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प्लेयर और दोस्ती

दोस्तों के साथ भोजन तैयार करना एक डी-तनाव में मदद कर सकता है।

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स्रोत: अनसप्लेश पर हियान ओलिवेरा द्वारा फोटो

जहाँ Selye के मॉडल में तनाव प्रतिक्रिया की अवधारणाएँ हावी हैं, वहीं शेली टेलर और उनके शोध समूह ने एक महिला तनाव प्रतिक्रिया मॉडल प्रस्तुत किया है जिसे वे Tend और Befriend कहते हैं। यह मॉडल लड़ाई या उड़ान / फ्रीज अवधारणा को एक आयाम जोड़ता है और सुझाव देता है कि महिलाएं (और अन्य महिला जानवरों) देखभाल और कनेक्शन की गतिविधियों में संलग्न होकर तनाव का जवाब देती हैं; वंश और परिवार की देखभाल करने और सामाजिक कनेक्शन, जुड़ाव और लगाव का समर्थन करने वाले व्यवहारों में संलग्न। ऑक्सीटोसिन को इस प्रतिक्रिया को जैविक रूप से मध्यस्थता करने के लिए माना जाता है; यह सामाजिक व्यवहार और सहानुभूति के लिए जिम्मेदार मुख्य न्यूरोहोर्मोन है। यह मुख्य रूप से हाइपोथैलेमस में निर्मित होता है और थाइमस और प्रतिरक्षा समारोह से जुड़ा होता है और यह भय और रक्तचाप को कम करते हुए विश्वास और कल्याण को बढ़ावा देने के लिए दिखाया गया है। ऑक्सीटोसिन प्रणाली की गड़बड़ी पीटीएसडी के विकास में शामिल हो सकती है और संज्ञानात्मक व्यवहार थेरेपी (सीबीटी) के साथ नाक प्रशासन के माध्यम से ऑक्सीटोसिन के संयोजन से भय को कम करने, सुरक्षा और विश्वास बढ़ाने और सामाजिक जुड़ाव का समर्थन करने में उपयोगी हो सकता है। स्पर्श चिकित्सा, जैसे कि मालिश और पशु साथियों के साथ बातचीत, उपचार के लिए कई सकारात्मक प्रभाव हैं, जिसमें ऑक्सीटोसिन के स्तर में वृद्धि शामिल है। यह मानसिक, जैविक और शारीरिक तरीकों को एकीकृत करने के महत्व को मजबूत करता है और आघात के बाद शारीरिक और मनोवैज्ञानिक स्वास्थ्य की वसूली के लिए मजबूत सामाजिक संबंध स्थापित करने और बनाए रखने में उनकी भूमिका है।

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महिलाओं द्वारा संबंध बनाने का एक तरीका मित्रों और परिवार के लिए भोजन तैयार करना है। यह ऑक्सीटोसिन को बढ़ाता है और मस्तिष्क स्वास्थ्य और विश्राम के लिए पोषक तत्व प्रदान करता है।

सुझाए गए रेसिपी: ऑर्गेनिक स्लो बेक्ड बीन्स

यह आपको शांत करने में मदद करने के लिए एक भोजन है। ये फलियां स्वादिष्ट हैं और विशेष रूप से जैविक ब्लैकस्ट्रैप गुड़ और विरोधी भड़काऊ मसालों के साथ पौष्टिक हैं। Blackstrap गुड़ B-6, मैग्नीशियम, कैल्शियम, और पोटेशियम में समृद्ध है, जो सभी एक बहुत शांत भोजन का उत्पादन करने के लिए गठबंधन करते हैं। यह नुस्खा धीमी कुकर के साथ बनाना आसान है; इसे सुबह में शुरू करें, और खाने के बाद, एक समृद्ध, स्वस्थ भोजन की प्रतीक्षा की जाएगी।

सामग्री

  • 2 कप सूखे कार्बनिक पिंटो बीन्स 1 प्याज, सूखे
  • 1 लौंग लहसुन
  • 2 टन। जैतून का तेल
  • 1st2 कप कार्बनिक ब्लैकस्ट्रैप गुड़ 1 1-ऑउंस। टमाटर का पेस्ट कर सकते हैं
  • 2 टन। पीली सरसों
  • 1 टीबीएस। धूम्र लाल शिमला मिर्च
  • 1 .4 चम्मच। लाल मिर्च
  • 1 टीबीएस। पिसी हुई हल्दी
  • 1 टीबीएस। वूस्टरशर सॉस
  • 1 टीबीएस। कार्बनिक सेब साइडर सिरका
  • 6 कप पानी
  • समुद्री नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

दिशा-निर्देश

  1. धो लें, कुल्ला और सेम रात भर भिगोएँ। सुबह में, सेम और जगह धीमी कुकर में कुल्ला।
  2. जैतून के तेल में प्याज और लहसुन को भूनें और बाकी सामग्री के साथ धीमी कुकर में डालें (नमक और काली मिर्च को सेव करें जब तक कि बीन्स पक न जाएं)।
  3. पानी के साथ कवर करें और 4-6 घंटे के लिए कम पर पकाएं।
  4. नमक स्वादअनुसार।
  5. Coleslaw या कटा हुआ हरा सलाद और वाइब्रेंट Vinaigrette के साथ परोसें।

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