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कैसे बचें वेट गेन से

प्रलोभन हर जगह हैं, लेकिन शोध हमें बताता है कि कैसे बुद्धिमानी से लिप्त होना है।

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स्रोत: क्रेडिट: फुटेज फर्म, इंक।

‘स्वादिष्ट खाना बनाने के लिए कुकी बेकिंग, हॉलिडे पार्टी, कैंडी केन और अनगिनत अन्य अवसरों के लिए सीजन का आनंद लें। दुर्भाग्य से, उन सभी स्वादिष्ट भोजन का मतलब है कि हम में से अधिकांश वर्ष के इस समय के दौरान अतिरिक्त कैलोरी का उपभोग करते हैं।

कुछ बुरी खबरें हैं जो उन अतिरिक्त कैलोरी के साथ आती हैं: सबूत दिखाते हैं कि छुट्टियों के दौरान आपको जो वजन मिलता है वह आपके साथ रहने के लिए जाता है।

नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ द्वारा वित्त पोषित एक अध्ययन में पाया गया कि प्रतिभागियों ने थैंक्सगिविंग और न्यू ईयर डे के बीच लगभग एक पाउंड प्राप्त किया, लेकिन फिर उस पाउंड को बाकी वर्ष के लिए रखा। (अध्ययन में 195 विषयों को शामिल किया गया था, जिनका मूल्यांकन सर्दियों के छुट्टियों के मौसम के दौरान और बाद में हर छह सप्ताह में वजन और स्वास्थ्य उपायों के लिए किया गया था।)

इसी तरह के अध्ययनों के डेटा बताते हैं कि एक वर्ष के दौरान लोगों के कुल वजन का एक बड़ा हिस्सा अवकाश के मौसम से आता है और जो लोग मोटे या अधिक वजन वाले होते हैं वे स्वस्थ शरीर के वजन वाले लोगों की तुलना में छुट्टियों पर अधिक लाभ प्राप्त करते हैं।

अगर छुट्टी वजन हासिल संचयी है, तो इसका मतलब हो सकता है कि जीवन भर में 40 या 50 पाउंड लगाए। कुकी प्रेमी को क्या करना है? छुट्टियों के दौरान वजन बढ़ने से बचने के लिए कुछ साक्ष्य-आधारित युक्तियाँ हैं।

जब भी आप कर सकते हैं व्यायाम में फिट। यूएस डिपार्टमेंट ऑफ हेल्थ एंड ह्यूमन सर्विसेज द्वारा प्रकाशित नए साक्ष्य आपके दिन को किसी भी तरह से शारीरिक गतिविधि को जोड़ते हैं, जिससे आप वजन को रोकने में मदद कर सकते हैं और रक्तचाप को कम करने, चिंता को कम करने और अपने मनोदशा को सुधारने सहित अन्य लाभों की मेजबानी प्रदान कर सकते हैं। व्यवस्थित समीक्षा से पता चलता है कि आपके द्वारा उपभोग की जाने वाली कैलोरी को जलाना वजन बढ़ाने को रोकने के लिए एक प्रभावी रणनीति है। इसका मतलब है कि आप जितना सोचते हैं उससे अधिक व्यायाम कर सकते हैं। एक समीक्षा में पाया गया कि वजन बनाए रखने के लिए, प्रतिभागियों को प्रति सप्ताह 1,500 से 2,000 कैलोरी जलाने की आवश्यकता होती है। यह एक मध्यम गति से प्रतिदिन लगभग एक घंटे चलने या सप्ताह में 13 मील चलने के बराबर है। लेकिन आपको यह सब एक साथ करने की ज़रूरत नहीं है – आपकी शारीरिक गतिविधि पूरे दिन में जमा होती है। इसलिए अपने दफ्तर के दरवाजे से दूर पार्क करें, अपने दोपहर के भोजन के समय एक तेज चलना और लिफ्ट के बजाय सीढ़ियां लें।

अपने आहार, व्यायाम और वजन पर नज़र रखें। सबूत से पता चलता है कि नियमित रूप से खुद को तौलना और आहार को ट्रैक करने के लिए एक पत्रिका रखना और वास्तव में काम करता है।

जितनी बार संभव हो घर पर खाएं। इसका मतलब है कि पैंट्री और रेफ्रिजरेटर को ताजे फल, दलिया, सेम और तैयार सलाद जैसे स्वस्थ खाद्य पदार्थों के साथ रखा गया है। खासकर यदि आप जानते हैं कि आपके पास एक छुट्टी पार्टी है, तो पार्टी से पहले और बाद में घर पर स्वस्थ भोजन खाने का प्रयास करें।

फलों और सब्जियों को भरें। डेटा बताते हैं कि जो लोग अधिक फल और सब्जियां खाते हैं, वे मोटे होने की संभावना कम होते हैं। बुफे में, अपनी प्लेट का कम से कम आधा हिस्सा फलों और सब्जियों से भरें। और घर पर, बड़ी मात्रा में फलों और सब्जियों के साथ भोजन खाने पर ध्यान केंद्रित करें।

टेक-होम संदेश: भले ही छुट्टियां भोगने का समय हो, यदि आप अपने आहार और व्यायाम की दर से अवगत हैं, तो आप संभवतः बहुत अधिक वजन बढ़ाने से बच सकते हैं।

मानव समस्याओं को हल करने के हमारे काम के बारे में अधिक जानकारी के लिए कृपया कॉर्नेल विश्वविद्यालय के ब्रोंफेनब्रेनर सेंटर फॉर ट्रांसलेशनल रिसर्च की वेबसाइट पर जाएं।