क्या खाद्य विज्ञापन को प्रतिबंधित करने का समय है?

Photo purchased from iStockphoto, used with permission.
स्रोत: इस्टॉकफोटो से खरीदी गई तस्वीर, अनुमति के साथ प्रयोग की गई।

जब मैं दूसरी रात को एक नेटवर्क दिखाने के लिए बैठ गया तो मुझे भूख नहीं थी, लेकिन जब यह खत्म हो गया था तब मैं था। भोजन विज्ञापनों के एक smörgåsbord ने मुझे एक पिज्जा का आदेश देने के लिए प्रोत्साहित किया था, कुछ खस्ता चिकन में खुदा, कुछ गीलेटो के साथ छिड़कना, और कई बार, सुनहरा मेहराब के लिए सिर।

चलो यह चेहरा, कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप कितने भी भरे हुए हैं, पलंग और सॉस के साथ एक सुनहरा क्रस्ट भारी जब आपके टीवी स्क्रीन के हर पिक्सेल को भरता है, तो लालसा पिज्जा शुरू करना मुश्किल नहीं है। जाहिर है, विज्ञापनदाताओं को यह पता है, और यही वजह है कि हमारे द्वारा देखी जाने वाली वेबसाइटों और बसों और बिलबोर्ड और जंबोट्रों पर, मैगज़ीन में, किराने की दुकानों की सड़कों को सजाते हुए, और, निश्चित रूप से, हमारे द्वारा देखी जाने वाली वेबसाइटों पर भोजन और सोडा विज्ञापन हम बदलते हैं। , टीवी पर। भोजन के बाद हम खेल आयोजन और स्टेडियम भी खेलते हैं लगता है कि वे क्या उम्मीद कर रहे हैं हम "केएफसी यम पर सोच रहे होंगे! केंद्र "और" चिकी-फ़िल-ए पीच बाउल "?

यह अहानिकर लग सकता है यह सब के बाद सिर्फ भोजन है, हेरोइन नहीं है लेकिन यहां दुख की बात है: हमारी आधुनिक भोजन की आदत हेरोइन से हमारे देश को और अधिक नुकसान पहुंचाई रही है। हम एक मोटापे की महामारी के बीच में हैं जो 40-85 आयु के उन सभी मौतों के 18 प्रतिशत से जुड़ा हुआ है। इसने लगभग 150 बिलियन डॉलर प्रति वर्ष चिकित्सा लागत को बढ़ाया है और मधुमेह और हृदय रोग बढ़ने जैसी संबंधित बीमारियों की घटनाओं को भेजा है। मोटापा भी अवसाद और जीवन की कम गुणवत्ता से संबंधित है। यह कभी अधिक स्पष्ट नहीं हुआ है कि जिस तरह से हम खाने के तरीके को बदलने के बारे में गंभीर हो जाते हैं। इसका मतलब यह हो सकता है कि सिगरेट के धूम्रपान को कम करने के लिए हमारे राष्ट्रीय अभियान में सफलतापूर्वक इस्तेमाल की जाने वाली रणनीति को अपनाने का समय है – विज्ञापन पर प्रतिबंध

मोटापा शिक्षा इतनी दूर

व्हाइट हाउस ने इस दिशा में कुछ कदम उठाए हैं, ताकि यह आदेश दिया जा सकता है कि जंक फूड और मिठाई पेय के विज्ञापन स्कूल के आधार पर चरणबद्ध हो जाएंगे। इसका अर्थ फुटबॉल फील्ड स्कोरबोर्ड पर अधिक कोक लोगो नहीं है (हालांकि आहार कोक अभी भी विज्ञापित किया जा सकता है)। अलग नियम परिसर में ऐसे खाद्य पदार्थों की उपलब्धता को भी सीमित करते हैं।

यह एक अच्छी शुरुआत है, लेकिन अगर हम सभी आयु समूहों में मोटापे की दर पर एक मापनीय प्रभाव बनाने की उम्मीद करते हैं, तो बहुत कुछ करने की आवश्यकता है। यह केवल उन बच्चों के लिए नहीं है जो सभी के बाद अस्वस्थ वजन बढ़ाने के साथ काम कर रहे हैं। सीडीसी ने नोट किया कि छह बच्चों में से एक के बारे में मोटापे हैं; वयस्कों के लिए, यह तीन में से एक है और अमेरिकी वयस्कों के लगभग 70 प्रतिशत अधिक वजन वाले होते हैं और उस दिशा में आगे बढ़ते हैं।

पाउंड पर डालना इतना आसान है यहां तक ​​कि एक दिन में अतिरिक्त 100 कैलोरी – एक बच्चे के फ्राइज़ के ऑर्डर के बराबर – प्रति माह लगभग एक पाउंड का वजन बढ़ जाता है

