“मैरो ऑफ़ ज़ेन” और बिगिनर्स माइंड

एक मोटापा कथा का विकास

Mary Griggs Burke Collection, Gift of the Mary and Jackson Burke Foundation, 2015.

सेइरु गोंगेन, शिन्टो देवी को नानबोकुचो काल, 1336-92, जापानी, हैंगिंग स्क्रॉल, मध्य 14 वीं शताब्दी से दो एसोटेरिक बौद्ध देवताओं का अवतार माना जाता है

स्रोत: मेट्रोपॉलिटन म्यूजियम ऑफ आर्ट, एनवाईसी, पब्लिक डोमेन। क्रेडिट: मैरी ग्रिग्स बर्क कलेक्शन, मैरी एंड जैक्सन बर्क फाउंडेशन का उपहार, 2015।

“शुरुआत के दिमाग में, कई संभावनाएं हैं; विशेषज्ञ के दिमाग में, कुछ ही हैं, ”जापानी मास्टर शुनीरू सुजुकी ने लिखा, जिन्होंने 1960 के दशक की शुरुआत में अपनी पुस्तक ज़ेन माइंड, बिगिनर्स माइंड (1970, पृष्ठ 1) में अमेरिका में ज़ेन की शिक्षा को लाया,“ एक मन एक खाली और एक होना चाहिए। तैयार मन, सब कुछ करने के लिए खुला है, “(पी। 2) जबकि पूर्वनिर्मित विचारों, व्यक्तिपरक इरादों, या आदतों से भरा मन चीजों के लिए खुला नहीं है जैसा कि वे हैं,” (पृष्ठ 77) उन्होंने समझाया। सुज़ुकी के लिए, “यह मन की तत्परता है जो ज्ञान है।” (पृष्ठ 103) उन्होंने “बिना किसी ठहराव के अवलोकन के एक सुचारू, मुक्त-सोचने का तरीका” को प्रोत्साहित किया। (पृष्ठ 105) और यह एक उत्तराधिकार के तहत है। सहमत या असहनीय स्थिति, आपको ज़ेन के मज्जा का एहसास होगा। ”(पृष्ठ 24) विज्ञान की किसी भी शाखा के लिए आवश्यक है, यह दार्शनिक दृष्टिकोण विशेष रूप से मोटापे के अध्ययन के लिए लागू है।

Seymour Fund, 1959.

बौद्ध नेता और प्रख्यात भिक्षु का चित्रण, ग्रेट मास्टर सेसन। अज्ञात कलाकार, जोसियन राजवंश, 1392-1910, हैंगिंग स्क्रॉल, कोरियाई, 17 वीं -18 वीं शताब्दी के अंत में।

स्रोत: मेट्रोपॉलिटन म्यूजियम ऑफ आर्ट, एनवाईसी, पब्लिक डोमेन। क्रेडिट: सीमोर फंड, 1959।

यह सैन फ्रांसिस्को में सुज़ुकी के 12 वर्षों के दौरान था कि वह स्टैनफोर्ड में वेस्ट कोस्ट पर स्टंकर्ड के समय के दौरान मोटापे के शोध में एक प्रसिद्ध अग्रणी, मनोचिकित्सक अल्बर्ट (मिकी) स्टंकर्ड के आध्यात्मिक गुरु बन गए। स्टंकर्ड ने अपने पेपर में अपनी सोच पर सुज़ुकी के प्रभाव के बारे में लिखा, जिसे “शुरुआती दिमाग का हकदार” कहा गया है। ( व्यवहार की दवाएँ, 1991) उसके लिए, शुरुआत करने वाले के दिमाग का मतलब एक विशेष जादू और खोज में आनंद था जिसने उसके दिमाग को “अनुसरण करने” की अनुमति दी। लीड सबसे आशाजनक लग रहा था ”चाहे वह विषय के बारे में कुछ भी जानता हो या नहीं। इस खुली पहुंच ने स्टैंबर्ड को मोटापे में रचनात्मक अंतर्दृष्टि विकसित करने के लिए प्रेरित किया, विशेष रूप से विशिष्ट खाने के विकारों के दायरे में और सामाजिक वर्ग के मोटापे के संबंध और प्रकृति और पोषण दोनों से प्रभावित होने के लिए, जिसे पहले पहचाना नहीं गया था और जो अभी भी लगभग 60 के आसपास है। सालों बाद।

