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वाइन-वाई टाइम ऑफ इयर (निष्कर्ष)

8. जिगर

जबकि किसी भी प्रकार का अत्यधिक शराब का उपभोग गंभीर और संभावित घातक यकृत रोग के विकास से स्पष्ट रूप से जुड़ा हुआ है, मध्यम उपभोक्ताओं के लिए अच्छी खबर है। एक हालिया अध्ययन में लगभग 12,000 प्रतिभागियों ने जांच की, जिन्होंने शराब से अलग हो या 4 औंस वाइन, 12 औंस बीयर, या प्रति दिन 1 औंस शराब का सेवन किया। मध्यम मात्रा में शराब की नियमित खपत ने नॉन-अल्कोलिक फैटी जिगर की बीमारी (एनएफ़एडीडी) के जोखिम को लगभग 50% कम कर दिया, जो शराब पीने कभी नहीं करते थे। जो लोग बीयर या आत्माओं का सेवन करते थे वे एनएफ़एडीएड के विकास के जोखिम के दो बार थे, जो कि अपवादियों के मुकाबले और मध्यम शराब पीने वालों की तुलना में चार गुना जोखिम था।

संयुक्त राज्य अमेरिका में एनएएफडीडी सबसे आम लीवर रोग है, जो 40 लाख से अधिक वयस्कों को प्रभावित करती है। एनएफ़एलडी से पीड़ित लगभग 5% लोग सिरोसिस को विकसित करने के लिए आगे बढ़ेंगे। एनएफ़एडीडी के विकास के लिए जोखिम कारक समान हैं जैसे कि आधुनिक पश्चिमी आहार की खपत से जुड़े कई अन्य अक्षमताओं और रोगों के साथ देखा गया है। कई लोग जो NAFLD विकसित करते हैं वे मेटाबोलिक सिंड्रोम, मधुमेह, मोटापा, उच्च रक्तचाप और हृदय रोग से ग्रस्त हैं। चूंकि मध्यम लाल वाइन की खपत इन रोगों में से कई में कमी के साथ जुड़ी है, इस यकृत रोग पर एक लाभकारी प्रभाव अप्रत्याशित नहीं होना चाहिए। फिर भी परंपरागत ज्ञान है कि जिगर के लिए किसी भी शराब की खपत खराब है, यह दर्शाता है कि ऐसी धारणा अक्सर न तो परंपरागत और न ही बुद्धिमान है

9. मधुमेह

रेड वाइन के एक रमणीय ग्लास को चकमा देने के पित्तीयुक्त प्रभावों में, इंसुलिन संवेदनशीलता में फायदेमंद प्रभाव हैं। रेड वाटरॉल, जो रेड वाइन में पाए जाते हैं, को इंसुलिन संवेदनशीलता को बेहतर बनाने के लिए दिखाया गया है। इंसुलिन का प्रतिरोध प्रकार II मधुमेह का ब्योरा है कई अध्ययनों से पता चला है कि मधुमक्खी शराब की खपत प्रकार II मधुमेह के विकास के लिए कम जोखिम के साथ जुड़ा हुआ है। कई मेटा-विश्लेषण में, रोजाना 2 से 3 गिलास वाइन का खपत डायबिटीज के विकास के जोखिम में अनुमानित 20% कमी से जुड़ा होता है।

भूमध्य आहार, जिसे मधुमेह की कुछ जटिलताओं को न केवल रोकने के लिए दिखाया गया है, लेकिन इसके विकास की घटनाओं में कमी के साथ जुड़ा हुआ है; इसमें अपने आहार स्तंभों में से एक के रूप में शराब की मात्रा कम है। हाल के अध्ययनों से सुझाव दिया गया है कि भूमध्यीय दृष्टिकोण के पालन से रोग का उलट परिणाम भी हो सकता है। भूमध्य आहार के विभिन्न घटकों: इथेनॉल खपत, कम मांस उत्पाद की खपत, उच्च सब्जी की खपत, उच्च फल और अखरोट का खपत, संतृप्त लिपिड अनुपात, उच्च दलहन खपत, उच्च सीरियल खपत, हाय मछली और समुद्री भोजन की खपत, और कम डेयरी खपत का विश्लेषण किया गया। विश्लेषण से पता चला है कि प्रमुख स्वस्थ प्रभाव मध्यम एथानोल (मुख्य रूप से शराब) की खपत के कारण था, सभी लाभों के 25% से कम के लिए जिम्मेदार है

