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कॉफी वास्तव में सोने के लिए बुरा है?

शोध से पता चलता है कि कॉफी गुणवत्ता और नींद की मात्रा को कम कर सकती है।

कॉफ़ी। एक जादुई elixir जो शक्ति को बहाल करता है और मनोदशा को उज्ज्वल करता है। सामान अमेरिका चल रहा है। इसके बहुत अच्छे कप से बेहतर कुछ भी नहीं। कुछ शानदार है कि लोग सर्वश्रेष्ठ ग्राइंडर और ब्रीइंग तकनीक प्राप्त करने के लिए हजारों डॉलर का भुगतान करते हैं। Frappuccino, cappuccino, और एस्प्रेसो। उनींदापन के लिए एक प्रभावी countermeasure जो ड्राइविंग सुरक्षा में सुधार करता है। दैनिक राशन जो युद्ध के मैदान पर दूसरे दिन पुराने चेहरे के सैनिकों को जाने देता है। एक स्मार्ट दवा। ऐसा कुछ जो यकृत को कैंसर से बचाता है। एक मनोदशा lifter जो आत्महत्या के जोखिम को कम करता है। औसत लक्जरी अच्छा औसत मध्यम वर्ग व्यक्ति आसानी से बर्दाश्त कर सकता है। अमेरिका में “राष्ट्रीय कॉफी दिवस” ​​भी है।

कॉफ़ी। एक पेट मंथन वाला पेय जो एक चिंतित और तनावग्रस्त हो जाता है। दिन में बहुत देर हो चुकी है और सोना मुश्किल होगा। घबराहट की बहुत अधिक और एक पसीना महसूस आप पर आता है। एक addicting पदार्थ, सबसे अच्छा, बस पिछले दिन की खपत के लेटडाउन के प्रभाव पर लटका इलाज। उच्च रक्तचाप का कारण बन सकता है। आक्रामक ड्राइविंग और क्रोधित विस्फोट का कारण बन सकता है। किसी के वित्त पर एक दैनिक नाली जो आपको कभी करोड़पति बनने से रोकती है। कैफे के मालिकों के लिए पैसा प्रिंट करने का लाइसेंस। ऐसा कुछ जो समाज को नींव को चुनौती देने वाले खतरनाक विचारों पर चर्चा करने के लिए लोगों को एक साथ खींचता है।

अधिकांश मनोचिकित्सक पदार्थों के साथ हमारे संबंधों की तरह, कॉफी और इसके प्रमुख घटक, कैफीन, अक्सर समाज के साथ एक विरोधाभासी संबंध रखते हैं। कोई नहीं जानता कि कॉफी कब या कैसे खोजी गई थी लेकिन संयंत्र का जन्म अफ्रीका में हुआ था। इसका इस्तेमाल अफ्रीका में बहुत पहले अफ्रीका में किया जाता था और कम से कम मध्य युग के बाद से अरबों और फारसियों के लिए जाना जाता था। पहला कॉफी हाउस 1554 में कॉन्स्टेंटिनोपल में शुरू किया गया था। चर्च कॉफी से प्रारंभिक विपक्ष के बावजूद 1600 के दशक तक यूरोप पहुंच गया। जब कॉफी हाउसों को पहली बार ऑक्सफोर्ड, लंदन और पेरिस जैसे यूरोपीय शहरों में 1600 के दशक के मध्य में पेश किया गया था, तो यह समाज के लिए झटका था और वे जल्दी से फैल गए, यहां तक ​​कि 1676 तक बोस्टन पहुंच गए।

