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द आर्ट ऑफ़ लॉसिंग: डाइट सोईट सोडा

मुझे एक नया चिकित्सा अध्ययन पढ़ने से हैरान नहीं हुआ जिसमें पता चला कि रोज़ाना आहार सोडा पीने वाले लोगों में हृदय रोग और स्ट्रोक का 61% का खतरा बढ़ गया था। मेरे डॉक्टर ने मुझे पिछले साल अपने आहार कोक की आदत छोड़ने का आदेश दिया – और यह एक मुश्किल डिटॉक्स था मैं सो नहीं सकता, काम नहीं करता, या ध्यान केंद्रित करता हूं मैं एक माह के लिए उदास और चिंतित था

मैंने अपने व्यक्तित्व को इतने नशे की लत कहा, मैं गाजर की छड़ पर फंस सकता था। मैं जीवन में जो कुछ भी प्यार करता था, वह सब भस्म हो गया, लेकिन विशेषाधिकार का दुरुपयोग किया, इस तरह मुझे अतिक्रमण की सजा महसूस हुई, जैसे कि मुझे जीवित रहने के सम्मान के लिए पूर्व सुख का त्याग करना पड़ा था। मुझे जरूरी है कि क्या जरूरी है और व्यापार-नापसंद बनाने के लिए मजबूर किया जा रहा था, जब तैराकी की गोद मेरे हाथों में टोंड हुई थी, लेकिन क्लोरीन ने मेरे (रंगे) बालों को नष्ट कर दिया।

बेशक किक करने के लिए ज़रूरी मजबूरी है फिर भी यह आहार सोडा की रानी के लिए एक बड़ा परिवर्तन था। बारह पर, मेरे उपनगरीय मिशिगन के पिछवाड़े पूल के आसपास एक बिकनी में, मैंने एक भूसे के माध्यम से गर्म गुलाबी टैब के डिब्बे को छान लिया, टिन के बाद टिशना, फ़िज़, कैफीन चर्चा, तत्काल मुक्ति, और शून्य कैलोरी के साथ अंतहीन आपूर्ति। मेरी यहूदी मां एक खतरनाक रूप से स्वादिष्ट पकाना थी, इसलिए यह भूख दमन एक चमत्कार लग रहा था।

मिशिगन विश्वविद्यालय में कॉलेज में, मेरी छात्रावास की पॉप मशीन ने मुझे एक आहार पेप्सी लड़की में बदल दिया। अटकेड आहार पर, जिसने एस्पेरेटम और सैकरीन पर प्रतिबंध लगा दिया था, मैं स्प्लेंडा से भरे हुए आहार अनुष्ठान में बदल गया। NYU स्नातक स्कूल में मुझे आहार कोक पर निर्णय लेने से पहले स्पष्ट आहार 7-अप के साथ झुठलाया गया। तीस से, बारह बारह चश्मा, बर्फ से मुझे काम पर ध्यान केंद्रित करने में मदद मिली, लेकिन मेरी नींद प्रभावित हुई। तो दोपहर तक मैं आहार कोक कैफीन फ्री में स्विच करूँगा, कक्षाओं के दौरान इतने सारे डिब्बों का उपभोग कर रहा हूं, जो मैंने पढ़ाया था कि जो छात्र अतिरिक्त मदद चाहते थे, रिबन के साथ छः पैक को रिश्वत के रूप में मेरे दरवाजे के साथ छोड़ दिया। कोई भी गैर-कैफीफ़ेनेटेड संस्करण की सेवा नहीं करता, इसलिए मैं बड़े पर्स में 12 औंस की बोतल डालेंगे, जैसे तस्करी वोडका

मुझे पता चला कि सोडा एक गंभीर समस्या थी जब मुझे एक पुस्तक दौरे के दौरान दो सप्ताह के दौरान गले में दर्द हुआ था। पत्रकारिता के प्रोफेसर के रूप में अक्सर चार से छह घंटे की कक्षाएं और सेमिनार पढ़ते हैं, मुझे लगता था कि यह अति प्रयोग था और चुपचाप विडंबनाओं पर विचार किया था। आपकी आवाज़ खोजने पर एक प्रोजेक्ट को बढ़ावा देने के दौरान, मैं अपना खो गया था। उसके चालीसवें दशक में अपनी शक्ति की ऊंचाई पर एक मोटर-मुंह कैरियर-जुनूनी नारीवादी अब अपने पति को फोन कॉल वापस करने और भोजन के आदेश देने की जरूरत है। मेरे लॉन्च पार्टी में मैंने गहराई से इशारा करते हुए कहा था, जैसे कि चरदे खेल रहे हैं लोगों ने अधिक पुस्तकों को खरीदा है, इसलिए मेरे संपादक ने अनुमान लगाया था कि मैं दोषपूर्ण मूक के रूप में अधिक प्यारा और सापेक्ष था। मैं एक कलम और पैड को लिखने के लिए "मैं बात नहीं कर सकता" लिखने के लिए, मेरे कैब के लिए अपने गंतव्य को बताने के लिए एक बार मैंने एक बार कहा था

