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पिज्जा पर छींकने

हमें एक दूसरे पर भरोसा करने की आवश्यकता नहीं है … बहुत कुछ

हमारे सुव्यवस्थित, मैकेनाइज्ड आधुनिक जीवन से हमने उन अधिकांश परिस्थितियों को निकाला है जिनमें हमारे पूर्वजों ने रोज़ाना अजनबियों के हाथों में अपना जीवन बिताया था। हमें अब नदियों में चढ़ाया जाना चाहिए या रेजर के साथ किनारा होना चाहिए या हमारे महत्वपूर्ण संचार घोड़ों की पीठ पर क्रॉस-कंट्री किए जाने की आवश्यकता नहीं होगी। आँखों में एक दूसरे को देखने के लिए हमारी आवश्यकताओं को कम करने में, बहुत कम स्पर्श, हमने जोखिम के लिए इतने सारे अवसरों को हटा दिया है और फिर भी…।

एक क्षेत्र में हम वास्तव में जहां हमारे पूर्वजों थे फंस रहे हैं। रेस्तरां में, अजनबी संभालते हैं और हमारे भोजन की सेवा करते हैं। मैं कुछ और अंतरंग इंटरचेंजों के बारे में सोच सकता हूं भोजन हमारे मुंह में प्रवेश करता है, हमारे श्लेष्म झिल्ली को छूता है यह हमें मार सकता है

फिर भी अजनबी इसे हेरफेर करते हैं हम केवल उन्हें ऐसा करने नहीं देते हैं हम इसके लिए भुगतान करते हैं। और आम तौर पर वे इसे बंद दरवाजों के पीछे करते हैं, जहां हम उन्हें नहीं देख सकते हैं: रेस्तरां के रसोई में। यह बहुत तथ्य है, अगर हम इसे, भयावह कल्पनाओं को छोड़ दें। इतना वापस वहाँ बहुत संभव है

रेस्तरां में काम करने वाले दोस्तों के बहुत सारे बालों के बच्चे सुनाते हुए, मैं उन लोगों में से एक हूं जो बहुत ज्यादा नहीं खाती

कुछ हफ्ते पहले, उनके उत्तरी केरोलिना कार्यस्थल के दृश्यों के पीछे, डोमिनोज़ के पिज्जा कर्मचारी कुर्सी लिन हेमॉन्ड ने अपने सहकर्मी माइकल सैस्टर को फिल्माया भोजन के लिए सकल चीज़ों को करवाया था जो कि जाहिरा तौर पर काम करने के लिए था: उस पर छींकना, उस पर हवा तोड़ते हुए, उसकी नाक भराई पनीर के साथ। उसने वीडियो को यूट्यूब पर पोस्ट किया यह तेजी से वायरल हो गया, 15 अप्रैल को ले जाने से पहले एक लाख बार देखा गया। वीडियो के दौरान, एक महिला आवाज़ है, जो हैमंड्स का मानना ​​है कि हिजंक्स का वर्णन है जिसमें सेसेज़र अपने पतलूनों को कम करता है और लहरों को अपने नंगे तल के आसपास सलामी कटा कर देता है, जाहिरा तौर पर मांस पर हवा को तोड़ने "लगभग पांच मिनट में वे डिलीवरी पर बाहर जाएंगे," नरेन ने एक बिंदु पर कहा, "और ये लोग ये खाएंगे और छोटे-छोटे जानते हैं कि पनीर उसकी नाक में है।"

ये दोनों बच्चे नहीं हैं; वे 31 और 32 साल के थे। उन्हें निकाल दिया गया और, हालांकि वे दावा करते हैं कि वीडियो एक धोखा है, दोनों अब "निषिद्ध खाद्य पदार्थों का वितरण" कहने वाले आपराधिक आरोपों का सामना करते हैं। उनकी स्टंट ने डोमिनोज़ के पैसे और सद्भावना दोनों में एक अनकही भाग्य का मूल्य चुकाया है। जिस दुकान पर हेमड्स और सैस्टर ने काम किया था, वह निदान के लिए बंद हो गया था और डोमिनोज़ के अमरीका के अध्यक्ष पैट्रिक डोयले ने तुरंत अपना यूट्यूब वीडियो जारी कर दिया, जिसमें उन्होंने अपने आतंक को निंदा करते हुए दृढ़ता से इनकार किया और कहा, "हमारे ग्राहकों के विश्वास की तुलना में हमारे लिए और अधिक महत्वपूर्ण या पवित्र नहीं है । "उसे देखकर, आप उसका दर्द महसूस कर सकते हैं – न सिर्फ एक व्यवसायी के रूप में नुकसान नियंत्रण पर चलने वाले, बल्कि एक मांस और रक्त के इंसान के रूप में जो स्पष्ट रूप से गहराई से भयाक रूप से भद्दा है, जिसके लिए कुछ लोग पीछा करने में डूबेंगे … क्या? हास्य? पंद्रह मिनट की प्रसिद्धि? खाद्य सेवा के ऊब से राहत?

यह सिर्फ उसे नहीं है जब भी इन कहानियों में से एक टूट जाती है – और यह थोड़ी देर में सबसे बड़ी है – यह उन सभी लोगों पर भारी नुकसान उठाना पड़ता है जो इसे सुनते हैं। यह मानवता में हमारे विश्वास को मज़बूत करता है हेमड्स और सेटरज़र अधिकांश खाद्य सेवा श्रमिकों का प्रतिनिधित्व नहीं करते – या तो हम आशा करते हैं। (देखें? मेरे विश्वास का आखिरी चला गया।) लेकिन एक त्वरित वीडियो यह है कि अनगिनत संख्या को कहीं भी खाने से घर पर (लेकिन टेकआउट का आदेश नहीं) डरा लगता है। यह अमेरिकी अर्थव्यवस्था के लिए बेकार है यह भी हमारे दिल और दिमाग को गड़बड़ सच्चाई के लिए खोलता है कि हमारे सभी परिष्कार के लिए हम रेस्तरां में हैं, जैसे कि बच्चे के पक्षियों ने मुंह खोलने के लिए इंतजार कर रहे और आंखों को बंद करने के लिए बंद कर दिया, न कि चालें हम विश्वास करते हैं। और टूटा हुआ विश्वास खराब होता है और टूटी हुई हड्डी की तुलना में धीमी गति से भर देता है।