1600 के दशक के आरंभ में यूरोप और अमेरिकी उपनिवेशों में, पानी अक्सर खराब गुणवत्ता का था और पीने के लिए भी खतरनाक हो सकता था। इस समय स्वच्छता की स्थिति खराब थी, आधुनिक नलसाजी का आविष्कार नहीं किया गया था, और रहने की स्थिति आम तौर पर कठिन थी। नतीजतन, संभावित रूप से रोग से भरा पानी पीने के बजाय, बियर जैसे मादक पेय आमतौर पर बच्चों द्वारा भी खाया जाता था। शराब बनाने के लिए आवश्यक प्रसंस्करण की वजह से तरल पदार्थ का उपभोग करने के लिए यह अपेक्षाकृत सुरक्षित तरीका था। इसके अलावा शराब, कुछ हद तक, दुनिया में रोजमर्रा की जिंदगी का तनाव और तनाव को आसान बना देता है जो जीवित रहने से बहुत दूर नहीं है। उस मुश्किल और नींद वाली दुनिया में कैफे और यह नया पेय, कॉफी आया।

उस समय के सभी खातों से, इसका विद्युतीकरण प्रभाव पड़ा। काले कप द्रव के कप के मूल्य के लिए विचार की स्पष्टता, अधिक कार्य फोकस, और अधिक शारीरिक ऊर्जा उपलब्ध थी। मैला, थोड़ा सपना, आराम से अवस्था के बजाय, कम स्तर पर शराब की खपत के कारण लाया गया, इस पेय ने दिमाग को तेज कर दिया और उन पर कार्य करने के लिए नए विचारों और ऊर्जा को आगे बढ़ाने में मदद की। 1600 के दशक में कॉफी की शुरूआत वैज्ञानिक क्रांति और आयु के कारण हुई जो अठारहवीं सदी के ज्ञान और औद्योगिक क्रांति के कारण हुई।

जबकि बुद्धिजीवियों, वैज्ञानिकों, और दार्शनिकों को पेय के लिए आकर्षित किया गया था और कैफे के सुखद खपत पर्यावरण, समाज के नेता परिणामस्वरूप बौद्धिक उत्पादन से कम खुश थे। इस आधार पर कॉफी को नियंत्रित या प्रतिबंधित करने के प्रयास किए गए थे कि यह क्रांतिकारी विचारों में योगदान दे रहा था जो समाज को बदल सकता है, न कि शक्तिशाली के लाभ के लिए। आज हम इस युग पर भारी बौद्धिक उत्साह और सामाजिक परिवर्तन के समय के रूप में देखते हैं जिससे आधुनिक दुनिया का उदय हुआ। ऐसा लगता है कि कॉफी हाउस के कॉफी और बौद्धिक वातावरण ने इस प्रक्रिया में कम से कम कुछ भूमिका निभाई है। बोस्टन टी पार्टी के बाद अमेरिकी क्रांति में भी इसकी भूमिका हो सकती है। चाय बंदरगाह में डंप होने के बाद, कॉफी एक स्वागत प्रतिस्थापन के रूप में काम किया हो सकता है।

पतली पहाड़ी हवा में काम करने के लिए सहनशक्ति और ऊर्जा हासिल करने के लिए सैकड़ों वर्षों तक कोका पत्तियों को चबाते हुए एंडियन लोगों की तरह, शुरुआती आधुनिक युग के श्रमिकों ने सीखा कि कॉफी काम धीरज बढ़ाने, अधिक ऊर्जा देने और उठाने में मदद कर सकती है मूड। यह एक तरह से हिट था और कॉफी के बाद पश्चिमी समाज में प्रवेश करने के बाद यह कभी नहीं छोड़ा। अमेरिकी गृह युद्ध और विश्व युद्ध 1 के दौरान इसका इस्तेमाल बड़े पैमाने पर उन युद्धों के लंबे और कठिन अभियानों के दौरान सतर्क रहने में मदद करने के लिए किया जाता था। शराब और निकोटीन के साथ, कॉफी अक्सर सैनिकों के आवंटित दैनिक राशन में शामिल किया जाता था। द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान, नागरिकों के लिए कॉफी को राशन करना पड़ा ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि सेना के लिए पर्याप्त आपूर्ति उपलब्ध हो। अकेले कॉफी उस युद्ध के लंबे और कठिन घंटों के दौरान सतर्कता बनाए रखने के लिए पर्याप्त साबित नहीं हुई थी, जब कोई हमला चेतावनी के बिना अचानक हो सकता था। एम्प्टामाइन्स इन स्थितियों में पसंद के उत्तेजक के रूप में कैफीन की आपूर्ति करने के लिए आए और सैनिकों को आपूर्ति की गई।