जहां तक ​​आंख देख सकते हैं, तब तक शराब जुड़े स्वास्थ्य लाभ विस्तारित होते हैं; और कुछ मामलों में आगे। मधुमेह के रेटिनोपैथी मधुमेह से पीड़ित लगभग 20% लोगों में दृष्टि हानि पैदा कर सकता है 50 वर्ष और उससे अधिक आयु के अमेरिकियों के बीच वय से संबंधित धब्बेदार अध: पतन अंधापन का प्रमुख कारण है। दोनों आँखों में रक्त वाहिकाओं की असामान्यता के कारण होते हैं मूरिन प्रयोगों ने रेड वाइन में पाए गए रिवेराट्रोलोल घटक का उपयोग करने के लिए एक शक्तिशाली प्रभाव दिखाया। यूकेरियोटिक विस्तार फैक्टर-2 किनाज, या ईईएफ 2 के माध्यम से आपरेटिंग, विनियमित मार्ग; resveratrol ने न केवल असामान्य जहाजों का सफाया किया, लेकिन नए लोगों को बनाने से रोका।

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स्रोत: कॉपीराइट रेड टेल प्रोडक्शंस, एलएलसी

10. माइक्रोबाइम रखें

शराब के मौसम की तरह, स्वास्थ्य लाभ की कहानी पूर्ण चक्र आती है और समाप्त होती है जहां हृदय रोग के साथ, यह शुरू हुआ। फिर भी यह एक अप्रत्याशित स्थान पर समाप्त होता है; आंत। पेट माइक्रोबयम यह है कि बैक्टीरिया का संग्रह हमारे भीतर रहता है; मोटे तौर पर 10 से 1 तक हमारे कोशिकाओं से अधिक संख्या में। यह हमारे निजी खानों का संग्रह है जो हमारे द्वारा खाने वाले खाद्य पदार्थों के प्रसंस्करण के रोजमर्रा के कार्यों में सहायता करते हैं। अनुसंधान यह प्रकट करता है कि यह स्वास्थ्य और कल्याण और रोग के विकास में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभा रहा है; विशेषकर विकलांग और आधुनिक सभ्यता के रोग।

संयुक्त राज्य अमेरिका और अधिकांश अन्य औद्योगिक समाजों में हृदय रोग का मुख्य कारण मृत्यु का प्रमुख कारण है। अनुमान लगाया गया है कि 30 से अधिक उम्र के 80-90% अमेरिकियों में एथोरोसलेरोसिस की कुछ डिग्री होती है। बढ़त विज्ञान काटने से यह पता चला है कि आंत microbiome गोट होमोस्टैसिस की प्रक्रिया में गहराई से शामिल है। आनुवंशिकी और हम क्या खा रहे हैं, जिसमें चर का एक जटिल सेट पर निर्भर करता है; हमारे पेट माइक्रोबियम एक दोस्ताना वॉल-मार्ट ग्रीटर या गुस्से में एक सॉकर भीड़ हो सकता है। ठीक शराब की तरह; हम में से प्रत्येक के पास हमारे आंतरिक आतंकी हैं और कोई भी चेरनोबिल से कटा हुआ क्रश चाहता है

यह पता चला है कि दुनिया भर में विभिन्न क्षेत्रों में अद्वितीय सूक्ष्म जैव विविधता, या appellations, व्यक्तिगत वाइन की अंतिम रासायनिक संरचना को प्रभावित करता है। शराब एक जीवित, प्राकृतिक किण्वित उत्पाद है मानव गॅट माइक्रोबियम, ट्राइमेथिमाइन (टीएमए) द्वारा उत्पादित एक जीवाणु उत्पाद, जिगर को अपना रास्ता बना सकता है जहां इसे त्रिमेथाइलाइन-एन-ऑक्साइड (टीएमएओ) में परिवर्तित किया जाता है। टीएमएओ कार्डियोवास्कुलर रोग, प्रणालीगत सूजन, मधुमेह और अन्य आधुनिक दस्तों के साथ जुड़ा हुआ है।

