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अपने खुद के उत्पादों को बनाने के शक्तिशाली लाभ

चीजों को ध्यान में रखना उपभोक्ता खपत का कारण बनता है और हमारे कल्याण का समर्थन करता है।

“मैन्युअल क्षमता के माध्यम से दुनिया में खुद को ठोस रूप से प्रकट करने की संतुष्टि एक आदमी को शांत और आसान बनाने के लिए जानी जाती है।” – मैथ्यू क्रॉफर्ड, शॉप क्लास सोलक्राफ्ट के रूप में: कार्य के मूल्य में एक पूछताछ

पिछले महीने, जैसा कि हमने वसंत उद्यान में शुरुआती वसंत में लगाया था, बैंगन, ओकरा और टमाटर का उत्पादन शुरू हुआ, मैंने कुछ असाधारण देखा। खाना पकाने के लिए घरगुती सब्जियों का उपयोग करते समय, मैं खाना पकाने की प्रक्रिया के हर कदम, काटने, स्टीमिंग या पैन फ्राइंग, सॉसिंग और बाद में खाने के लिए अतिरिक्त ध्यान देता हूं। प्रत्येक काटने अतिरिक्त विशेष लगता है, जो कि मैंने अपनी रचना में जो भूमिका निभाई है, उसके कारण अर्थ के साथ प्रभावित है।

Gardening by Wang Xi Unsplash licensed under CC BY 2.0

स्रोत: वांग Xi Unsplash द्वारा बागवानी सीसी BY 2.0 के तहत लाइसेंस प्राप्त है

ईडीएचईसी बिजनेस स्कूल के जोहाना ब्रुनेडर के साथ आयोजित “आत्म-निर्माण प्रभाव” पर हाल के शोध के साथ मेरा अनुभव जैल। हमने उपभोक्ताओं के व्यवहार को ट्रैक करके क्षेत्र में कुछ, और प्रयोगशाला में दूसरों को अधिक नियंत्रित तरीके से अध्ययन करने का अध्ययन किया ताकि उत्पादों को उपभोग अनुभव को प्रभावित किया जा सके। हमने पाया कि जब व्यक्ति एक उत्पाद को स्वयं बनाते हैं-यानी, अपना स्वयं का उत्पाद बनाते हैं- वे इसकी अधिक सराहना करते हैं, तो इसे अधिक ध्यान से उपभोग करने की संभावना है, और जीवन की डोमेन में, जो उत्पाद संबंधित है, और अधिक में अधिक खुशी का अनुभव करने की संभावना है आम तौर पर। इस पोस्ट में, मैं अपने शोध से दो अध्ययनों का संक्षेप में वर्णन करना चाहता हूं ताकि यह स्पष्ट किया जा सके कि आत्म-निर्माण प्रभाव कैसे काम करता है।

एक अध्ययन में, हमने ह्यूस्टन में स्थित एक खाना पकाने-वर्ग कंपनी के मालिक के साथ सहयोग किया। शेफ एलन स्क्रैच से सरल मुख्य पाठ्यक्रम, साइड डिश और मिठाई बनाने के लिए नौसिखिया कुक सिखाता है। हमने शुरुआत में एक बार अपनी खाना पकाने वर्ग के प्रतिभागियों का सर्वेक्षण किया, और फिर कक्षा खत्म होने के बाद दूसरी बार। इस समय तक, छात्रों ने खाना बनाना सीख लिया था और खुद के लिए भोजन तैयार कर रहे थे। दोनों सर्वेक्षणों में, हमने मापा है कि “खाने के अनुभव पर ध्यान केंद्रित करना मेरे लिए बहुत महत्वपूर्ण है,” और “मुझे लगता है कि जितना मैं खा सकता हूं उतना ही खुद को सेवा देना महत्वपूर्ण है।” हम भी मापा गया कि वे अपने स्वास्थ्य के साथ कितने खुश थे। हमने पाया कि घर पर भोजन तैयार करने और खाना तैयार करने के बाद, उन्होंने अधिक ध्यान से खाया और अपने स्वास्थ्य के साथ खुश होने की सूचना दी।