अमेरिका में कॉफी उपयोग में धीरे-धीरे गिरावट की अवधि देखी गई क्योंकि उत्पाद की गुणवत्ता हमेशा अच्छी नहीं थी और 1 9 70 के दशक में शीतल पेय दैनिक पेय के रूप में कॉफी को पूरक करना शुरू कर दिया। बहुत से लोग तत्काल कॉफी और पेकोलेटर और उनके द्वारा उत्पादित कमजोर और अप्रत्याशित तरल पदार्थ याद करेंगे। कॉफ़ी के ये संस्करण 1 99 0 के दशक में चले गए जब कॉफी को एक नई रोशनी में देखा जाना शुरू हुआ। बदलाव वास्तव में 1 9 71 में शुरू हुआ था जब स्टारबक्स सीएटल में लॉन्च किया गया था और गुणवत्ता कॉफी धीरे-धीरे अमेरिका में महत्वपूर्ण हो गई थी। अच्छी कॉफी के लिए व्यापक रूप से उपलब्ध होने में कुछ दशकों लग गए, लेकिन 1 99 0 के दशक तक अमेरिका भर में लोग यूरोपीय कैफे में पाए जाने वाले गुणवत्ता कॉफी की तलाश करना शुरू कर रहे थे। उच्च गुणवत्ता, उच्च लागत कॉफी पेय की ओर बदलाव शुरू हो गया था। आज कॉफी घर अमेरिका और यूरोप में सर्वव्यापी हैं।

वास्तव में, कॉफी और अन्य खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में प्राथमिक उत्तेजक कैफीन दुनिया का सबसे ज्यादा उपभोग करने वाला मनोचिकित्सक पदार्थ है। कॉफी, चाय, गुराना, गुयायुसा (गैज, 2017), ऊर्जा पेय, कैफीन गोलियां, च्यूइंग गम, चॉकलेट, आयरिश कॉफी और कह्लुआ, पोषण की खुराक जैसे मादक पेय दवाओं पर पोषण की खुराक सहित कई स्रोतों से प्राप्त किया जाता है, और पर्ची दवाएं। थोड़ा आश्चर्य है कि यह बहुत ज्यादा खपत है।

चूंकि अधिकांश अमेरिकियों में काफी कुछ कैफीन का सेवन होता है – भले ही वे इसे नहीं जानते हैं क्योंकि यह बहुत सारे खाद्य पदार्थ, पेय पदार्थ और दवाओं में है – हम सोने पर इसके प्रभावों के बारे में क्या कह सकते हैं? शोध निष्कर्ष कुछ जवाब प्रदान करते हैं। सोने से पहले कैफीन की खपत में सोने में लगने वाला समय बढ़ जाता है और रात के दौरान नींद की कुल मात्रा कम हो जाती है (रोहरर्स एंड रोथ, 2011 देखें)। कैफीन नींद की दक्षता (बिस्तर में सोने का समय) लगभग 90% से 74% तक कम कर सकता है, जो लगभग अन्य, अधिक शक्तिशाली, रिटाइनिन जैसे उत्तेजक से तुलनीय है। डेटा भी इंगित करता है कि कैफीन की खपत से गहरी नींद कम हो जाती है जबकि आरईएम नींद नहीं होती है। यह महत्वपूर्ण हो सकता है क्योंकि गहरी नींद नींद का सबसे बहाली हिस्सा है और इसके नुकसान से थकान में वृद्धि हो सकती है। हम यह भी जानते हैं कि लंबी अवधि के उपयोग के बाद कैफीन के उपयोग को बंद करने से नींद और थकान में वृद्धि हुई है।