शराब की खपत मानव पेट माइक्रोबियम को अनुकूल रूप से बदल सकती है; जितने स्वाभाविक रूप से किण्वित खाद्य पदार्थ दिखाई देते हैं मूरिन के अध्ययनों से पता चला है कि वाइन में पाए जाने वाले घटकों में बैक्टोरोइडेट्स-टू-फर्मिकूट अनुपात को बढ़ाने सहित पेट माइक्रोबोटाोटा को फिर से तैयार किया जा सकता है, प्रीवोटेला की वृद्धि को काफी रोकता है, और बैक्टिरिओइड्स, लैक्टोबैसिलस, बिफिडोबैक्टीरियम और अक्केर्मियासिया के रिश्तेदार बहुतायत में वृद्धि कर रहा है। दूसरे शब्दों में, एक ग्लास वाइन सिर्फ उस गुस्से में फंसे को गाना बजानेवाले लड़कों में बदल सकता है।

कैविट पोटर

यहां कई इजाजत हैं जो यहां लागू होते हैं। पहली बात यह है कि खुराक के मामले शराब की खपत के संबंध में, यह मात्रा के बारे में है और औसत नहीं है। कई अध्ययनों से परिणाम प्रति दिन या सप्ताह में चश्मे में मिलता है। हालांकि, औसत का कानून यहां लागू नहीं होता है। यह कछुए की गति धीमी, उचित, मध्यम खपत है जो लाभ और आनंद पैदा करता है। सप्ताह के अंत में बिन्गे के लिए सप्ताह के दौरान पेय पदार्थों को सहेजने से शून्य स्वास्थ्य लाभ के साथ जुड़ा हुआ दिखाया गया है और वास्तव में पुराने, भारी शराब के दुरुपयोग से जुड़ी स्थितियों से जुड़ा हुआ है।

इस आलेख को मॉडरेशन के संदर्भ में रेड वाइन की खपत से पता चलता है यह निश्चित रूप से सवाल उठाता है कि वास्तव में कितनी राशि शामिल है यह सच है, कई कारकों पर निर्भर करता है; वजन, आयु, लिंग, शरीर का कद, अन्य भोजन घटक और जैसे

महिलाओं को पुरुषों की तुलना में अधिक तेजी से शराब को अवशोषित करना पड़ता है क्योंकि आमतौर पर उनके शरीर की कम सामग्री होती है और पेट एंजाइम के विभिन्न स्तर होते हैं। सामान्य तौर पर, उनके शरीर का वजन कम भी होता है इसलिए, पुरुषों के लिए महिलाओं के लिए मध्यम शराब की खपत कम हो सकती है। ज्यादातर अध्ययनों में, महिलाओं के लिए, मध्यम वाइन की खपत एक-डेढ़ से दो गिलास वाइन प्रति दिन होती है। आम तौर पर चार से पांच अमरीकी औंस के बीच का एक ग्लास वाइन होता है पुरुषों के लिए रेंज आम तौर पर एक से तीन गिलास थी।

उन लोगों के लिए, जिनके इतिहास, या शराब के दुरुपयोग के लिए गंभीर खतरा है; किसी भी शराब की खपत से बचा जाना चाहिए। उन लोगों के लिए, जिन्हें गैर-अल्कोहल स्रोतों जैसे रिवेस्ट्रैटोल, अन्य स्वाभाविक रूप से होने वाली कॉमेस्टिब्स का उपयोग पाया जा सकता है। इसमें अंगूर, ब्लूबेरी, रास्पबेरी, बिल्बेरी, और मूंगफली शामिल हैं।

याद रखें, शराब पेंडोरा के सभी बीमारियों के लिए एक रामबाण नहीं है। जैसा कि दवा में कहा जाता है; जहर खुराक में है अत्यधिक खपत और शराब के दुरुपयोग से अवसाद, मानसिक स्वास्थ्य समस्याओं, हृदयरोग जैसे कार्डियोयोओओपैथी और अतालता, स्ट्रोक, उच्च रक्तचाप, वसायुक्त यकृत, अल्कोहल हैपेटाइटिस, और सिरोसिस जैसे कई प्रकार के कैंसर (विशेषकर जब धूम्रपान के साथ जोड़ा जा सकता है), अग्नाशयशोथ और कई अन्य पुरानी बीमारियां

कहा जा रहा है के साथ, अपने अगले ग्लास रेड वाइन, सचमुच हो; "आपकी सेहत के लिए!"

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