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क्या हमारे सर्कैडियन रिदम मिडनाइट स्नैक्स को स्वास्थ्य जोखिम बनाते हैं?

मेक्सिको में नेशनल स्वायत्त विश्वविद्यालय (यूएनएएम) के बायोमेडिक्स इंस्टीट्यूट के शोधकर्ताओं द्वारा किए गए एक नए पशु अध्ययन के मुताबिक, रात में देर रात की भोजन हृदय रोग और मधुमेह के खतरे से जुड़ा हो सकता है। इस अध्ययन में, "सर्प्रासिस्मिक न्यूक्लियस दिन-रात्रि के बाद के चरणों को कंकाल की मांसपेशियों और भूरे रंग के वसा ऊतकों में तेज ट्राइग्लिसराइड तेज करने के लिए चलाता है," ऑनलाइन प्रकाशित किया गया था, 7 नवंबर, जर्नल में प्रायोगिक फिजियोलॉजी

हम सभी जानते हैं कि आधी रात के स्नैक्स में स्वादिष्ट स्वादिष्ट होते हैं, हालांकि, इस अध्ययन से पता चलता है कि हमारे 24 घंटे के जैविक घड़ियां और सर्कैडियन लय ही रात में बाहर रोशनी के बाद उसी भोजन को ग्रहण करने से ट्राइग्लिसराइड्स में बहुत अधिक स्पाइक पैदा कर सकती हैं।

ऊर्जा चयापचय एक दिनचर्या (दिन-रात) पैटर्न होता है जो मुख्य रूप से सुपरक्रियासामासिक नाभिक (एससीएन) द्वारा संचालित होता है और सूर्यास्त के बाद धीमा पड़ता है। इस अध्ययन के सार में, लेखक लिखते हैं: "इन निष्कर्षों से पता चलता है कि स्केलेटल स्नायु और भूरे रंग के एडीपोज ऊतक में ट्राइग्लिसराइड तेज को बढ़ावा देने के द्वारा प्लाज्मा ट्राइग्लिसराइड्स में दिन-रात के विविधताओं में एससीएन का एक प्रमुख भूमिका है। नतीजतन, जैविक घड़ी की गड़बड़ी हाइपरलिपिडाइमिया [खून में वसा या लिपिड का असाधारण रूप से उच्च एकाग्रता] के विकास में योगदान देने वाला एक महत्वपूर्ण जोखिम कारक हो सकता है। "

महामारी विज्ञान के बढ़ते प्रमाण हैं कि रात की पारी में काम करने से कार्डियोवैस्कुलर बीमारी के विकास के किसी का खतरा बढ़ जाता है। यूएनएएम के वैज्ञानिकों का अनुमान है कि इस घटना के लिए postprandial hyperlipidemia (भोजन के बाद रक्त में वसा या लिपिड की असामान्य रूप से उच्च एकाग्रता) पोस्ट-ट्रांस्पिलिराइड्स में दिन-रात के भिन्नरूपों पर आधारित इस घटना के लिए एक महत्वपूर्ण योगदान कारक हो सकता है।

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स्रोत: मिक्लेड्रे / शटरस्टॉक

अनगिनत अन्य अध्ययनों ने प्रकाशित किया है कि मौसमी सर्कैडियन लय (सूर्य के बढ़ते और सेटिंग के आधार पर) के साथ-बिना सिंक-आउट होने से चयापचय संबंधी अनियमितताएं और अन्य दुर्भावनाएं पैदा हो सकती हैं यह अध्ययन एससीएन द्वारा संचालित एक श्रृंखला प्रतिक्रिया को इंगित करने वाला पहला है जो रक्त में वसा ट्राइग्लिसराइड के स्तरों में एक महत्वपूर्ण अपटिक को ट्रिगर करने के लिए रात के खाने का कारण बनता है और बाद में हृदय संबंधी समस्याओं और / या मधुमेह के उच्च जोखिम का कारण बनता है।

"तथ्य यह है कि हम अपने जैविक घड़ी की अनदेखी कर सकते हैं अस्तित्व के लिए महत्वपूर्ण है; हम दिन के दौरान सोते हैं कि जब हम बहुत थक गए हैं या रात में खतरे से भागते हैं, तो हम तय कर सकते हैं "नूरबायोलॉजी के वरिष्ठ लेखक और प्रोफेसर रुड बुइज ने एक बयान में कहा "हालांकि, बार-बार काम करना, जेट अंतराल के साथ या रात में देर तक रहने से, लंबे समय तक हमारे स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाएगा, खासकर तब जब हम सोते समय सोते हैं।"

यह ज़ोर देना ज़रूरी है कि विस्टार चूहों पर रात के भोजन की संभावित हानि पर नवीनतम अध्ययन किया गया और इस बारे में किसी भी ठोस निष्कर्ष को निकालने से पहले अधिक शोध की आवश्यकता होती है कि इन निष्कर्षों में निश्चित रूप से मानव आहार के व्यवहार और स्वास्थ्य परिणामों से क्या संबंध है।

ऐसा कहने पर, उनके अत्याधुनिक प्रयोगशाला शोध के आधार पर, कैसे सुपरक्रियासामाजिक नाभिक कृन्तकों में तपेदिक ट्राइग्लिसराइड तेज गति से दिन-रात में भिन्नता को प्रभावित करता है, यूएनएएम के वैज्ञानिकों का अनुमान है कि देर रात की खाने (लगभग 9 बजे के बाद कभी भी) हो सकता है मानव में दोनों हृदय रोग और मधुमेह के बढ़ते जोखिम के साथ जुड़े, भी