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भारी: असहज फैट झूठ जो कि एक क्राउन पहनता है

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अधिक वजन या मोटापा वसा का एक अतिरिक्त संचय है। वसा की मात्रा जितनी अधिक हो, उतना ही मोटापे का स्तर। वसा के अतिरिक्त संचय के अलावा, जैसा कि मैंने अपने पिछले ब्लॉग प्रविष्टि में कहा है, कोई और संकेत या लक्षण नहीं है जो कि मोटापे या अधिक वजन वाले सभी में मौजूद है। तो चलो शेक्सपियर में थोड़ा मोम (जैसे हेनरी चतुर्थ, भाग II और हैमलेट) और पूछें कि हम वसा के बारे में क्या जानते हैं?

वसा या अधिक तकनीकी रूप से, वसा ऊतक, लंबे समय से एक अक्रिय पदार्थ माना जाता था जिसका एकमात्र उद्देश्य कुशन और अन्य अंगों का समर्थन करना था, साथ ही ठंड के खिलाफ इन्सुलेशन प्रदान करना था। हमारे शरीर में सफेद वसा, सफेद सफेद वसा ("बेज फेट" के रूप में भी जाना जाता है), और भूरे रंग का वसा है। बेज और भूरे रंग के वसा में रुचि रखने वालों के लिए, कृपया मेरे ब्लॉग को देखें: विशेष डिलिवरी: क्या आप (ब्राउन) फैट आपके लिए क्या कर सकते हैं?

सफेद वसा ऊतक का प्राथमिक कार्य ऊर्जा भंडारण है। हम अब अब यह कि सफेद वसा काफी उल्लेखनीय पदार्थ है और अक्रिय से दूर है: यह बेहद चयापचय सक्रिय अंतःस्रावी अंग है जो हार्मोन लेप्टिन और एडिपोनक्टिन सहित 100 पदार्थों को गुप्त करता है और ट्यूमर नेकोसिस फैक्टर जैसे खतरनाक "प्रो-सूजन" अल्फा और इंटरलेकिन -6, साथ ही साथ तथाकथित तथाकथित एडीपोकिन जिनके कार्यों अभी भी अज्ञात हैं। क्या आकर्षक है यह है कि सफेद वसा एक अंग है जिसे हमारे शरीर में कई जगहों पर पाया जाता है और वह लगातार रीमोडलिंग के दौर से गुजर रहा है

मैक्रोफेज की "ताज की तरह ढांचे" मृत वसा कोशिकाओं के शीर्ष पर होती हैं स्रोत: istock.com/aweibel, अनुमति के साथ प्रयोग किया जाता है
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भारी है वह जो ताज पहनता है!
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शोधकर्ता ली और सहकर्मियों के पत्रिका आणविक पहलुओं के चिकित्सा (2013) में लिखते हुए सफेद वसा और इसके वितरण के पैटर्न के हमारे स्वास्थ्य और बीमारी के जोखिम पर "गहरा प्रभाव" हो सकता है। सफेद वसा जो त्वचा के ठीक ऊपरी भाग के क्षेत्रों में पाया जाता है (यानी, चमड़े के नीचे) और विशेष रूप से, आंत में (यानी पेट की चर्बी जो हमारे आंतरिक अंगों को भंग करती है) एक बड़े कमर और "सेब" आकार में परिणाम उपस्थिति अधिक सामान्यतः पुरुषों में देखी जाती हैं इस केंद्रीय स्थान में फैट संभवतः सबसे खतरनाक प्रकार है और इनसाइक्लिन प्रतिरोध, ग्लूकोज असहिष्णुता, ट्राइग्लिसराइड्स और कोलेस्ट्रॉल के असामान्य स्तर, उच्च रक्तचाप और अंततः हृदय संबंधी रोग जैसे चयापचय संबंधी असामान्यताओं से जुड़ा होता है। ग्लूटेओ-ऑर्थियल इलाकों (यानी, "नाशपाती" शरीर की वसा की मुख्य रूप से कूल्हे पर स्थित वसा के आकार का) में चमड़े के नीचे का वसा भी चयापचय की गड़बड़ी का कुछ हद तक सुरक्षात्मक हो सकता है और आमतौर पर महिलाओं में देखा जाता है। जहां हमारी वसा जमा होती है, जब हम वज़न हासिल करते हैं, आनुवंशिक रूप से आधारित होते हैं। मोटापा के साथ, वसा ऊतक अन्य अंगों में भी जमा कर सकते हैं, तथाकथित "एक्टोपिक" वसा जमा, जैसे यकृत में (जैसे कि सिरोसिस के अग्रदूत के रूप में फैटी जिगर), कंकाल की मांसपेशियों, हृदय और रक्त वाहिका की दीवारों का निर्माण और पर्याप्त कारण इन अंगों को नुकसान