डीन डेविड बी। एलिसन, जो अपने स्वयं के कैरियर के विकास में शुरुआती व्यक्तिगत प्रभाव के बारे में लिखते हैं, ने मिकी की संजीदा उत्साह, विनम्रता, “व्यापक दृष्टि” वाली जिज्ञासा और किसी से भी सीखने की वास्तविक इच्छा की सराहना की। (पावलेला एट अल, करंट ओबेसिटी रिपोर्ट्स, 2016) दूसरे शब्दों में, स्टंकर्ड उन दुर्लभ करिश्माई वैज्ञानिकों में से एक थे, जो केवल समस्या हल करने के बजाय समस्या-खोज के महत्व पर जोर देते हैं, और उनकी यह अनोखी क्षमता थी, न कि खुद को हासिल करने की। , लेकिन दूसरों में उत्कृष्टता लाने के लिए। (मर्टन, विज्ञान , 1968)

Photo from the collection of the University of Pennsylvania, used with permission.

अल्बर्ट (मिकी) जे। स्टंकर्ड, एमडी, प्रसिद्ध मोटापा शोधकर्ता, जो एक ‘शुरुआती दिमाग’ के महत्व को मानते थे और शंट्री सुजुकी द्वारा इसका उल्लेख किया गया था।

स्रोत: अनुमति के साथ इस्तेमाल किया, पेंसिल्वेनिया विश्वविद्यालय के संग्रह से फोटो।

वह उत्कृष्टता परिप्रेक्ष्य को स्थानांतरित करने और अवलोकन के उस मुक्त-सोचने के तरीके को विकसित करने की क्षमता से उत्पन्न होती है बदलते दृष्टिकोणों की एक विशेष रूप से मूल खोज में, चांग और क्रिस्टाकिस ( स्वास्थ्य और बीमारी का समाजशास्त्र, 2002) ने पांच संस्करणों के लेंस के माध्यम से मोटापे के विकसित होने वाले आख्यानों का पता लगाया, 1927 से 2000 तक, मेडिसिन के सेसिल टेक्स्टबुक में अपने पहले प्रकाशन से। “सबसे प्रमुख और व्यापक रूप से परामर्शित” चिकित्सा ग्रंथों में से एक, गोल्डमैन-सेसिल के रूप में अभी भी प्रचलन में है , इसका 25 वां संस्करण सबसे हाल ही में 2016 में प्रकाशित हुआ है।

