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आहार निराशा

खोने के लिए मायूस

दुनिया भर के लोग वजन कम करने के लिए बेताब हैं तो वे बेताब हैं – और कहते हैं – कुछ पागल चीजें।

और यह बुरी खबर है मोटापा अमेरिका में स्वास्थ्य संकट का प्रमुख कारक है, लेकिन केवल एक ही भाग है। और आहार कई लोगों के बीच सिर्फ एक ही कारक है, जो कि वजन नियंत्रण और वज़न कम है।

यदि लक्ष्य स्वस्थ लोगों – और अधिक शारीरिक, सामाजिक और मानसिक स्वास्थ्य के साथ आबादी है, जो विश्व स्वास्थ्य संगठन की स्वास्थ्य की परिभाषा है – आज हम जो कर रहे हैं वह विचित्र है यहां तक ​​कि अजीब – एक दुखद तरीके से।

चलो दो "अद्भुत" कहानियों के साथ वर्णन: रास्पबेरी कीटोन्स की "शक्ति", और समुद्री शैवाल की "असीम" क्षमता।

अत्यंत

2013 में बहुत से लोगों ने अपना ईमेल खोला कि "रास्पबेरी अल्ट्रा ड्रॉप्स" एक शानदार उत्पाद "वसा जलने वाली सामग्री" से भरा हुआ था। रास्पबेरी अल्ट्रा ड्रॉप्स ने भी आपके शरीर को डिटोक्सिट करने का वादा किया था। वे डॉ। आज़ द्वारा " एंडोर्समेंट्स " के साथ आए – फ़ॉक्स समाचार से एक सकारात्मक कहानी भी

जैसा Snopes.com ने बताया, यह मुख्य रूप से झूठ था। समाचार कहानियां फॉक्स के नकली संस्करण थे (जॉन स्टीवर्ट क्या सोचते हैं?) और हालांकि डॉ। ऑज़ ने रास्पबेरी केटोन्स के बारे में कुछ सकारात्मक आवाज कराई थी, उन्होंने स्पष्ट रूप से इस उत्पाद का समर्थन नहीं किया था।

रास्पबेरी अल्ट्रा के आदेश देने वाले लोग उन्हें कभी नहीं मिला। दूसरों के पास क्रेडिट, एकाधिक, गैर-प्रमाणित उत्पादों के लिए शुल्क लिया गया था।

कंपनी जल्द ही गायब हो गई। एक अन्य इंटरनेट आहार घोटाला

लेकिन रास्पबेरी अल्ट्रा ड्रॉप्स की "समीक्षाएं" शायद अधिक दिलचस्प हैं। धोखाधड़ी का एक जोरदार निंदा आहार प्रबंधन एसोसिएशन ऑफ अमेरिका से आया है डीएमएए का दावा है कि वे सूचना का एक निष्पक्ष स्रोत हैं, जो "सर्वोत्तम पेशेवर" वैज्ञानिकों और पोषण विशेषज्ञों को पोस्ट करने के लिए अनुमति देता है – बिना संपादन के – उनके निष्कर्षों वे कई अलग-अलग विश्वसनीय वेबसाईट्स का इस्तेमाल करते हैं , जो वे हाइलाइट करते हैं – जैसे मेयो क्लिनिक और सीएनएन।

लेकिन डीएमएए कौन है? कौन इसे चलाता है? उनकी वेबसाइट पर कोई जानकारी उपलब्ध नहीं है और वे स्वयं आहार उत्पादों को प्रायोजित करते हैं उन सामानों को बेचने में हरी कॉफी के अर्क, "सुपरफुट" की खुराक, और हमारे महान इटालियन मित्र, गार्सिनिया कंबोगिया शामिल हैं डीएमएए का दावा है कि ये सभी उत्पाद काम करते हैं। उनके दावों ने जोरदार समर्थन किया है, हां, डॉ। ओज़ की "अनुमोदन"

तो हम कौन सा अस्पष्ट स्रोत पर विश्वास करना चाहिए? स्कैमर्स? या scammers के समीक्षक? क्या स्कैमर्स स्कैमर्स को स्कैमर्स हैं?

यह नेट पर जीवन है लेकिन बीबीसी के साथ क्या हो रहा है?