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2012 में पत्रिका एक्टा फिजियोलिका पत्रिका में पोलिश शोधकर्ता, रेन्फो और कैमिइक ने नोट किया कि सफेद वसा मुख्य रूप से गोलाकार एडिपोसाइट्स से बना होता है जो कि लिपिड (यानी ट्रायइलाइराइड) -फिलक्षित कोशिका होते हैं, लेकिन इसमें पूर्ववर्ती कोशिकाएं या पूर्व-एडीओपोसाइट्स भी होते हैं लिपिड नहीं होते हैं, लेकिन लिपिड से भरे, साथ ही रक्त वाहिकाओं और लसीका ऊतक, तंत्रिका तंतुओं, और मैक्रोफेज की कोशिकाएं जो सूजन में शामिल कोशिकाएं होती हैं, हो सकती हैं। सफेद वसा वाले ऊतक में स्टेम सेल होते हैं जो न्यूरॉन्स और यकृत कोशिकाओं सहित अन्य प्रकार के कोशिकाओं में अंतर कर सकते हैं। वसा ऊतक ऑक्सीजन और अन्य पदार्थों को परिवहन के लिए रक्त वाहिकाओं के एक समृद्ध नेटवर्क पर निर्भर करता है और इसके कई सिक्योरिअरी एडिपोकिन्स के लिए मार्ग प्रदान करता है। जब हम शुरू में वजन हासिल करते हैं, तो हमें "बढ़ाया एंजियोजेनेसिस" मिलता है (यानी, अधिक रक्त वाहिकाओं को बनाया जाता है) और जब हम अपना वजन कम करते हैं, तो ये रक्त वाहिका फिर से निकल जाते हैं यह "शायद शरीर में सबसे ज्यादा ऊतकित ऊतक है।" (लेमोनी एट अल, थ्रोमोसिस और हैमोस्टेसिस , 2013) अटकलें हैं कि जब वसा कोशिकाओं को बड़े पैमाने पर बढ़ा दिया जाता है, तो उनके रक्त की आपूर्ति अपर्याप्त हो जाती है, ऑक्सीजन की कमी (hypoxia) विकसित होता है, और मैक्रोफेज और बाद में सूजन की घुसपैठ होती है। मोटापे के साथ, जब सफेद वसा कोशिका मर रहे हैं या मर जाते हैं, तो वे मैक्रोफेज से घिरे हो जाते हैं जो वसा कोशिकाओं के शीर्ष के आसपास तथाकथित "मुकुट-जैसे संरचना" बनाती हैं। मरने या मृत (नेक्रोटोटिक) वसा वाले कोशिकाओं के आसपास ये ताज की संरचनाएं चमड़े के नीचे की वसा से आंत के वसा में अधिक आम हैं और चयापचय संबंधी गड़बड़ी के विकास से संबंधित सोचा है। वास्तव में, मोटापे को एक पुरानी कम श्रेणी के सूजन और चयापचय रोग के रूप में वर्णित किया गया है। (सुगनामी और ओगावा, जर्नल ऑफ़ लियोकाइट बायोलॉजी, 2010) प्राथमिक रूप से हाइपरट्रॉफी (यानी, एक व्यक्तिगत वसा कोशिका के आकार में वृद्धि) द्वारा फैलता है ऊतक, या अगर हाइपरप्लासिया द्वारा मोटापे गंभीर हैं (यानी, वसा कोशिकाओं की वास्तविक संख्या में वृद्धि ) वसा कोशिकाओं का महत्वपूर्ण कारोबार है, लेकिन दुर्भाग्य से, जब भी हम आहार या बेरिएट्रिक सर्जरी से काफी वजन कम करते हैं, तो हमारी वसा कोशिका संख्या एक ही रहती है; वे सिर्फ मात्रा में सिकुड़ते हैं

यह संभव है कि अंततः वसा ऊतकों की रक्त की आपूर्ति में दखल मोटापे के कुछ रूपों के लिए एक इलाज होगा।