प्रत्येक संस्करण में, चांग और क्रिस्टाकिस ने पाया कि लेखकों ने लगातार स्वीकार किया कि मोटापे का परिणाम कैलोरी खर्च की तुलना में अधिक कैलोरी सेवन के असंतुलन से होता है। हालांकि, उन्होंने पाया कि सात दशकों में, इस असंतुलन का कारण “नाटकीय रूप से” स्थानांतरित हो गया: “मोटे तौर पर” सामाजिक रूप से परजीवी के रूप में डाले गए थे, “लेकिन बाद में” सामाजिक पीड़ितों में बदल गए। “उदाहरण के लिए, 1927 के संस्करण में। , मोटापा को “अलग-अलग गतिविधि” के रूप में देखा जाता है – विशिष्ट व्यवहारों का परिणाम, जिस पर व्यक्ति का नियंत्रण था। 1967 तक, ध्यान अब स्थानांतरित हो गया था, और मोटापा “किसी व्यक्ति के अनुभव के अनुसार, जो किसी व्यक्ति के अनुभव के परिणामस्वरूप होता है, उस चीज़ के परिणाम में परिवर्तित हो गया” एक सामाजिक संदर्भ में: यह वह समाज था जिसे “एक स्रोत के रूप में” देखा गया था। नुकसान, “मुख्य रूप से खाद्य उद्योग से। 1985 तक, अध्याय के लेखक ने मोटापे के रोग मॉडल का परिचय दिया, हालांकि यह अस्थायी रूप से है। यहाँ, साथ ही, सांस्कृतिक और सामाजिक दोनों आर्थिक कारकों पर योगदान के रूप में जोर दिया गया है, जबकि एक आनुवांशिक योगदान “एक भूमिका निभा सकता है, लेकिन इसका तंत्र अज्ञात रहता है।” आगे, मोटापे को अब “ध्यान के बजाय सहानुभूति ध्यान देने की आवश्यकता है”। वजन घटाने में उनकी “कई विफलताएँ”।

Purchase, Gifts, Bequest, and Funds from various donors, by exchange, 1952.

जापानी कलाकार, शिबाता ज़ेशिन (1807-1891) द्वारा स्केच।

स्रोत: मेट्रोपॉलिटन म्यूजियम ऑफ आर्ट, एनवाईसी, पब्लिक डोमेन। क्रेडिट: विनिमय, उपहार, वसीयत, और विभिन्न दाताओं से फंड, विनिमय द्वारा, 1952।

पिछले संस्करण में, 2000 में प्रकाशित, कि चांग और क्रिस्टाकिस ने अपनी आनुवंशिक जड़ों पर जोर देने के साथ मोटापे का मूल्यांकन किया, अब इसे “जटिल पॉलीजेनिक बीमारी” के रूप में जाना जाता है, लेकिन अत्यधिक स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों और उपलब्धता की पर्यावरणीय योगदान के साथ शारीरिक गतिविधि में कमी आती है। यह संस्करण भी “रोगी और चिकित्सक के लिए निराशाजनक स्थिति” पर जोर देता है क्योंकि मोटापे का उपचार “कठिनाई और असफलता से भरा होता है।” इसके अलावा, रोगियों पर भेदभाव का अनुभव होने के कारण मनोवैज्ञानिक बोझ पड़ सकता है। चांग और क्रिस्टाकिस ने संक्षेप में कहा, “… हम शुरुआती मॉडल से चले गए हैं, जो मोटापे के मनोवैज्ञानिक कारणों को समकालीन मॉडल तक पहुंचाते हैं, जो मोटापे के मनोवैज्ञानिक परिणामों पर जोर देते हैं।” वे कहते हैं, “सात दशकों में, और कथा से परिवर्तन होता है।” जिसमें से व्यक्ति समाज के लिए हानिकारक है, जिसमें समाज व्यक्ति के लिए हानिकारक है। ”महत्वपूर्ण बात यह है कि चांग और क्रिस्टाकिस इस बात पर जोर देते हैं कि वर्षों से इन व्याख्यात्मक पारियों का किसी भी प्रायोगिक अध्ययन से पालन नहीं हुआ।

Photo copyright by David Gabriel Fischer/Bridgeman Images, used with permission.

द मेडिसिन बुद्धा वेन्सविलर, फ्रांस में ज़ेन मंदिर रयूमोंजी से

स्रोत: डेविड गेब्रियल फिशर / ब्रिजमैन इमेज द्वारा फोटो कॉपीराइट, अनुमति के साथ उपयोग किया गया।