न्यूकैसल में कोयला से ज्यादा है

बीबीसी समाचार पर एक हाल ही में शीर्षक अंततः नजर रखने वाली थीं। यह घोषणा की "सीवेद मई वजन घटाने की कुंजी हो सकता है।"

ब्रिटिश समुद्री समुद्री घास, यह है।

कहानी? "न्यूकैसल विश्वविद्यालय के वैज्ञानिकों ने कहा कि आम समुद्री शैवाल में पाया गया एक यौगिक शरीर को वसा को अवशोषित करना बंद कर देगा।"

"चमत्कार" घटक – एलजीनेट समुद्र के समुद्री घास का एक टुकड़ा का अर्क

रोमांचक परिणाम क्या थे? सबसे पहले, अल्जीनेट को रोटी में जोड़ा गया था प्रोफेसर जेफ पियर्सन के अनुसार, "प्रारंभिक स्वाद परीक्षण बेहद उत्साहजनक रहे हैं।"

अल्जीनेट रोटी – यहां तक ​​कि "छोटी मात्रा में" – एक तिहाई से कम लोगों की वसा "सेवन" अब नैदानिक ​​परीक्षण की योजना बनाई है।

और ट्रायल काम कर सकते हैं लेकिन जो दवाएं जो वसा अवशोषण कम करती हैं – जैसे एक्सएनिक – पहले से ही बाजार पर हैं उन्होंने बहुत अधिक दस्त का उत्पादन किया है – और अपेक्षाकृत कुछ चमत्कार

इसके अलावा, हमें 1 9 70 के दशक और उससे आगे की सार्वजनिक स्वास्थ्य सलाह "दुश्मन के रूप में वसा" पर विचार करना चाहिए अमेरिकियों को "कम वसा" आहार से वजन घटाने का तरीका बताया गया – और स्वास्थ्य

तो अमेरिकियों ने अधिक स्टार्च और चीनी खाया और मोटी थी और हमें भूलना नहीं चाहिए कि वर्तमान में "स्वस्थ आहार" जैसे भूमध्यसागरीय आहार जैसे वनस्पति वसा से भर जाता है। अधिकांश पोषण महामारीविदों का मानना ​​है कि दिन में कई सब्जियां शरीर के लिए एक अच्छा सौदा हैं।

तो जब विवेक शासन करेगा?

वजन बनाम स्वास्थ्य

1 9वीं सदी में महान अभिनेता कीन ने कथित तौर पर कहा, "मरना आसान है हास्य कठिन है। "

वह अभिनय के बारे में बात कर रहे थे, न कि जीवन। लेकिन हमें यह समझना होगा कि हमारे लिए परहेज़ आसान है – वजन नियंत्रण और स्वस्थता कठिन है

यह एक और सार्वजनिक स्वास्थ्य के लिए समय है "यीशु के पास आओ" पल हमें प्रधान स्वास्थ्य समस्या के रूप में भार देखना बंद करना होगा

स्वास्थ्य प्रमुख स्वास्थ्य समस्या है

और स्वास्थ्य जैसे आहार – कई, कई कारकों (इन पृष्ठों में "आहार क्यों न करें") द्वारा नियंत्रित किया जाता है। इनमें से कई तत्व – जैसे प्रदूषण; सुरक्षित चलने वाले जिलों; खाद्य सब्सिडी जो जंक फूड को अन्य सामानों की तुलना में सस्ता बनाती है; ऐसी नौकरियां जो कंप्यूटर मॉनिटर से पहले मॉलस्क-जैसे व्यवहार में लोगों को आकर्षित करती हैं – अक्सर हमारे व्यक्तिगत नियंत्रण में नहीं होती हैं उन चर में जोड़ें जैसे कि पेट के जीवाणु आबादी और वायरल संक्रमण जो हम जानते हैं कि वजन को प्रभावित करते हैं – लेकिन कैसे नहीं।

क्या ज्ञात है कि स्वस्थ आबादी में बेहतर वजन नियंत्रण है यह समीकरण की वास्तविक दिशा है: आबादी स्वस्थ और वजन नियंत्रण में सुधार आता है । परहेज़ और आहार और आहार पर ज्यादातर लोगों के शारीरिक स्वास्थ्य के लिए बहुत कुछ नहीं किया है – यदि आप एक उपाय के रूप में अस्तित्व का उपयोग करते हैं यो-यो वजन घटाने और लाभ कम हो सकता है, लम्बी न हो, अस्तित्व।

और दुनिया के सामाजिक, आर्थिक और मनोवैज्ञानिक लागतों के बारे में, जहां "आहार चमत्कार" और "सरल प्रयास" वादा करता है कि हर कोई जो जल्दी से अपना वजन कम करना चाहता है?

यह उस तरह से काम नहीं करता है इस बीच हम लाखों लोगों को वजन घटाने के घोटाले के साथ दिक्कत देते हैं। और उन्हें विफलता जैसा महसूस करते हैं जब घोटाले काम नहीं करते।

महान व्यक्तिगत उदासी के लिए बनाना – और एक अधिक हताश जनसंख्या अगले महान आहार उपचार के लिए हताशा भी शामिल है

स्वास्थ्य एक सामूहिक मुद्दा है लोग किस तरह काम करते हैं, आगे बढ़ते हैं, खाने और आराम करते हैं, हमारी अर्थव्यवस्था पर भारी प्रभाव पड़ता है और जीवन में हमारी खुशी है।

यह समय है कि हम इस तरह से सोचने लगे – और एक आहार चमत्कार के अगले वादे को अनदेखा करना सीखें।