खाना मैत्री है

भोजन मित्रता है 10 खुश माताओं की आदतें, हमारे जुनून, उद्देश्य और स्वच्छता का पुन: प्राप्त करना

मेरी मां उन्हें खिलाने से लोगों को प्यार करती है। वह उन्हें अच्छी भोजन-मांस, आमतौर पर, आलू और काले ग्रेवी के साथ भर देती है। ग्रेवी की तरह, जो खोई हुई कला बन गई है, शायद इसलिए कि हम खाना पकाने में कम समय व्यतीत करते हैं, मांस का कटौती सीखने में कम समय कम होता है, प्रियजनों पर खाना खाने में कम समय लगता है।
हममें से कई माताओं के लिए, लोगों को खिलाना हमारी प्रेम भाषा है। जब हम अपनी भावनाओं को व्यक्त करने के लिए भी भयभीत होते हैं, खासकर जब इसमें शामिल होने में उदासी होती है, तो हम कैसरोल का दौरा करते हैं। सेंकना चिकन, गाजर को काटें, और पाई आटा बाहर रोल। ये एक दोस्त के हाथ की गति हैं जो एक मां के टूटे हुए दिल को शांत करना चाहते हैं। और किसी तरह, चमत्कारिक ढंग से, वे करते हैं
जब लीज़ा के पति, ब्रेट, अग्नाशय के कैंसर का निदान किया गया था, वह पहली व्यक्ति थी जिसे बेथ कहा जाता था। लिसा की आवाज शॉक के साथ बर्फीले थी, बेथ याद करती है फिर अचानक, जैसे वह बोल रही थी, वह टूट गई और फट गई। बेथ ने उसे सुनते हुए, रोने के बीच हवा के लिए हांफते हुए सुना, और बेथ ने उसे तुरंत निष्कर्ष को याद किया: "दो छोटे बच्चों के साथ, केवल नौ महीने और साढ़े दो साल पुराना, मैं सोच रहा था कि कैसे लिसा इसे बनाओ। बच्चों के बारे में क्या? मैंने उन दो छोटे बच्चों की उदासी के बारे में सोचा था जो अपने पिता के बिना बढ़ रहे थे, लेकिन फिर मैंने लिसा के लिए शर्मीली महसूस की। वह बहुत छोटी थी कोई भी इस युवा को इस प्रकार के आघात सहन नहीं करना चाहिए, मैंने सोचा।
लिसा ने पहली बार फोन किया कि वह अगले दो सालों में क्या लाएगा या बेथ में जो अविश्वसनीय दोस्त आएगा, उसे पता ही नहीं चला। दस साल की उम्र में होने के नाते, बेथ छोटे बच्चों और बड़े लोगों के साथ जीवन के बारे में जानती थी। वह उन सभी कठिनाइयों को जानती थी जो अपने दोस्त से आगे चलकर दोनों को खुद ही उठाने के लिए प्रेरित करती थीं और क्योंकि उनकी चिकित्सा में एक पृष्ठभूमि थी, बेथ भी ब्रेट के निदान की गंभीरता को जानता था। वह दो साल का सबसे बड़ा होगा, वह जानता था, लेकिन उसने इसे अपने आप में रख दिया।
जब ब्रेट के आखिरी दिन आये और उन्होंने अस्पताल जाने के लिए पिछली बार घर छोड़ दिया, लिसा उसे अकेले नहीं जाने दे सकता था। तो वह भी गई, भी। और कौन पीछे रह गया? बेथ। बिना पूछे जाने के बावजूद, वह केवल तब तक अपने दरवाजे पर पहुंचा कि वे बच्चों के साथ रहने के लिए पैक किए गए बैग के साथ-साथ तब तक जरूरी हो जब तक उनकी जरूरत थी। वह सचमुच लिसा के जूते में कदम रखी और वह कहाँ से निकल गईं, उस पर कब्जा कर लिया क्योंकि यह असाधारण दोस्त क्या करते हैं। उसने साफ किया, उसने पकाया, वह बच्चों के साथ खेला, नल के लिए उन्हें नीचे लाया, और उन्हें किराने की खरीदारी ले ली।
बेथ याद करते हैं, "उन आखिरी दिनों के दौरान, हम दुकान में गए," क्योंकि मैं एक गंभीर खाना पकाने के मोड में गया था। "मुझे इतना असहाय महसूस हुआ मैं लिसा को सबसे अच्छा प्यार करना चाहता था, लेकिन शब्द, आलिंगन, फूल, कुछ भी नहीं किया। मुझे यह भी नहीं पता कि भोजन क्या किया है, लेकिन मैं एक बात जानता हूं, खाना पकाने से कम से कम हमें यह महसूस किया कि जीवन का कुछ हिस्सा- शायद जिंदा रखने का कार्य- आगे बढ़ रहा था। हमें सभी को आगे बढ़ना पड़ा। यही खाना खाने के लिए हमारे सभी के लिए किया था

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