैं: प्रत्येक गुजरती पीढ़ी (4,7) के साथ वंश, बीमार और डम्बर बन जाता है

हमारे बच्चे अब अमरीका की तीसरी पीढ़ी का प्रतिनिधित्व करते हैं, जो इन आहार परिवर्तनों से उजागर हुए हैं, जो कि हमारे जीन (विशेष रूप से हमारे भड़काऊ जीन) को संभाल करने के लिए तैयार नहीं हैं (8)। एडीएचडी और मोटापे बस कुछ संपार्श्विक चयापचय क्षति का एक परिणाम है जो हमारे तेजी से भड़काऊ आहार से परिणाम है।

संदर्भ
1. सीडीसी मृत्यु दर और संभोग साप्ताहिक रिपोर्ट 59: 1439-1443 (2010)
2. ओग्डेन सीएल एट अल जामिया 303: 242-249 (2010)
3. अंटालिस सीजे एट अल प्रोस्टगलैंड्स लेकुॉट एसेनेट फैटी एसिड 75: 29 9-308 (2006)
4. चेलन एस एट अल प्रॉस्टलैंडडिंस लेकुॉट एसेनेट फैटी एसिड 75: 25 9-269 (2006)
5. सोरजी पी एट अल न्यूट्रिक जम्मू 1: 16 (2007)
6. जर्मनो एम एट अल न्यूट्रोर न्यूरोसी 10: 1-9 (2007)
7. हनबॉयर आई एट अल कार्डियो मनश्चिकित्सा न्यूरो 200 9: p867041 (2009)
8. सीयर बी। "विषाक्त वसा" थॉमस नेल्सन। नैशविले, टीएन (2008)

डा। बैरी सीयर्स भोजन के हार्मोनल प्रभाव और सूजन पर उनके प्रभाव पर एक प्रमुख प्राधिकरण है। वह # 1 न्यूयॉर्क टाइम्स के सर्वश्रेष्ठ विक्रेता "द जोन" के लेखक हैं और उन्होंने 30 से अधिक वैज्ञानिक लेख प्रकाशित किए हैं। वह गैर-लाभकारी सूजन अनुसंधान फाउंडेशन के अध्यक्ष हैं। आहार से प्रेरित सूजन पर अधिक जानकारी के लिए कृपया www.drsears.com पर जाएं।