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ज़ेन और आर्ट ऑफ डाइटिंग: भाग 5

आहार की सफलता अक्सर पागल तर्क के बाद होती है-एक तर्क जो ज़ेन कोन के साथ अधिक सुसंगत होता है जो डायनेटर के तर्कसंगत मन या आहार कार्यक्रम डेवलपर द्वारा अभ्यास करता है। (जेन कोअंस के बारे में अधिक जानकारी के लिए पिछली पोस्ट देखें)। जैसा कि मैंने अपने आखिरी पद में चर्चा की थी, बहुत से लोगों ने "गलत" कारणों के लिए भोजन-शर्म की बात और आत्म-घृणा को कम करने के कारण- जो शायद ही कभी टिकाऊ वजन घटाने का कारण बनते हैं। दूसरी ओर, लोग बहुत अधिक गलत खाद्य पदार्थ खा सकते हैं और "अच्छे" कारणों के लिए अस्वास्थ्यकर खाने के पैटर्न विकसित कर सकते हैं- जिन कारणों को गहराई से बढ़ाया जाता है, भले ही बेहोश हो, ज़रूरतें

हालांकि परंपरागत आहार योजनाओं का मानना ​​है कि यदि लोग अपने भोजन की आदतों को बदलने की कोशिश करने जा रहे हैं, तो इसमें कोई गहरी ज्ञान नहीं दिखता, जो अस्वास्थ्यकर खाने के पैटर्न में प्रतीत होता है, यह जरूरी है कि वे इन गहरी जरूरतों और प्रेरणाओं को समझें।

डॉ। फिल ने उन महिलाओं के अच्छे उदाहरणों को दिखाया जो वजन कम करने की कोशिश कर रहे थे, जिनके कार्य को इस तथ्य से बेहद मुश्किल बना दिया गया था कि वे खाने के पैटर्न विकसित कर रहे थे जो गहरी और आवश्यक जरूरतों से बढ़ रहे थे- "अच्छे कारण" डॉ। फिल के अतिथि सभी महिलाएं थीं जो अपने शादी के दिन पहले वजन कम करना चाहता था डा। फिल की रणनीति इन महिलाओं को आहार में उन्हें शादी के कपड़े खरीदने के लिए प्रेरित करती थी, जो उस समय की तुलना में काफी कम थी। उन्होंने छोटे कपड़े पहनने वाली महिलाओं द्वारा तैयार किए गए कपड़े पहनकर उनकी प्रेरणा को बढ़ाया (और "शादी की अंगूठी उन्नयन" की पेशकश की – जो अपमानजनक होने की संभावना है क्योंकि यह आक्रामक है)।

इस शो पर महिला को गौर करें, जिसने कहा था कि खाने से उसे उसकी चिंता पर नियंत्रण में मदद मिली। भोजन उसे रणनीति का मुकाबला करना था क्या होगा अगर हम उसकी चिंता से निपटने में मदद के बिना उसकी मुकाबला रणनीति ले जाएंगे? यह अब आश्चर्य के रूप में आना चाहिए कि उनकी चिंता की संभावना बढ़ जाएगी, जिससे उन्हें खाने की इच्छा भी ज्यादा मजबूत हो। सभी संभावनाओं में, यह अच्छी तरह से ज्ञात दुष्चक्र को मजबूत करेगा, जहां डाइटर्स अपनी आवश्यकताओं के समाधान के बिना खुद को भोजन से वंचित करेंगे, और फिर उन जरूरतों को पूरा करने के लिए खाएंगे, जब अभाव बहुत मजबूत हो जाएगा। पैटर्न को सामान्यतः यो-यो परहेज़ के रूप में जाना जाता है

या, उस स्त्री पर विचार करें जो अपनी शादी के दिन को बंद कर रखी थी क्योंकि उसे पर्याप्त वजन नहीं मिला था। वह खाने से मिलने वाली गहरी आवश्यकता क्या हो सकती है? एक तरह से यह काफी सरल है- खाने से उसकी शादी बंद करो! मेरे अनुभव के आधार पर, यह संभावना है कि उसे खाना खाने से उनके अवचेतन प्रतिरोध के बारे में एक संदेश था जो शादी करने के लिए हो। हो सकता है कि वह अपनी चिंताओं, इच्छाओं या आशंकाओं को व्यक्त करने की आवश्यकता हो, जो कि वह आगे बढ़ने से पहले व्यक्त की गई हो। अगर वह अपने भोजन को गंभीरता से नहीं लेती है, तो वह अपनी शादी की योजनाओं को तोड़ना जारी रखती है, हर किसी को सोच रही है कि वह खुद भी शादी कर रही है, क्योंकि वह काफी पतली नहीं है। नतीजतन, वह कई आहार करने वालों की तरह उसके शरीर को नफरत करते हैं और उसे बदलने की अक्षमता से शर्मिंदा महसूस करते हैं।

दरअसल, खासतौर पर खाने-पीने की खामियों के लिए यह आम बात है कि उनके रिश्ते में लोगों के मुद्दों पर बुनाया जा सकता है। विशेष रूप से, ऐसे कई मामले हैं जहां एक साथी अपने पति या पत्नी के शरीर की विशेषताओं, वजन या खाने की आदतों के लिए महत्वपूर्ण है। इसके प्रति प्यार और शर्मिंदा महसूस करते हुए पति या पत्नी को एक डबल बाँध में डालता है: यदि वे भोजन करते हैं और अपना वजन कम करते हैं, तो उन्हें वह नहीं लगता जो वे वास्तव में हैं; लेकिन अगर वे अपना वजन कम नहीं करते हैं, तो उन्हें यह नहीं लगता कि वे कौन हैं। इस त्रासदी असंतोषजनक स्थिति से बाहर होने के तरीके में साझेदारों के बीच एक वास्तविक चर्चा शामिल होनी चाहिए कि वे कैसे महसूस करते हैं और उन्हें प्यार करने के लिए क्या जरूरी है। वज़न और वजन कम करना इस तरह के अंतरंग वार्ता के लिए कोई विकल्प नहीं है, जैसे कि परहेज़ करना और उस महिला के वजन को कम करना जिसने अपने विवाह में देरी करने के लिए अपने वजन का इस्तेमाल किया, उसकी हिचकिचाओं का सम्मान करने के लिए कोई विकल्प नहीं था।

फिर, ज़ेन कोन की तरह, वजन घटाने की दुविधा का गहरा जवाब उतना तार्किक और सीधे आगे नहीं है जितना कि वे दिखाई दे सकते हैं। हालांकि ज्यादातर लोग और आहार कार्यक्रम इस धारणा को स्वीकार करते हैं कि सफलता के लिए अधिक अनुशासन और प्रेरणा आवश्यक होती है, इस तर्क के आधार पर रणनीतियों अक्सर वजन कम करने में मदद करने के लिए शक्तिहीन होती हैं क्योंकि उन्हें अंतर्निहित जरूरतों के बारे में कोई जागरूकता नहीं होती है जो कि उनके खाने के पैटर्न या वास्तविक रणनीति उन जरूरतों को पूरा करने के लिए

डेविड बेदरक, जद, डिप्लोम पीडब्लू डॉकिंग बैक टू डा। फिल: अल्टरनेटिवेट्स टू मेनस्ट्रीम साइकोलॉजी की किताब के लेखक हैं। आप असली ग्राहक की कहानियों को पढ़ने और भोजन, शरीर की छवि और खाने के पैटर्न पर डेविड के शोध के बारे में अधिक जानने के लिए द डायट प्रोजेक्ट पर क्लिक कर सकते हैं।