एक और अध्ययन में, हमने प्रतिभागियों को प्रयोगशाला में आमंत्रित किया। उन्होंने या तो स्क्रैच से पेनकेक्स बनाया या हमने उन्हें रेडीमेड पेनकेक्स की सेवा की। (अध्ययन प्रतिभागियों को यादृच्छिक रूप से दो समूहों में से एक को सौंपा गया था)। जो पेनकेक्स बनाते हैं उन्हें अवयव और नुस्खा दिया जाता था। उन्होंने अवयवों को मिश्रित किया, मिश्रण को बेरहमी पर डाला, और पके हुए पके हुए और पके हुए। रेडीमेड हालत को सौंपे गए लोगों को केवल उसी नुस्खा के साथ तैयार स्वादिष्ट पेनकेक्स परोसा जाता था। सभी को पेनकेक्स खाने के लिए आमंत्रित किया गया था क्योंकि वे कामना करते थे और जब तक वे पसंद करते थे तब तक लेते थे। वे व्हीप्ड क्रीम, चॉकलेट फैलाने और चीनी को टुकड़े करने के लिए पैनकेक्स को भी अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए शीर्ष पर जा सकते हैं। जो लोग पेनकेक्स बनाते हैं, वे खुद को खाने के औसत 8.75 मिनट बिताते हैं, जबकि रेडीमेड पेनकेक्स प्राप्त करने वाले लोगों ने 4.61 मिनट बिताए। संभवतः, लंबे समय का मतलब था कि स्वयं रचनाकारों ने पेनकेक्स को पहना और उन्हें अधिक ध्यान से खा लिया। पूर्व समूह ने भी उच्च स्तर के दिमाग खाने की सूचना दी।

Cuisine Royale by David Blackwell Flickr Licensed Under CC BY 2.0

स्रोत: डेविड ब्लैकवेल फ्लिकर द्वारा व्यंजन रोयाले सीसी BY 2.0 के तहत लाइसेंस प्राप्त है

आज की तेजी से व्यावसायीकरण करने वाली दुनिया में, हम उन कार्यों में से अधिक से अधिक आउटसोर्सिंग कर रहे हैं, जिन्होंने लोगों ने खुद को केवल एक पीढ़ी या दो बार प्रदर्शन किया था। उदाहरण के लिए, एक अध्ययन में पाया गया कि केवल 10% अमेरिकियों को खाना बनाना पसंद है, जबकि विशाल बहुमत खाने के लिए पसंद करते हैं। दूसरी तरफ, स्लो फूड जैसे आंदोलन जो आत्मनिर्भर और आत्मनिर्भर तरीके से भोजन बढ़ाने, तैयार करने और उपभोग करने के विचार को प्रोत्साहित करते हैं, और निर्माता आंदोलन, जो सामाजिक वातावरण में सीखने के माध्यम से सीखने पर जोर देता है, अधिक लोकप्रिय हो रहे हैं। हमारा शोध इन आंदोलनों के पीछे सिद्धांतों का समर्थन करता है और सुविधा और आउटसोर्सिंग के बाद चलने के खिलाफ मामला बनाता है जब हमारा लक्ष्य खपत से आनंद प्राप्त करना और हमारी समग्र खुशी में योगदान देना है।

खुद को उत्पाद बनाना और फिर उन्हें उपभोग करना रेडीमेड वस्तुओं के निष्क्रिय उपभोक्ताओं के रूप में हमारी पारंपरिक भूमिका का विस्तार करने के लिए एक व्यावहारिक और बहुमुखी तरीका है। और भी, आत्म-निर्माण हमारे व्यक्तिगत हितों द्वारा संचालित किया जा सकता है और इसे संचालित किया जाना चाहिए। जब हम चीजें बनाते हैं, हम सक्रिय निर्माता बन जाते हैं, जो हमें इन उत्पादों को समझदारी से और जानबूझकर उपभोग करने के लिए, अधिक मात्रा में उपभोग अनुभव का आनंद लेने और हमारी खुशी में जोड़ने के लिए प्रेरित करता है।