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ग्लूटेन: गुप्त शिकारी

उदासीनता सीलिएक रोग के लक्षणों में से एक है। यह संभवतः क्योंकि यह बीमारी अमीनो एसिड ट्रिप्टोफैन की बिगड़ा हुआ अवशोषण का कारण बनती है, जो शरीर सेरोटोनिन में धर्मान्तरित होती है। लेकिन सीलियाक रोग रोगियों के बीच मनोवैज्ञानिक संकट केवल कारण बताते हैं, यह देखते हुए कि कुछ अन्य लक्षण और इस असाध्य स्थिति के प्रभाव में दस्त, पेट में दर्द, सूजन, गैस, कब्ज, चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम, बचपन में कामयाब होने की विफलता, उल्टी, छोटे आकार, अनीमिया के बिना या बिना एनीमिया के लोहे की कमी, स्कूल में खराब प्रदर्शन, विवशता, बांझपन, पुनरावर्तक गर्भपात, ऑस्टियोपोरोसिस, विटामिन की कमी, थकान, दाँत विकर्षक और दांतों की तामचीनी दोष, त्वचा विकार, ऊंचा लिवर एंजाइम, डाउन सिंड्रोम, सजोग्रेन सिंड्रोम, नासूर घावों, गठिया, अवसाद, तंत्रिका और संतुलन समस्याओं, चिड़चिड़ापन, दौरे, और सिरदर्द।

अधिक निराशाजनक अभी भी तथ्य यह है कि यह विरासत में मिली है ऑटोइम्यून डिसऑर्डर इतना अविश्वसनीय रूप से प्रायः गलत तरीके से निदान – सौ अन्य परिस्थितियों में से किसी एक के लिए गलत है, इस प्रकार इस तरह कभी भी ठीक से इलाज नहीं किया जाता है, इस प्रकार लक्षण बने रहते हैं।

सीरिया की बीमारी के बारे में हाल ही में एक सीबीएस समाचार रिपोर्ट पढ़ती है, "हर बीमारी में हर एक के रूप में एक को प्रभावित करने के लिए कहा जाता है," एक बीमारी है कि अमेरिकी डॉक्टरों को निदान पर बिल्कुल भयानक है " फिर भी "यूके में 500,000 तक के लोग बेजान हैं, कई मामलों में खराब विकार सिंड्रोम के रूप में निदान किया गया है," हमने डेली मेल में पढ़ा है।

सियालिक बीमारी को एडीएचडी से भी जोड़ा गया है: "हमने देखा है … कि कुछ एडीएचडी के लक्षणों की शुरुआत में वृद्धि या बढ़ सकती है," एक स्टैनफोर्ड वेलस्पियर रिपोर्ट पढ़ती है "उदाहरण के लिए, एडीएचडी में कुछ अंतर्निहित कारकों के इलाज में लोहे को एक उपयोगी पूरक बताया गया है। … ऐसा माना जाता है कि एक सीलियाक रोग-क्षतिग्रस्त प्रणाली लोहे की कमी में योगदान कर सकती है, संभवतः ख़राब लोहे अवशोषण के माध्यम से, इस प्रकार एडीएचडी रोगी को एक चुनौती पेश करती है … एक लस मुक्त आहार (जो, दुर्भाग्य से, पश्चिमी आहार में गेहूं के प्रसार के कारण प्रशासन करना बहुत कठिन हो सकता है) इन नकारात्मक लक्षणों में से अधिकांश को सुधारने के लिए दिखाया गया है सीलियाक रोग रोगियों और एडीएचडी के लक्षणों पर किए गए एक अध्ययन में पाया गया कि मस्तिष्क के छह महीने तक लस मुक्त आहार के साथ इलाज करने के बाद, कई एडीएचडी-जैसे लक्षण थम गए … निम्नलिखित क्षेत्रों में सांख्यिकीय रूप से महत्वपूर्ण सुधार देखा गया है: विस्तार से ध्यान, ध्यान अवधि की अवधि, कार्यों को पूरा करने की क्षमता, व्यर्थता, बेजबाबदार व्यवहार, एक सीट छोड़कर (जब बैठी रहती है), शोर व्यवधान और समय से पहले सवालों के जवाब दे।

सेलेक रोग का कारण होता है जब छोटी आंत की परत अस्थिरता से लस और अन्य प्रोटीनों को गेहूं, जौ, राई और संभवतः जई में पाया जाता है। एक्सपोज़र पर, छोटी आंत को उंगली उंगलियों वाली विली बिगड़ जाती है और समतल होती है। यह पोषक तत्वों के अवशोषण को बाधित करता है मेयो क्लिनिक के अनुसार, एकमात्र ज्ञात प्रभावी उपचार एक आजीवन लस मुक्त आहार है।

स्टैनफोर्ड मनोविज्ञान के प्रोफेसर फिलिप ज़िम्बार्डो – प्रसिद्ध 1971 स्टैनफोर्ड प्रिज़न स्टडी के कंडक्टर और मेनलो पार्क, कैलिफ़ोर्निया में श्याथ क्लिनिक के संस्थापक – आज रात ल्यूकून-फ्री पाक प्रतियोगिता में न्यायाधीशों में से एक होंगे जो राष्ट्रीय फाउंडेशन के लिए सेलेकिक जागरूकता का हिस्सा है 'दूसरा वार्षिक सैन फ्रांसिस्को लस-फ्री खाना पकाने की होड़ इस समारोह में रसोइये, डॉक्टरों और अन्य मशहूर हस्तियों, एक खाना पकाने की प्रतियोगिता, बुफे, राफल और बाज़ार के साथ ध्यान दिया गया। उच्च जागरूकता सही निदान दर को बढ़ाएगा, जो ब्रिटिश अभिनेता माइकल ओबोरिया जैसे सीलिएक रोग रोगियों के लिए एक आकस्मिक धन होगा, जो साक्षात्कार में वर्णन करता है कि उनकी स्थिति ठीक से निदान होने के पहले तेरह वर्षों में कितनी उदास थी। ओबोरिया को दिन के बाद दिन "10 बजे तक मिटा दिया गया" याद है, और महसूस करना जैसे "मुझे अपने ऊर्जा के स्तर को बढ़ाने के लिए कुछ खाने की जरूरत थी, लेकिन मैंने जो कुछ भी खाया वह सीधे मेरे माध्यम से चला गया … मैं अपनी सारी ताकत खो रहा था। "