चांग और क्रिस्टाकिस के काम पर विस्तार करते हुए, मैंने सबसे हालिया संस्करण, गोल्डमैन-सेसिल 25 वें संस्करण (जेन्सेन, पीपी। 1458-1466, 2016) को पढ़ा। मोटापे के अध्याय में जैविक पर जोर दिया गया है: दोनों आनुवंशिक और अब एपिजेनेटिक योगदान नोट किए जाते हैं। जैसा कि भोजन के सेवन और ऊर्जा संतुलन में कई जैविक न्यूनाधिक शामिल हैं। आहार संयम और भूख की भावनाओं के संबंध में लोगों के बीच मनोवैज्ञानिक मतभेदों का संदर्भ भी है। इसके अलावा, वजन बढ़ने के माध्यमिक कारणों पर धाराएँ हैं, जैसे दवाओं से योगदान, और मोटापे से जुड़ी कई संभावित चिकित्सा जटिलताओं (जैसे टाइप 2 मधुमेह, स्लीप एपनिया, कैंसर) पर। मोटापे को स्पष्ट रूप से एक “पुरानी बीमारी” के रूप में जाना जाता है जिसके लिए दीर्घकालिक उपचार की आवश्यकता होती है; एक जोर है कि “व्यवहार में परिवर्तन को सुनिश्चित करने के लिए दृष्टिकोण के बिना, शरीर में वसा को नियमित रूप से पुनः प्राप्त किया जाता है।” विडंबना यह है कि, लेखक लोकप्रिय धारणा को दोहराता है कि 500 ​​किलो कैलोरी / दिन की कमी “सैद्धांतिक रूप से” प्रति सप्ताह एक पाउंड वजन घटाने का परिणाम देगी। (मेरे ब्लॉग 99, गणितीय मॉडल देखें: तथाकथित 3500 kcal नियम की चर्चा के लिए संख्याओं द्वारा मोटापा ।)

Gift of Morton Berman, in honor of Sylvan Barnet and William Burto, 2015.

ज़ेन सुजा, जापानी, 18 वीं सदी के अंत तक, ज़ेन सुलेख में भिक्षु की प्राथमिकताओं को दर्शाते हुए, “सौ साल (मैं बिना किसी संलग्नक वाला व्यक्ति) रहा हूं”।

स्रोत: मेट्रोपॉलिटन म्यूजियम ऑफ आर्ट, एनवाईसी, पब्लिक डोमेन। क्रेडिट: मॉर्टन बर्मन का उपहार, सिल्वन बार्नेट और विलियम बर्टो के सम्मान में, 2015।

कुछ मायनों में, इस सबसे हाल के संस्करण में, हालांकि, पेंडुलम रोगी के ऊपर अधिक मात्रा में दाने डाल रहा है और उसकी या उसकी तत्परता एक चिकित्सक के साथ जुड़ने के लिए है: “इससे पहले कि कोई मरीज वजन प्रबंधन कार्यक्रम में प्रवेश करे, यह मददगार है यह सुनिश्चित करने के लिए कि रोगी रुचि है और जीवन शैली में परिवर्तन करने के लिए तैयार है और यथार्थवादी लक्ष्य और अपेक्षाएं हैं। जिन रोगियों को कम समय में बड़ी मात्रा में वजन कम करने की उम्मीद होती है, वे वास्तव में निराशा की ओर बढ़ जाते हैं। ”(जेन्सेन, 2016) यदि मरीज तैयार नहीं होते हैं, तो अध्याय के लेखक उपचार में देरी करने की सलाह देते हैं।