यहां तक ​​कि अगर सोने से पहले लंबे समय तक खपत होती है, तो कैफीन अभी भी नींद को बाधित कर सकती है (ड्रेक, रोहरर्स, शंबरूम, और रोथ, 2013)। ध्यान दें, कैफीन कई संक्षिप्त जागरूकता के साथ नींद विखंडन का कारण बनता है। उपयोगकर्ता अक्सर इन जागरूकता को कैफीन के उपयोग से जोड़ते नहीं हैं, क्योंकि वे सोते हुए पहले लंबे समय तक जागने से पहले लंबे समय तक जागृत होने से कम स्पष्ट होते हैं और लोग आमतौर पर कैफीन से अपेक्षा करते हैं। प्रारंभिक जागरुकता के बजाए नींद विखंडन, विशेष रूप से प्रमुख था जब कैफीन का दिन सोने के बजाय सोने के समय पहले उपभोग किया जाता था। नतीजतन, लोग दिन में पहले अपने कैफीन के सेवन और कई घंटे बाद उनकी नींद की खराब गुणवत्ता के बीच संबंध नहीं बनाते हैं। ज्यादातर लोगों को शायद यह महसूस नहीं होता कि कैफीन खपत के छह घंटे बाद भी नींद को बाधित कर सकती है। ड्रेक एट अल (2013) के निष्कर्ष 2:00 बजे से पहले कैफीन का सेवन रोकने के लिए लंबे समय तक नींद की स्वच्छता की सिफारिश का समर्थन करते हैं।

भविष्य के ब्लॉगों में मैं उन तरीकों पर ध्यान केंद्रित करूंगा जिनमें कैफीन मस्तिष्क, शरीर और दिमाग को प्रभावित करता है। मैं इसके उपयोग के पहलुओं को देख रहा हूं जैसे कि मानसिक कार्य को बहाल करने के साथ-साथ व्यायाम और शारीरिक स्वास्थ्य पर कैफीन के प्रभाव को बहाल करने के लिए नपिंग के संयोजन के साथ। इस बीच, मुझे आशा है कि आपको कॉफी उठने और गंध करने का मौका मिलेगा। लेकिन दोपहर के भोजन के बाद इसे पीना बंद करो।

ड्रेक, सी।, रोहरर्स, टी।, शंबरूम, जे।, और रोथ, टी। (2013)। सोने पर कैफीन प्रभाव बिस्तर पर जाने से पहले 0, 3, या 6 घंटे लिया गया। क्लिनिकल स्लीप मेडिसिन की जर्नल: जेसीएसएम: अमेरिकन एकेडमी ऑफ स्लीप मेडिसिन का आधिकारिक प्रकाशन , 9 (11), 1195-1200। http://doi.org/10.5664/jcsm.3170

गैज, टी। (2017)। पूरी तरह जिंदा: अमेज़ॅन के पाठों का उपयोग व्यवसाय और जीवन में अपने मिशन को जीने के लिए । न्यूयॉर्क: साइमन एंड शूस्टर, इंक।

Roehrs, टी। और रोथ, टी। (2011)। क्रिएगर, एमएच, रोथ, टी। और डीमेंट, डब्ल्यूसी (एड) में दवा और पदार्थों के दुरुपयोग। (2011)। नींद चिकित्सा 5 वीं संस्करण के सिद्धांत और अभ्यास । सेंट लुइस, मिसौरी: एल्सेवियर सॉंडर्स।

स्रोत: क्लेम द्वारा “यिन और यांग” – यह वेक्टर छवि काल्म द्वारा इंकस्केप के साथ बनाई गई थी, और उसके बाद मैन्युअल रूप से मन्नज़ुर द्वारा संपादित किया गया .. विकिमीडिया कॉमन्स के माध्यम से सार्वजनिक डोमेन के तहत लाइसेंस प्राप्त –