पूर्व धूम्रपान करने वाला होने के नाते, मैं फेफड़ों के कैंसर या वातस्फीति के बारे में चिंतित हूं। लेकिन एक डॉक्टर ने कहा कि मेरे वायरल संक्रमण एसिड भाटा, एक आम बीमारी से खराब हो गया था। Nexium ले लो, मसालेदार भोजन बंद करो और सभी के सबसे अधिक fizzy पेय मैंने बेहतर महसूस किया, फिर वापस आहार सोडा में फिसल गया – जब तक मैं एक हैकिंग खाँसी और साँस लेने में कठिनाई के साथ आवाजहीन था। एक गला विशेषज्ञ ने कहा: आहार सोडा या आपके अन्नप्रणाली उन्होंने स्कीनी कुतिया की घोषणा की पुष्टि की कि आहार सोडा "तरल शैतान" था। कोई चॉकलेट या कॉफी या तो नहीं। एक हरी चाय, फिर पानी पर स्विच करें

मैं निदान के बारे में इनकार कर रहा था – जब तक कि मेरे स्त्री रोग विशेषज्ञ ने कहा कि सभी सोडा योनि अल्सर को बनाए रखा। एक सर्जिकल ऑन्कोलॉजिस्ट ने कहा कि यह मेरे पुटीय स्तनों में आम जनता को बढ़ाता है – मेमोग्राम को पढ़ने में कठिन होता है मेरा दंत चिकित्सक मेरे अंधेरे सोडा-दाग वाले दाँतों को नहीं ब्लीच कर सकता था रूट कैनाल के बाद, एंडोडोंटिस्ट ने चेतावनी दी कि सोडा की सामग्री दांत तामचीनी को कम कर देती है, जिससे आपातकालीन प्रक्रियाओं की संभावना अधिक होती है। ऐसा लग रहा था कि मैंने दशकों से पीए गए जादू की औषधि मेरे शरीर के विभिन्न हिस्सों में विषाक्तता में थी।

मुझे यह भी पता ही नहीं था कि मैं कैफीन, रसायनों और भूख को प्रभावित करने वाले प्रभाव पर निर्भर था। भ्रम के तहत मनोविज्ञानी सुखदायक अनुष्ठानों को वापस लेने का जिक्र नहीं करना चाहिए, जो कि "कैलोरी फ्री" का मतलब स्वस्थ है। मैंने वजन कम किया और मेरे नियमित रूप से तय किए बिना मूड के झूलने से मुझे चौंका नहीं होना चाहिए था

छह साल पहले, मैं अपने 27 वर्षीय दो पैकेट एक दिन की धूम्रपान करने की आदत, शराब, मारिजुआना, ब्लॉ पॉप लॉलीपॉप्स (सिगरेट के प्रतिस्थापन), गम (बहुत अधिक चीनी) और रोटी उत्पादों (बहुत सारे कार्ब्स) छोड़ देता था। मैं वसूली के बारे में बात करता हूं, मेरे अतृप्त भूखों का विश्लेषण करता हूं, मैं लोगों से अधिक पदार्थों पर निर्भर हूं, हर तरह की लत की गहराई एक गहरी निराशा थी जो असहनीय महसूस करती थी।

मैं सलाखों, क्लबों, और उकसाने के लिए छोड़ दिया था, जहां दूसरों ने फुंकला था, मैं क्या नहीं कर सकता था। मैंने रात के खाने के ठंडे टर्की को छोड़ दिया, मेरे सामाजिक जीवन में चोट लगी। एक दोस्त कहने लगी, "चलें और पानी ले आओ।" मैं ऐसे आत्म-सच्चा झुंझलाहट था, निमंत्रण किसी भी तरह बंद हो गई। मैंने संयम गले लगाया, वंचितता का दिवा बन गया। मैंने सोचा कि चीजें देने के लिए मुझे स्नातक होना चाहिए मुझे किसी कानूनी, सस्ता, सर्वव्यापी तरल से अधिक वापसी की उम्मीद नहीं थी। जब यह मौखिक निर्धारण संतोषकों के लिए आया था, यह रेखा का अंत था "जब आपको लगता है कि आप सब कुछ खो चुके हैं, तो आप यह पता लगा सकते हैं कि आप हमेशा थोड़ा अधिक खो सकते हैं," एक पोस्ट दिल का दौरा डिलन ने टाइम आउट ऑफ माइंड पर गाया।

मैं अपने आहार सोडा के बिना बेर महसूस करता हूँ लेकिन मैं भाग्यशाली हूं कि मैं बीमार नहीं हूं और मेरे पास विकल्प हैं I मेरे डॉक्टर ने खनिज पानी और कैमोमाइल चाय ठीक कर दी (हालांकि मैंने जो शहद जोड़ा है वो बहुत मोटा है)। मैं नए अनुष्ठानों का आनंद लेने की कोशिश कर रहा हूं – उबलते हुए पानी, डिकैफ़िनेटेड फ्रांसीसी वनिला के सरगर्मी बैग, और कैफीन फ्री क्रैनबेरी एप्पल ज़िंगर। एकमात्र ऐसी चीज जो अभी तक जगह पर आ गई है, मेरे आखिरी खाली आहार कोक में पुआल के माध्यम से ईवियन जल भरी है, जैसे कि मेरी आँखें मेरी जीभ और स्वाद की कलियों को छल सकती हैं। या फिर मैं अपना मुंह बंद रख सकता हूं और कुछ समय के लिए इसमें कुछ भी नहीं लगा सकता था, एक विकल्प यह कि अब तक, मेरे पास वास्तव में कभी नहीं आया था।