अभी हाल ही में, कुछ शोधकर्ताओं (राल्स्टन एट अल, द लैंसेट , 2018) ने कहा कि यह “नए मोटापे की कहानी” के लिए समय है। वे स्वीकार करते हैं कि एक “स्थापित कथा” इस बात पर भरोसा करती है कि वे एक “सरलीकृत मॉडल” को मानते हैं जो आम तौर पर व्यक्तियों को दोषी ठहराता है। उनके मोटापे के लिए। इसके अलावा, इस मॉडल ने “उन सभी जटिल कारकों की अवहेलना की, जिनके लिए किसी व्यक्ति पर कोई नियंत्रण नहीं है।” ये लेखक अपने मोटापे से उन लोगों के लिए एक संदर्भ शामिल करने का सुझाव देते हैं, जिनके पास “शारीरिक सीमाएं” हैं, लेकिन बहुत बड़े शोधक के भीतर मौजूद हैं वातावरण। “मोटापा केवल वजन या शरीर की छवि के बारे में नहीं है। यह अतिरिक्त चर्बी से उत्पन्न मानव भेद्यता के बारे में है, जिसकी उत्पत्ति आणविक आनुवांशिकता से लेकर बाजार की ताकतों तक कई निर्धारकों में होती है। ”(राल्स्टन एट अल, 2018)

Charles Stewart Smith Collection, Gift of Mrs. Charles Stewart Smith, Charles Stewart Smith, Jr., and Howard Caswell Smith, in memory of Charles Stewart Smith, 1914.

Hotei Admiring the Moon, Edo Period, 19th c।, जापानी। होटी ज़ेन बौद्ध धर्म में सबसे प्रिय पात्रों में से एक था।

स्रोत: मेट्रोपॉलिटन म्यूजियम ऑफ आर्ट, एनवाईसी, पब्लिक डोमेन। क्रेडिट: चार्ल्स स्टीवर्ट स्मिथ संग्रह, श्रीमती चार्ल्स स्टीवर्ट स्मिथ का उपहार, चार्ल्स स्टीवर्ट स्मिथ, जूनियर, और हावर्ड कैसवेल स्मिथ, चार्ल्स स्टीवर्ट स्मिथ, 1914 की याद में।

शिफ्टिंग मोटापा कथानक किसी से सीखने को जारी रखने की इच्छा रखने के महत्व को प्रबल करता है, बिना किसी पूर्व धारणा के हर जगह संभावनाएं देखने के लिए, समस्या खोजने वाला होने के लिए। एक ज़ेन कहानी है, जिसका एक संस्करण पत्रकार और ज़ेन विद्वान जॉर्ज लियोनार्ड ने अपनी पुस्तक मास्टरी: द कीज़ टू सक्सेस एंड लॉन्ग-टर्म फ़ुलफ़िलमेंट (पीपी। 175-76) में लिखा है: जिगोरो काना, द मैन। जिसने जूडो का आविष्कार किया और मार्शल आर्ट में सफेद और काले रंग की बेल्ट पहनने की प्रथा शुरू की, वह काफी पुरानी और मृत्यु के निकट थी। अपने छात्रों को अपने आस-पास बुलाते हुए, उन्होंने बताया कि वह एक सफेद बेल्ट में दफन होना चाहते थे, “एक शुरुआत का प्रतीक।” लियोनार्ड का स्पष्टीकरण है कि मृत्यु के समय, हम सभी शुरुआती हैं, यहां तक ​​कि वे जो सबसे ऊंचे स्थान पर पहुंच गए हैं। और उपलब्धि। एक और व्याख्या, हालांकि, शायद कुछ हद तक दार्शनिक है, ज्ञान के लिए उत्सुक काना उस सफेद बेल्ट को अपनी इच्छा के संकेत के रूप में पहनना चाहता था, ताकि सभी अनंत काल तक सीखते रहें। विनम्रतापूर्वक एक सफेद बेल्ट पहनने के लिए, यह सराहना करने के लिए कि सब कुछ, जिसमें हम सीखी गई जानकारी भी शामिल है, क्षणिक और समय-सीमित है और अंततः परिवर्तन के अधीन है, शुरुआत के दिमाग और “ज़ेन के मज्जा” के सभी गुण हैं। “विज्ञान,” आखिरकार। , “केवल अंतरिम रिपोर्ट जारी करता है।” (स्मिथ एट अल, साइकोथेरेपी के लाभ , 1980, पृष्ठ 189।

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