प्लस तरफ, हमारे मोटापा महामारी के बारे में जागरूकता बढ़ाने के उद्देश्य से अब कई अभियान चल रहे हैं सीडीसी से विश्व स्वास्थ्य संगठन के लिए सीडीसी की एजेंसियों को स्वस्थ खाने और उनकी वेबसाइटों पर पोषण संबंधी औजार प्रदान करने का बढ़ावा देता है। और प्रथम महिला मिशेल ओबामा ने युवाओं के बीच गतिविधि और पोषण को बढ़ाने के लिए "चलो चलें" कार्यक्रम को चैंपियन बनाया। लेकिन ये संदेश कई बार अरबों डॉलर के मूल्य और पेय विज्ञापन में खो गए हैं, हम हर साल बमबारी कर रहे हैं। एक हाल ही में येल विश्वविद्यालय के अध्ययन में पाया गया कि कंपनियां अकेले सोडा विज्ञापन पर सालाना 900 मिलियन डॉलर खर्च करती हैं।

एक खाद्य-भरी दुनिया पर नेविगेट करना

रुको, मैं आपको कह रहा सुन सकता हूँ: व्यक्तिगत जिम्मेदारी के बारे में क्या? बेन और जेरी हमें पकड़ नहीं रहे हैं और हमें आइसक्रीम खाने के लिए मजबूर कर रहे हैं, आखिरकार क्या हम वास्तव में भोजन और विज्ञापनदाताओं को जवाबदेह बनाते हैं क्योंकि हम खुद को नियंत्रित नहीं कर सकते हैं? इसके लिए मैं जवाब देता हूं कि व्यक्तिगत जवाबदेही महत्वपूर्ण है। हमें सीखना होगा कि एक ऐसी दुनिया को कैसे नेविगेट करें जहां सस्ते, अस्वास्थ्यकर भोजन हम हर जगह करते हैं। लेकिन यह बहुत आसान हो जाता है और अधिक संभावना होती है जब हम विज्ञापनों के साथ बमबारी नहीं करते हैं जो हमें आश्वस्त करते हैं कि निरंतर भोजन और पीने ही हमें हमें खुश करने की जरूरत है

स्वस्थ भोजन के लिए एक निजी प्रतिबद्धता को बड़े-बड़े चित्र शिक्षा प्रयासों के साथ पूरक होना चाहिए, जो इस बात पर ध्यान देते हैं कि मानव विज्ञापन के लिए अतिसंवेदनशील हैं क्योंकि पावलोव के कुत्ते रात के खाने के लिए थे। यहां तक ​​कि पकाना की रोटी या कैंडी के आवरण की दृष्टि भी हमें मुहैया कराने के लिए पर्याप्त क्यू हो सकती है। इसलिए, आश्चर्यजनक रूप से डिज़ाइन किए गए भोजन और पेय विज्ञापन बहुत ही अनूठे हैं। लेकिन वास्तविकता हमें खाने के लिए अनुस्मारक की जरूरत नहीं है हमारे पास इसके लिए भूख है और इस बार हमने उन्हें फिर से सुनना शुरू कर दिया है।

बेशक, विज्ञापन केवल अपराधी नहीं है हमारी मोटापे की महामारी नकारात्मक प्रभावों के एकदम सही तूफान से पैदा हुई है जिसमें एक तेजी से शील जीवनशैली शामिल है और उच्च नमक, उच्च चीनी, उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थों में एक नशे की लत प्रतिक्रिया को छूने के लिए बनाया गया है। यह इस तथ्य को भी दर्शाता है कि हमारे पर्यावरण ने विकास को आगे बढ़ाया है: भोजन एक बार मुश्किल से आया था, इसलिए हमने खाया हर बार खुशी का इनाम प्राप्त करने के लिए विकसित किया। आज, हम अभी भी इनाम प्राप्त करते हैं, लेकिन भोजन खोजने अब एक संघर्ष नहीं है। यह वजन के लिए एक नुस्खा है

खाद्य और पेय विज्ञापन – और इसमें टीवी शो और फिल्मों में सर्वव्यापी उत्पाद प्लेसमेंट शामिल हैं – केवल वही निर्णय लेने में कठोर पड़ता है जो हमें क्या करना चाहिए के विरोध में की आवश्यकता होती है। हमने देखा है कि 1970 में धूम्रपान से लगभग 20 प्रतिशत की गिरावट आई थी, जब देश ने पहली बार सिगरेट विज्ञापन रोकना शुरू कर दिया था विज्ञापन प्रतिबंध पूरी तरह से सभी क्रेडिट नहीं मिलता, लेकिन उन्होंने बड़े अभियान में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाई। क्या हम हमारे विरोधी-मोटापे के प्रयासों के लिए भोजन और पेय विज्ञापनों पर गंभीर प्रतिबंध जोड़ने से समान सकारात्मक परिणाम देख सकते हैं? मैं कहता हूं, चलो पता लगाओ

डॉ। डेविड बोरी बोर्ड को मनोचिकित्सा, नशा मनोचिकित्सा और नशे की लत में प्रमाणित किया जाता है, और लत के बारे में एक ब्लॉग लिखता है एलिमेंट्स बिहेवियरल हेल्थ के सीईओ के रूप में, वह कैलिफोर्निया के फ्लोरिडा में लुसिडा उपचार केंद्र और मालिबु विस्टा सहित स्वस्थ जीवन शैली कार्यक्रमों के साथ कई मानसिक स्वास्थ्य उपचार केंद्रों की देखरेख करते हैं