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जीएमओ लेबल बिक्री को प्रोत्साहित कर सकते हैं, उन्हें दूर नहीं डराएं

आनुवांशिक रूप से संशोधित खाद्य दावे के विरोधियों का दावा है कि लेबलिंग के लिए उनकी मांग केवल उपभोक्ताओं के लिए विकल्प प्रदान करना है। वास्तव में, उनमें से कई ने कहा है, उन्हें उम्मीद है कि लेबल ऐसे उत्पादों को खरीदने से लोगों को डरा देंगे और जीएमओ प्रौद्योगिकी को खुद मार देंगे। लेकिन एक नए सर्वेक्षण से पता चलता है कि उपभोक्ताओं को पसंद देकर, लेबल वास्तव में बिक्री को प्रोत्साहित करने और प्रोत्साहित कर सकते हैं, डराने से और विसर्जन से ज्यादा।

ओक्लाहोमा राज्य में जेसन लुस्क की मासिक खाद्य मांग सर्वेक्षण, पॉल स्लोविच और अन्य लोगों के जोखिम धारणा अनुसंधान के आधार पर, जो मैंने Lusk को प्रस्तावित करने के बारे में लेबलिंग और पसंद के बारे में कई सवाल पूछता है, जिन्होंने पाया है कि जब हम स्वेच्छा से संभावित खतरे में संलग्न होते हैं तथ्य यह है कि हम चुनाव से एक संभावित जोखिम ले रहे हैं जोखिम को कम डरावना महसूस करता है स्लोवेक के जोखिम की धारणा पर शोध ने यह भी स्थापित किया है कि यदि हमें सरकारी एजेंसियों पर भरोसा है जो हमें बचाने के लिए तैयार हैं, तो हम कम डरेंगे, इससे पता चलता है कि सरकार / एफडीए लेबल को भी आश्वस्त होना चाहिए, क्योंकि हम आम तौर पर एफडीए के भोजन लेबल पर विश्वास करते हैं। लुस्क ने भी उससे पूछा

उनके सर्वेक्षण ने पूछा कि क्या "आनुवंशिक रूप से संशोधित खाद्य पदार्थों पर अनिवार्य लेबल की आवश्यकता होती है, मुझे आनुवंशिक रूप से इंजीनियर भोजन की सुरक्षा में विश्वास बढ़ाना होगा। 1 (दृढ़ता से असहमत) से लेकर 5 तक (जोरदार असहमत) 5 (जोरदार सहमत) उत्तरदाता के बहुमत (3.4 9) ने कहा है कि लेबल को आश्वस्त होगा और उन्होंने पूछा कि क्या "एक की उपस्थिति में आनुवंशिक रूप से इंजीनियर सामग्री लेबल शामिल है ', विकल्प प्रदान करके, मुझे एक उत्पाद खरीदने पर विचार करने के लिए प्रोत्साहित किया जाएगा। थोड़ी सी बहुमत (3.14) ने हाँ कहा।

यहां सर्वेक्षण से लेबलिंग पर पूरा खंड है।

courtesy Jayson Lusk
स्रोत: सौजन्य जेसन लुस्क

यह सुनिश्चित करने के लिए, परिणाम समान हैं लूसक ने यह भी पूछा कि क्या "किसी उत्पाद को आनुवंशिक रूप से इंजीनियर सामग्री की मौजूदगी का संकेत देने वाला लेबल देखकर उत्पाद को खरीदने की संभावना बढ़ जाएगी।" थोड़ी सी बहुमत ने नहीं कहा, ऐसा नहीं होगा। और किसी भी प्रश्न के लिए संख्याएं बहुत अधिक स्पष्ट नहीं थीं (एक के अलावा कि लोग सामान्य में लेबलिंग का समर्थन करते हैं, जिसमें से 5 में से 3.86 प्राप्त होते हैं)।

लेकिन परिणाम यह सुझाव देते हैं कि जीएमओ लेबल उन उत्पादों के डर और अस्वीकृति का उत्पादन नहीं करेंगे जो जीएमओ विरोधियों की आशा है। यह उस मामले का समर्थन करता है जिसे मैं और दूसरों ने बना दिया है, कि खाद्य कंपनियों के हिस्से में खोई हुई बिक्री का डर खत्म हो गया है, और जब लेबल्स को कुछ बिक्री की लागत आ सकती है, तो लेबल का समग्र प्रभाव उन्हें खरीदने से प्रोत्साहित करना होगा ।

यह जीएमओ लेबल के साथ बेचा वास्तविक भोजन पर अनुसंधान द्वारा समर्थित है। स्विट्जरलैंड में एक क्षेत्रीय परीक्षण और पांच यूरोपीय देशों और न्यूज़ीलैंड में एक क्षेत्रीय परीक्षण मिला

विक्रय प्रयोगों की कुल प्रतिक्रिया से पता चलता है कि लेबल जीएम खाद्य की उपस्थिति स्विस उपभोक्ताओं द्वारा एक नकारात्मक बहिष्कार के रूप में नहीं माना जाता है।

तथा

यूरोपीय देशों में उपभोक्ताओं का एक महत्वपूर्ण (और कुछ बाजारों में आश्चर्यजनक रूप से उच्च) प्रतिशत जीएम खाद्य का चयन करने के लिए तैयार है, लेकिन उपभोक्ता लाभ के साथ मिलकर एक मूल्य लाभ है (इस मामले में, GMO भोजन का संकेत लेबल 'स्प्रे-मुक्त' है) )।

और पहले के सर्वेक्षण अनुसंधान में, लुस्क ने एक ही चीज़ पाई; उपभोक्ताओं को अलग लेबल वाले उत्पादों को दिखाने के बाद, उन्होंने पाया

विभिन्न लेबल दिखाए गए लोगों द्वारा व्यक्त जीएमओ के लिए चिंता का औसत स्तर में कोई सुसंगत सांख्यिकीय महत्वपूर्ण अंतर नहीं था। यही है, जीएमओ लेबल की उपस्थिति जीएमओ के बारे में चिंता का एक बड़ा स्तर नहीं लेती

इन निष्कर्षों के साथ मिलकर यह सुझाव मिलता है कि जीएमओ विरोधियों की आशा है कि लेबल कृषि जैव प्रौद्योगिकी के अपने भयमय दृष्टिकोण को फैलाने की उम्मीद कर रहे हैं, और अत्यधिक भयभीत (पीटर सैन्डमैन को वाक्यांश के लिए श्रेय) मजबूर खाद्य कंपनियां अनिवार्य लेबलिंग के लिए कठोर विपक्षी पीढ़ी निराशावादी हैं । लाभकारी गुणों के साथ संकर फसलों का उत्पादन करने की क्षमता में मानव और पर्यावरणीय स्वास्थ्य के लिए महान वादा है लेबलिंग पर लड़ाई एक रुकावट वाला ब्लॉक है जो समाज को इस तकनीक के बुद्धिमान और सुरक्षित उपयोगों को विकसित करने से रोकता है, और यही निराशाजनक है क्योंकि लड़ाई निरर्थक है, क्योंकि दोनों पक्ष उपभोक्ता खतरे की धारणाओं के मौलिक गलत तरीके पर अपनी स्थिति का आधार बना रहे हैं।